七年级上册生物 4.2人体的营养 单元测试题

七年级上册生物 4.2人体的营养 单元测试题姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 小肠是消化和吸收的主要器官的原因是 （ ）A小肠较长B有皱襞和绒毛C小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都非常薄D以上都是2 . 小肠内含有的消化液为A肠液、胰液、胃液B胃液、肠液、胆汁C胃液、胆汁、胰液D胆汁、胰液、肠液3 . 下列叙述中，与小肠吸收功能无关的是（ ）A小肠长度约5-6米B小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛C小肠内有多种消化液D小肠绒毛内有大量毛细血管4 . 如图中A、B、C、D依次表示消化道相邻的器官，曲线X、Y、Z表示三大类有机物在上述消化器官中被消化的程度。下列叙述正确的是（ ）AX为蛋白质，最终消化成氨基酸BY为脂肪，含有多种消化酶的胆汁首先对其进行乳化CZ为淀粉，少部分在口腔内消化成葡萄糖后被吸收D器官D是小肠，内含胆汁、胰液和肠液5 . 下列几种营养物质在人体内的作用，叙述不正确的是A糖类是人体主要的供能物质B维生素是构成细胞的主要原料C脂肪是人体内的备用能源物质D蛋白质是建造和修复身体的重要原料6 . 下列食物中含碘较多的是（ ）A海带、虾等食品B黄豆、猪肝C小麦粉、绿豆D牛乳、豆腐7 . 贫血患者应多吃含（ ）丰富的食物。A蛋白质和铁B蛋白质和锌C锌和碘D锌8 . 以下是某同学画的人体某些生理过程的流程图，正确的是（ ）A尿液的排出：尿液肾脏膀胱输尿管尿道体外B神经冲动的传递：外界刺激感受器传入神经神经中枢传出神经效应器C肺循环过程：血液左心室肺动脉肺部毛细胞血管网肺静脉右心房D食物经过消化道的顺序：食物口腔咽食道小肠胃大肠肛门9 . 缺（ ）时，生长发育不良，味觉发生障碍A钙B磷C铁D锌10 . 下列消化液组合中，可以分解蛋白质的是（ ）A唾液和肠液B肠液和胰液C胃液和胆汁D唾液和胃液11 . 肝炎患者厌食油腻的食物，其原因是（ ）A肝的解毒功能减弱了B小肠对脂肪酸的吸收功能减弱了C胆汁分泌不足D消化脂肪的酶减少了12 . 膳食中多吃新鲜的水果和蔬菜，可预防坏血病，增强抵抗力，是因为新鲜的水果和蔬菜中含有较为丰富的（ ）A维生素DB维生素CC维生素B1D维生素A二、填空题13 . （2015秋潮州校级期末）大多数微生物对人类是有益的如：烤制面包或蒸馒头时利用；制酸奶利用14 . 中国居民膳食指南指出：食物应以为主，并多吃蔬菜、水果和薯类为了加强营养，人们常在食品中添加一种或几种营养素，这样可以预防一些群体性疾病的发生如在食盐中加碘可以有效地预防哪种病的发生？多吃含铁和蛋白质的食物可以预防某同学早上刷牙，发现牙龈出血现象，他应该多吃三、连线题15 . 把下列人体的有关结构与其对应的主要功能合理连线：皮肤A、气体交换肺泡B、保护、排泄膀胱C、暂时贮存尿液小肠D、胎儿生长发育子宫E、消化吸收四、综合题16 . 2008年秋天，三鹿奶粉事件震惊全国，不法分子为了获取暴利，他们在鲜奶中添加化工原料三聚氰胺。该物质含氮量较高，在植物蛋白粉和饲料中，每增加1个百分点的三聚氰胺，会使蛋白质测定含量虚涨4个多百分点。于是，少数奶农把三聚氰胺加入鲜奶之中，造成蛋白质含量增高的假象。长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。据以上材料回答：（1）为确保婴幼儿正常生长发育，国家制定了严格的奶粉中蛋白质含量标准，这主要是因为蛋白质是_。（2）人体摄入的蛋白质在小肠内最终被消化成_。（3）被人体吸收的三聚氰胺由小肠到达肾脏的血液循环路线中，甲同学认为只经过心脏的右心房、右心室；乙同学认为只经过心脏的左心房、左心室；丙同学认为要经过心脏的全部四个腔，你同意_ (填甲、乙或丙)的观点。（4）牛奶中含有丰富的钙，小明天天喝牛奶但仍缺钙，可能的原因是体内缺少_。(以下任选一项)A维生素AB维生素B1C维生素CD维生素D17 . 下图是消化系统示意图，据图回答问题：（1）消化系统由消化道和_两部分组成。（2）最大的消化腺是_，它能分泌_，促进_被消化。（3）消化食物吸收营养物质的主要场所是_。（4）蛋白质开始消化的部位是_；脂肪开始消化的部位是_。18 . 下图是人体消化系统模式图，请据图回答下列问题：(1)食物和气体共同的通道是 _(2)人体内最大的消化腺是 _它分泌的胆汁是唯一一种不含_的消化液。(3)消化道中消化食物和吸收营养物质的主要场所是 _请你写出它的一个结构特点：_。(4) _能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。19 . 1913年，俄罗斯的“圣虎克号”船载着格奥奇塞多赴北极探险队员在北冰洋的冰块间越冬。没过多久，队员们就得了一种可怕的病。他们的牙床一块块裂开，牙齿松动了，脸也浮肿了，皮下青一块紫一块。后来，医生把这些人分成六组，分别给每