《生物化学》试卷

一、填空题(每空0.5分，共10分)1、蛋白质在等电点时，以_离子形式存在，净电荷为_。2、维持DNA双螺旋稳定的力是_和_。3、缺乏VitB1可能引起_疾病，夜盲症是由于缺乏_引起的。4、蛋白酶按其化学组成可分为_和_。5、糖酵解途径中的关键酶是_、_、和_。6、脂肪酸氧化包括_步连续反应，其产物是_。7、脑中氨的主要去路是_。8、体内高能磷酸化合物的生成方式有_和_。9、体内胆红素的主要来源是_随_排泄。10、血浆中调节酸碱平衡最重要的缓冲系统是_其缓冲固定酸的主要物质是_。二、是非判断题(每题1分，共10分)1、含有两个氨基的氨基酸，其PH值大于7.0。()2、DNA变性的实质是磷酸二酯键的断裂。( )3、酶的必需基团全部都位于活性中心外，可分为结合基团和催化基团。( )4、葡萄糖是小分子有机化合物，它进入细胞是通过简单的扩散过程。( )5、人体对维生素的需要量很少，但由于机体不能合成或者合成量较少，必须经常由食物供给。( )6、糖无氧氧化能够产生ATP，故糖酵解是正常人获得能量的主要方式。( )7、所有的肝外组织都能生成酮体，也都能利用酮体。( )8、胆固醇在体内不能彻底分解为CO2H2O。( )9、食物蛋白质营养价值的高低取决于含必需氨基酸的种类、数量和比例。( ) 10、成人每日需饮水1200ml，才能维持体内水平衡。( )三、名词解释(每个2分，共20分)1、电泳 2、酶的竞争性抑制作用3、DNA变性4、呼吸链5、糖异生 6、脂肪动员7、乳酸循环 8、结合胆红素9、氮总平衡10、必需氨基酸四、选择题(每题1分，共30分)A型题（选择一个正确答案)1、下列属于亚氨基酸的是 A、甘氨酸 B、脯氨酸 C、组氨酸 D、色氨酸 E、谷氨酸2、测定血清标本的含氮量为10gL，蛋白质的含量是多少 A、10gL B、16gL C、62.5gL D、45.5gL E、72.5gL3、DNA双螺旋结构错误的是 A、二条链方向相反 B、螺旋的直径为2nm C、为右手螺旋，每个螺旋为10个碱基对D、维持螺旋稳定的主要力量是肽键E、螺旋每上升一圈高度为3.4nm4、某种酶活性需以-SH基为必需基团，能保护此酶不被氧化的物质是 A、两价阳离子 B、还原型谷胱甘肽 C、尿素D、氧化型谷胱甘肽 E、胱氨酸5、关于糖酵解的描述正确的是 A、糖酵解过程所有反应都是可逆的 B、最终产物是丙酮酸C、能产生36或38个ATP D、其反应过程都是在线粒体中进行的E、其反应过程都是在胞液中进行的6、糖酵解时哪一对代谢物提供P使ADP生成ATP A、3P甘油醛及磷酸果糖B、1、3二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸C、1、3二磷酸甘油酸及3P甘油醛D、6P葡萄糖及1、3二磷酸甘油酸E、1、6二磷酸果糖及1、3二磷酸甘油酸7、催化底物直接以氧为受氢体的酶是 A、乳酸脱氢酶B、过氧化物酶C、琥珀酸脱氢酶D、氨基酸氧化酶 E、细胞色素氧化酶8、一分子丙酮酸在线粒体内彻底氧化生成C2O和H2O产生多少分子ATP A、12 B、14 C、15 D、18 E、389、在线粒体中进行脂酸碳链加长时，二碳单位的供体是 A、乙酰CoA B、琥珀酰CoA C、丙酰CoA D、丁酰CoA E、丙二酰CoA10、一分子软脂酸彻底氧化生成ATP分子数是 A、129B、130C、131 D、12 E、1511、酮体合成过程中的关键酶是 A、HMGCOA合成酶 B、HMGCoA裂解酶C、HMGCoA还原酶 D、硫解酶 E、脱羧酶12、含有较多稀有碱基的是 A、DNAB、tRNA C、mRNA D、rRNA E、cAMP13、有机磷农药可与酶活性中心上的哪种基团结合，使酶的活性受抑制 A、SHB、NH3C、OH D、COOHE、CH314、 下列可能影响氧化磷酸化运行的因素是A、NAD+量 B、FAD量 