布件的洗熨与特殊污渍的清除

,第五章布件的洗熨,与特殊污渍的清除,第一节洗衣房的机构设置、,第二节布件的洗涤、去渍与熨烫,洗涤设备及洗涤剂,第一节洗衣房的机构设置、,洗涤设备及洗涤剂,一、洗衣房的机构设置和岗位职责,（一）洗衣房的机构设置,第一节洗衣房的机构设置、,洗涤设备及洗涤剂,一、洗衣房的机构设置和岗位职责,（二）洗衣房的岗位职责1.洗衣房经理（主管）岗位职责2.洗衣房秘书岗位职责3.洗涤熨烫主管（领班）岗位职责4.值班员岗位职责5.洗涤工（干洗、水洗）岗位职责6.熨烫工岗位职责7.织补工岗位职责,第一节洗衣房的机构设置、,洗涤设备及洗涤剂,二、洗衣房洗涤设备,（一）湿洗机（二）烘干机（三）干洗机（四）打码机,干洗机,打码机,第一节洗衣房的机构设置、,洗涤设备及洗涤剂,三、洗衣房专用洗涤剂,（一）棉织品主洗剂（二）化油剂（三）酸粉（四）氧漂剂（五）氯漂剂（六）还原漂白剂（七）上浆粉（八）柔软剂（九）干洗剂（十）衣领净,第二节布件的洗涤、去渍与熨烫,一、布件的洗涤要求,第二节布件的洗涤、去渍与熨烫,二、布件的洗涤程序,（一）洗涤程序的设计原则（1）充分利用洗涤用品。（2）最大限度地清除布件上的污渍。（3）尽可能减少对布件的损伤。（4）最大限度地保持布件的色彩。（5）注重环保，设法节约能源，减少设备及人力资源的损耗。,第二节布件的洗涤、去渍与熨烫,二、布件的洗涤程序,（二）影响洗涤程序的因素1.洗衣设备2.水质3.被洗布件的特征,第二节布件的洗涤、去渍与熨烫,二、布件的洗涤程序,（三）饭店布件的洗涤程序1.床单、枕套的洗涤程序2.毛巾的洗涤程序3.台布、口布的洗涤程序4.窗帘的洗涤程序（1）纱窗帘的洗涤程序（2）厚窗帘的洗涤程序5.毛毯的洗涤程序,床单、枕套的洗涤程序,毛巾的洗涤程序,台布、口布的洗涤程序,纱窗帘的洗涤程序,厚窗帘的洗涤程序,毛毯的洗涤程序,第二节布件的洗涤、去渍与熨烫,三、干洗洗涤程序,（一）丝织品、棉、麻织物的干洗洗涤（二）普通衣物的干洗洗涤（三）厚毛料、大衣类衣物的干洗洗涤（四）纯白色衣物（或近似白色的衣物）的干洗洗涤,第二节布件的洗涤、去渍与熨烫,四、布件的去渍,（一）污渍的种类1.水基污渍2.油脂类污渍3.油基色素渍4.果酸色素渍5.蛋白质类污渍6.其他类污渍,第二节布件的洗涤、去渍与熨烫,四、布件的去渍,（二）去渍剂1.湿性起渍剂2.干性起渍剂3.漂白剂,第二节布件的洗涤、去渍与熨烫,四、布件的去渍,（三）去渍的方法1.喷射法水基可溶性污渍可采用喷射法去除或部分去除。2.擦拭法（1）刷式。对污渍表面加注化学药品后，用刷子轻刷，直至污渍脱离布件。（2）刮板式。对污渍表面加注化学药品后，要使其渗透溶解，然后用刮板轻刮污渍，直至将污渍刮离布件。3.浸泡法浸泡法是指将布件的污渍部位浸泡在装有化学药品的器皿内，使化学药品有充分的时间与污渍发生反应。经过浸泡后，再用刷式擦拭法去除污渍。,第二节布件的洗涤、去渍与熨烫,五、客衣及制服的洗涤,客衣洗涤服务时，要注意以下几个方面的问题：（1）满足客人对洗涤的时间要求。（2）满足客人对洗涤的质量要求。（3）避免因洗涤所造成的客衣损坏、丢失现象。（4）避免将客衣弄混。（5）对客人提出的特别要求尽量予以满足。（6）纠正客人错误的洗涤方法要求。员工制服的洗涤流程同客衣。对员工制服最好的保养和处理方法是：每位员工有23套制服替换使用，及时清洗，及时修复，既可延长制服寿命，又可保证上岗的着装要求。,客衣洗涤程序,第二节布件的洗涤、去渍与熨烫,六、服装和布件的熨烫,（一）熨烫工具1.人像熨衣机2.绒面蒸汽熨衣机3.光面蒸汽熨衣机4.平张烫平机5.手工操作熨烫工具6.手工辅助熨烫工具,人像熨烫机,第二节布件的洗涤、去渍与熨烫,六、服装和布件的熨烫,（二）布件的熨烫温度熨烫过程中，为确保布件熨烫质量及安全性，所使用的熨烫温度必须控制在一定的范围之内。如果高于该布件所能承受的温度，那必然会造成纤维的破坏；而低于该温度，又会影响到熨烫质量。如果使用熨斗熨烫布件需使用垫布的，熨烫温度可提高15。危险温度是指在熨烫布件时，若布件处于这个温度作用下持续30秒，布件强度就会下降10，同时纤维的变化直接用肉眼就能辨别出来。,单一布件纤维的熨烫温度及危险温度表,第二节布件的洗涤、去渍与熨烫,六、服装和布件的熨烫,（三）熨斗的操作规则手熨熨斗操作规则1.