饮茶饮酒的商务礼仪ppt课件

饮酒之道，石慧，1、商务场合宴会不可或缺的部分，即使喝茶、喝酒、喝咖啡，礼仪学问也很丰富。 学会认真喝茶、喝酒和喝咖啡对饮食宴会和社交活动具有重要意义，特别是在与海外朋友谈判时，认真喝酒代表了我国的形象。 2、茶道的礼仪，茶是灵魂的饮料，用茶来运送道路，用茶来修行道路，所以茶中没有道路的不是“茶道”。 不懂茶的技术，也不在意喝茶修身的作用，不能说是“茶人”。 茶道很人道。 3、事前准备好，茶前茶具要保持清洁。 特别是自古以来没有使用的茶具，不可避免地会附着灰尘和污垢。 更加小心地用水洗。 冲茶前、倒茶前用热水烫茶壶、茶杯是礼仪和卫生的表现。 现在一般的公司是一次性杯子，倒茶之前在一次性杯子上加上杯架，热水很热，所以要注意不要让客人暂时停止喝茶。 4、倒茶礼仪，给客人喝适量的茶。 茶太多，茶味太浓茶叶太少，冲出来的茶缺乏味道。 如果客人介绍喜欢浓茶或淡茶，可以根据客人的食欲倒茶。 在倒茶的过程中，不要倒得太满。 溢出太多，弄湿桌子、工具、地板，烫伤自己和客人的手脚，让客人害羞。 当然，不要做太多的事情。 5、茶礼仪，沏茶时，左手拿茶盘底，右手支撑茶盘边缘，茶杯应放在点心的右侧，以使点心放在客人的右前方。 双手有杯子的耳朵的茶杯，通常用一只手抓住杯子的耳朵，用另一只手支撑杯子的底部，把茶端给客人。 用手抓住杯口把茶杯递给客人是不卫生的。 喝茶的时候，应该按照地位从高到低的顺序从头到尾给地位高的客人，然后从地位低的人给自己公司的同事。 6、闻茶礼仪，主客入座后，主人取茶，积极介绍茶品种的特点，客人顺序传闻。 首先把热水倒入空罐中，加热罐的体温。 然后，往各种茶具里倒水。 7、沏茶礼仪，用茶匙把茶倒入空壶，通常根据茶的种类来决定投入量。 为了不影响茶叶的品质，禁止用手抓茶叶。 请给我茶的礼仪。 请把茶杯放在客人的右手前面。 请客人喝茶，把茶杯放在托盘上拿出来，用双手拿着。 客人一边说话一边喝酒的时候，要迅速地加热水，体现对客人的尊敬。 顾客需要“品”，嘴馋着喝，净是鲜香，不会进入“牛饮”状态。 9、斟茶礼仪，往杯子里倒茶时，用左手小指和无名指夹住杯子盖的小球，用拇指、食指和中指握住杯子的把手，从桌子的端部降下杯子，脚朝前，从旁边把茶倒入杯子里，表现出礼貌。 10、下一个礼仪，会面结束后，客人离席恭恭敬敬地送走后，可以收拾桌上的茶具。 不准客人走路时匆匆收拾茶具，招致“追客”的误会。 11、在商务交流中贯穿的茶道礼仪，体现了客人的文化修养和所属公司的素质等级。 茶道礼仪让顾客心情愉快，增进了彼此的友谊，在商务交流中体现了形式上的美、感觉上的美和人情上的美。 茶道礼仪、十二、饮酒礼仪、饮酒礼仪是西方文化的重要组成部分。 中国商人走向国际化的舞台，了解饮酒在西餐宴会和社交活动中的重要意义，就能更好地与西方人交往。 13、NO.1是斟酒礼仪，正式宴会，服务员打开酒瓶后，先给主人倒点酒，主人先喝小口仔细评价，然后品尝口味，感到酒完全符合要求时，可以指示服务员给客人们倒酒。 