C、ADP/ATP比值D、草酰乙酸的量 E、葡萄糖15、DNA分子中的碱基特点是 A、ATGC B、G与C之间有二条氢键C、CGAT D、A与T之间有三条氢键E、AUGCX型题（选择二个或二个以上正确答案）16、酶的活性中心哪些正确 A、酶的必需基团都位于活性中心内B、有的酶活性中心外也存在必需基团C、抑制剂都是与酶活性中心的必需基团结合D、有的抑制剂与酶活性中心外必需基团结合也可抑制酶活性E、构成酶活性中心的必需基团在一级结构上彼此都是相邻的17、糖酵解途径的关键酶是 A、已糖激酶 B、3-P-甘油醛脱氢酶C、丙酮酸激酶 D、烯醇化酶 E、磷酸果糖激酶18、氨的运输形式是 A、NH3B、谷氨酰胺 C、尿素D、谷氨酸 E、丙氨酸19、下列关于三羧酸循环正确的是 A、此循环有三个关键酶催化B、经一周循环，乙酰COA的二个碳被消耗掉C、循环过程中，没有脱下CO2 D、此循环是糖有氧氧化的必经途径E、每循环一周产生15分子ATP20、胞液中NADH通过何种途径进入线粒体 A、3磷酸甘油穿梭 B、柠檬酸丙酮酸穿梭 C、苹果酸天冬氨酸穿梭 D、葡萄糖丙酮酸穿梭E、草酰乙酸酮戊二酸穿梭21、肝脏对物质代谢的作用有 A、维持血糖浓度的平衡 B、维持酸碱平衡C、合成尿素 D、合成脂肪酸 E、合成多种蛋白质22、磷酸戊糖途径的生理意义是 A、产生NADPHH+ B、产生NADHH+C、产生核糖 D、提供少量能量 E、合成肝糖元23、脂肪酸的活化需 A、HSCoA B、乙酰CoA C、ATP D、NAD E、NADP+24、下列哪些是酮体 A、乙酰CoAB、乙酰乙酸 C、-氨基丁酸D、羟丁酸 E、丙酮25、合成脂肪酸需要 A、乙酰CoAB、NADPHH+ C、NADHH+D、ATP E、GTP26、下列哪些为非必需氨基酸 A、赖氨酸 B、甲硫氨酸 C、甘氨酸 D、亮氨酸 E、谷氨酸27、结合胆红素的叙述错误的是 A、凡登白试验直接阳性 B、水溶性较大 C、可随尿液排出 D、易透过生物膜 E、与血浆清蛋白结合28、哪些维生素与能量代谢有关 A、VitB2 B、VitB6 C、VitPP D、VitB12 E、叶酸29、参与体内酸碱平衡调节的有 A、肝B、肾C、心 D、肺E、血液30、无机盐的生理功能是 A、构成组织和体液的成分 B、维持酸碱平衡C、维持神经肌肉的应激性 D、维持酶活性E、参与体内某些主重要化合物的合成五、问答题（共30分）1、糖有氧氧化的基本过程和生理意义。（8分）2、 脂肪酸是如何进行氧化的。（8分）3、酮体生成和利用的生理意义 。（7分）4、蛋白质a-螺旋结构的特点。（7分）湖北中医学院生物化学标准答案1（62）一、 填空题（每空0.5分，共10分）1、 兼性离子 零2、 氢键 碱基堆积力3、 脚气病 Vit A4、 单纯蛋白酶 结合蛋白酶5、 己糖激酶 磷酸果糖激酶 丙酮酸激酶6、 四步 乙酰CoA7、 合成谷氨酰胺8、 底物水平磷酸化 氧化磷酸化 9、 血红蛋白分解 胆汁10、NaHCO3 / H2CO3 NaHCO3二、 是非判断题（每题1分，共10分） 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、三、名词解释（每个2分，共20分）1、电泳：带电的颗粒在电场中向电性相反的方向移动的现象。2、酶的竞争性抑制作用： 抑制剂与底物结构相似与底物共同竞争酶的活性中心，从而阻碍底物与酶的结合，使酶的活性受到抑制。3、DNA变性： DNA的双螺旋结构在某些因素的作用下分开成两条单链，使理化性质改变和生物学活性丧失。4、呼吸链：线粒体内膜上一组排列有序的递氢体和递电子体构成的功能单位。 5、糖异生：由非糖物质转变成糖的过程。6、脂肪动员: 指脂库的脂肪分解成甘油和脂肪酸的过程。7、乳酸循环：肌糖原分解产生的6-磷酸葡萄糖，经糖酵解途径变成乳酸，乳酸可经血循环到肝脏，通过糖异生作用合成葡萄糖，经血循环回到肌肉重新合成糖原。