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文档简介

有机化学,1、有机化合物和有机化学,有机化合物(organiccompound)：碳氢化合物及其衍生物。,有机化学(organicchemistry)：研究碳氢化合物及其衍生物的化学。,一、绪论,（1）.有机化学中的许多理论和方法在发展生命科学中起重要作用。如DNA双螺旋结构模型的划时代发现是基于对DNA分子中氢键配对的充分了解的结果。,C-胞嘧啶,G-鸟嘌呤,A-腺嘌呤,T-胸腺嘧啶,1、有机化合物和有机化学,（2）.有机化学是生物学和医学的基础。除水、无机离子外，生物体主要由有机物组成，这些有机物在生物体内进行的一系列变化遵循一般有机化学规律。,（3）.防病、治病的药物不论是天然还是合成的基本上都是有机物，而药物结构与其药理作用的关系即构效关系，也涉及有机化学的变化规律。,1、有机化合物和有机化学,2、有机化合物的特点,（1）数量多,已发现及合成的有机化合物的数量已逾三千万。,造成有机物数量繁多的原因：a、同分异构现象b、立体异构现象,（2）结构复杂,咖啡因（三甲基黄嘌呤）,盐酸普鲁卡因,2、有机化合物的特点,（3）易燃,绝大多数有机物易燃。少数例外，如：CCl4,（4）熔点低,绝大多数有机物熔点都较低，很少超过400，一般以气态、液态和低熔点固体存在。,2、有机化合物的特点,（5）不溶于水,绝大多数有机物不溶于水，易溶于有机溶剂（相似相溶原理）。少数分子内具有较强极性基团的有机物可溶于水（如乙醇）。,（6）反应速率慢,有机化合物间的反应多为分子间的反应，反应速率慢。,2、有机化合物的特点,（7）副反应多，反应复杂,有机物在发生反应时反应位点往往较多，副反应多，反应复杂，很少完全反应。,2、有机化合物的特点,3、有机化合物的分类,（1）按碳链分类,a、开链化合物（脂肪族化合物）这类化合物中的碳架成直链，或为带有支链的开链。,b、碳环化合物这类化合物中含有完全由碳原子组成的环。根据碳环的特点又可以分为以下两类：,脂环化合物,芳香族化合物,3、有机化合物的分类,（1）按碳链分类,c、杂环化合物,3、有机化合物的分类,（1）按碳链分类,（2）、按有机化合物的官能团分类,官能团：指有机物中能决定一类化合物主要性质的原子或基团。,3、有机化合物的分类,a.均裂自由基反应,b.异裂离子型反应,4、有机化学反应,（1）有机化学反应类型,自由基(freeradical):带有未成对电子的原子或基团.自由基反应:由自由基引起的反应.,离子型反应:由离子引起的反应.,c.协同反应在反应过程中共价键的断裂和形成是通过环状的过渡态同时进行的,没有自由基或离子等活性中间体产生.,a、勃朗斯德酸碱理论给出H+酸；接受H+碱。,b、路易斯酸碱理论能接受一对电子酸，能提供一对电子碱。,Lewis酸：缺电子分子或正离子，如BF3、AlCl3、H+、Br+等
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