《生物化学》教学课件-第一章 绪论

生物化学,Biochemistry,第一章绪论Introduction,chemistry,biology,biochemistry,第一章绪论,定义：从分子水平研究生物体的化学组成及其在生命活动过程中化学变化的一门科学，又称生命的化学。,导学,1.掌握生物化学的定义、学习生物化学的目的与意义；2.熟悉生物化学研究的主要内容；3.了解生物化学的发展史以及与医药学的关系。,教学内容,生物化学主要研究内容生物化学的发展简史生物化学与医学的关系学习生物化学的目的和意义教学安排,主要研究内容:,一、生物体的物质组成及生物大分子的结构与功能二、物质与能量代谢及其调节三、DNA复制、基因表达及其调控四、专题生化：肝胆生化、水盐代谢、酸碱平衡,第一节生物化学主要研究内容,第一章绪论,一、生物体的化学组成及生物大分子的结构和功能蛋白质、核酸和多糖类生物大分子氨基酸核苷酸单糖构件分子(buildingblockmolecule)物质的组成、结构与化学性质等静态生物化学,第一章绪论,核苷酸,核酸,DNA,RNA,蛋白质,基因组,（基因组学）,（转录组学）,（RNA组学）,（蛋白质组学）,（后基因组学）,（代谢组学）,物质代谢,系统生物学,第一章绪论,二、物质与能量代谢及其调节1.物质在体内的代谢变化、能量代谢及其代谢调节是生物化学的中心内容动态生物化学2.物质组成、代谢变化与生理功能的关系机能生物化学,第一章绪论,三、遗传信息传递及其调控DNARNA蛋白质四、专题生化肝胆生化（含药物代谢）、水盐代谢、酸碱平衡,转录,复制,翻译,第二节生物化学的发展简史,1903年Neuberg提出“生物化学”一词静态生物化学动态生物化学机能生物化学,第一章绪论,13,KrebsH.A,克雷布斯.H.A（HansAdolfKrebs）德国(19001981)1933年：鸟氨酸循环1937年：三羧酸循环1953年：获诺贝尔生理学医学奖,20世纪50年代以来，分子生物学迅速发展：1953J.Watson,F.CrickDNAdoublehelix1966R.W.HolleyetalInterpretationofthegeneticcode1991USATheHumanGenomeProject1997L.Wilmutet.alDollysheep2001USA,UK,France,Germany,JapanandChinaHumanGenomeMappingRNAinterference(RNAi),geneknock-out,transgene,inducedpluripotentstem(ips)cell,第一章绪论,沃森，克里克1953年：提出了DNA双螺旋结构的分子模型1962年：获诺贝尔生理学医学奖,FrancisHarryCrick,JamesDeweyWatson,上海中医药大学生化教研室制作,第一章绪论,我国对生物化学的贡献,吴宪,吴宪（18931959）生物化学家、营养学家血液系统分析蛋白质变性学说营养学,第一章绪论,袁隆平,袁隆平（1930）水稻杂交之父,国家特等发明奖首届国家最高科学技术奖联合国“科学奖”沃尔夫奖世界粮食奖2006年当选美国科学院外籍院士2010中国心灵富豪榜首富榜2011年获得马哈蒂尔科学奖,第一章绪论,中科院生化研究所北大化学系中科院有机化学研究所1965年：人工合成结晶牛胰岛素,结晶牛胰岛素,第一章绪论,1981年：合成了酵母丙氨酰转运核糖核酸,1990年：我国研制了第一例转基因家畜,1999年：我国加入世界人类基因组计划完成了1%人类基因组的测序工作,青山衬托之下，是一片金灿灿的中国水稻梯田。2002年4月5日以中国梯田为封面的Science杂志以14页篇幅率先发表了一个重大成果中国人独立完成的论文水稻（籼稻）基因组的工作框架序列，显示对中国科学家成就充分肯定。,CoverphotographoftheHongheHaniriceterracesinYunnanProvince,China.Inthisissue,twoseparateresearchgroupsreportdraftsequencesoftwostrainsofrice-japonicaandindica.Inaddition,theEditorial,NewsFocus,Letters,andPerspectiveshighlightthesignificanceofthericegenometotheworldspopulation.Image:LiwenMaandBaoxingQiu,BeijingGenomicsInstitute,第三节生物化学与医药学关系,与医学关系与药学关系与其他学科关系,VitD缺乏：佝偻病,叶酸、VitB12缺乏：巨幼红细胞性贫血,镰刀型红细胞性贫血血红蛋白-亚基一个氨基酸残基变化,白化病,PABA,二氢蝶呤,谷氨酸,FH2合成酶,FH2,FH2还原酶,FH4,磺胺类药物的抑菌机理,蛋白质,COOH,H2N,PABA,(对氨基苯甲酸),SO2NHR,SN,（磺胺类药）,H2N,核酸,第四节学习生物化学的目的和意义,阐述人体正常代谢过程中的化学变化规律；从分子水平阐明疾病发生、发展的机制，更科学的阐明中医药防病、治病的作用机理；指导对疾病的合理治疗，进一步推动中医药事业的发展，造福于人类。,教学安排,课时：理论课(部分内容自学）：60学时；实验课：18学时考试形式：期末考试(60%，时间：12月8日9:00)；期中考试(10%)；出勤点名(10%)；实验考核(20%)答疑时间：周三12:00-13:00,参考书：1.贾弘禔.生物化学与分子生物学.人民卫生出版社，2010年2.美T.M.德夫林著，王红阳译.生物化学基础理论与临床.科学出版社，2008年3.金国琴.生