此循环称为乳酸循环。8、结合胆红素:未结合胆红素在肝脏内与葡萄糖醛酸结合，生成胆红素-葡萄糖醛酸酯，能随胆汁排出。9、氮总平衡：正常健康成人每日摄入的氮量与排出的氮量大致相等。10、必需氨基酸：体内不能合成或合成量少，必需由食物提供的氨基酸。四、选择题(每题1分，共30分) A型题(选择一个正确答案)1、 B 2、 C 3、D 4、B 5、E 6、 B 7、 E 8、C 9、 A 10、A 11、A 12、B 13、C 14、C 15、A K型题 （选择二个或二个以上正确答案） 16、 B D 17、A C E 18、 B E 19、A B D 20、 A C 21、A C D E 22、 A C 23、A C 24、 B D E 25、 A B D 26、 C E 27、 D E 28、 A C 29、B D E 30、A B C D E 五、问答题（共30分）1、糖有氧氧化的基本过程及生理意义。(8分)糖的有氧氧化大致分为三个阶段。葡萄糖循酵解途径分解成丙酮酸；丙酮酸进入线粒体内，氧化脱羧生成乙酰CoA；三羧酸循环及氧化磷酸化。（3分）1 酵解途径中有三步不可逆反应：己糖激酶（肝葡萄糖激酶）、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶催化的反应。 2 丙酮酸的氧化脱羧，总反应式为：丙酮酸 + NAD+ + HSCoA 乙酰CoA + NADH + H+ + CO2此反应由丙酮酸脱氢酶系催化。 三羧酸循环：乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合生成柠檬酸，柠檬酸经顺乌头酸转变成异柠檬酸，异柠檬酸-氧化、脱羧生成-酮戊二酸，-酮戊二酸氧化、脱羧生成琥珀酰辅酶A，琥珀酰辅酶A由琥珀酸硫激酶催化转变为琥珀酸，琥珀酸脱氢转变为延胡索酸，延胡索酸加水生成苹果酸，苹果酸脱氢生成草酰乙酸。（2分）三羧酸循环中的关键酶有：柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶、-酮戊二酸脱氢酶系。（1分）有氧氧化是糖氧化的主要方式，主要功能是氧化分解提供能量，绝大多数细胞都通过此途径获得能量。每分子葡萄糖彻底氧化可生成36或38分子ATP；三羧酸循环是三大营养物质分解代谢的最终共同途径；三羧酸循环是连接糖、脂肪、氨基酸代谢的枢纽。（2分）2、脂肪酸的氧化过程。（8分） 脂肪酸主要进行-氧化。分为三个阶段：（一）脂肪酸的活化 脂肪酸在脂酰CoA合成酶催化下生成脂酰CoA；脂酰CoA由肉毒碱携带进入线粒体：需要肉毒碱脂酰转移酶的作用；（2分）（二）脂肪酸-氧化过程 包括脱氢: 在脂酰CoA脱氢酶的催化下，脂酰CoA、碳原子上各脱下1个氢原子，生成，-烯脂酰CoA，脱下的氢由FAD接受生成FADH2；加水:烯酰CoA水化酶催化、-烯脂酰CoA双键发生加成反应，加上1分子水，生成-羟脂酰CoA；再脱氢：在-羟脂酰CoA脱氢酶的作用下，-羟脂酰CoA的碳原子上再次脱去1对氢，生成-酮脂酰CoA。脱下的氢由NAD+接受生成NADH+H+;硫解：在-酮脂酰CoA硫解酶的作用下，-酮脂酰CoA加CoA使碳链和碳原子中间断裂，生成1分子乙酰CoA和比原来少2个碳原子的脂酰CoA。以上生成的比原来少2个碳原子的脂酰CoA再进行脱氢、加水、再脱氢、硫解反应。如此反复进行，最终全部生成乙酰CoA；（5分）（三）乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧化分解成CO2、H2O和能量。（1分）3、酮体生成和利用的生理意义 。（7分） 酮体是FFA在肝脏氧化分解产生的中间产物，是肝脏输出能源的一种形式。（2分）正常时机体主要利用糖氧化供能，如糖供能不足，糖尿病时，脂肪大量动员，酮体生成大量增加，