14、NO.1是倒酒的礼仪，倒酒的顺序是先主的后客，然后是其他客人。 倒酒时，请把玻璃杯放在桌子上，以免瓶子碰到杯口。 拿玻璃杯的姿势因玻璃杯而异。 高脚玻璃杯用手指捏住脚，短脚玻璃杯用手掌支撑玻璃杯。15、NO.2饮酒礼仪，喝酒的人在喝酒之前，请小心地喝酒。 享受酒色，闻到酒香，然后轻轻啜泣，慢慢品尝。 为了弄清自己的酒量，不能一次性喝。 16、NO.2饮酒礼仪，宴会上不喝酒或不喝酒的人，可以礼貌地停止别人的干杯，但什么也不要拒绝，至少要喝点饮料。 注意：主人和朋友亲切地为自己干杯的时候，东躲西藏，把玻璃杯弄翻，悄悄地把别人尊敬的酒倒在地上是不礼貌的。 17、NO.3敬酒礼仪，1 .宴会主人应该尊敬第一杯酒，此酒可以尊敬所有出席者，也可以个别尊敬本次宴会的主角贵宾。 2 .敬酒前，请确认对敬酒客人的了解。 敬酒的语言简洁有力，结语积极开阔，不要开容易引起误解的玩笑。 18、NO.3敬酒礼仪，3 .即使不喝酒，在礼仪方面也要排队祝酒。 当然，杯子不是消耗酒精，而是向对方表达敬意是很重要的。 4 .干杯结束后，不要像领导说的那样拍手欢迎。 这是宴会，不是会场。 19、NO.4祝酒礼仪，作为主宾参加宴会，必须理解对方庆酒的习惯，也就是为什么人要庆酒，什么时候庆酒等，做好必要的准备。 主人和主宾祝酒的时候，要暂时停止吃饭，停止对话，倾听，注意不要在这个机会吸烟。 主人和主宾结束谈话，和贵宾席的人商量之后，通常会向其他桌子敬酒。 这种情况下，必须起立干杯，目视对方的问候。 20、NO.4干杯礼仪，中国人干杯时说“恭喜”的习惯，英国人干杯时说“Cheers”，法国人说“Sante”，西班牙人说“sholsus”，莎士比亚的着作中说“好朋友喝酒” 21、NO.5杯被选中，西餐中，正式宴会的每个席位的餐桌上，叉子和盘子的右上角放着冷酒杯、红酒杯、白酒杯、香槟酒杯等几个高脚杯。 加红、白葡萄酒的两个杯子基本相同，或者大小稍有不同，但喝香槟酒的杯子是不同的姿态。 一般来说，在高脚杯和郁金香这样的瘦杯子里，选哪个玻璃杯，要根据菜单来决定，22、喝咖啡的礼仪、咖啡是西方的生活习惯，逐渐形成了一定的礼仪。 学习喝咖啡的礼仪对于涉外商务接待具有重要意义。 拿着咖啡的时候，一定要把杯耳朝向顾客的左侧，让顾客在杯耳里放入砂糖，然后再加入牛奶。 24、NO.2、操作时即使握得不太紧，也不要用力搅拌，倒入咖啡，糖和牛奶很快就会融化。 不喜欢糖和牛奶的人可以把杯子的耳朵对准自己的右侧。 一般是先加糖再加牛奶。 25、NO.3、采取咖啡杯的正确姿势：在西餐店，饭后喝的是咖啡，分量是普通咖啡的一半。 装咖啡的杯子，耳朵小，手指不通。 正确的拿法是用食指和拇指举起杯子。 26、NO.4、勺子用完后，请放在盘子上，不要放在杯子里。 这个不高雅。 而且，不小心把勺子倒在了地上。 用勺子舀咖啡、举起盘子、放在杯子底部喝咖啡都是失礼的。 除非举行酒会或靠桌子，否则不能举起盘子喝酒。 27、NO.5、请客人喝咖啡。 咖啡爱好者最好注意是否加糖和牛奶，让客人自由自在。 主