四川省成都市高中化学 第三章 有机化合物 第四节 有机物综述练习1 新人教版必修2（通用）

有机综合1常见有机物的性质和应用1(2020全国卷，8)下列说法错误的是()A乙烷室温下能与浓盐酸发生取代反应 B乙烯可以用作生产食品包装材料的原料C乙醇室温下在水中的溶解度大于溴乙烷 D乙酸与甲酸甲酯互为同分异构体2(2020全国卷，8)下列各组中的物质均能发生加成反应的是()A乙烯和乙醇 B苯和氯乙烯 C乙酸和溴乙烷 D丙烯和丙烷熟记常见有机物的性质物质结构简式特性或特征反应甲烷CH4与氯气在光照下发生取代反应乙烯CH2=CH2加成反应：使溴水褪色加聚反应氧化反应：使酸性KMnO4溶液褪色苯加成反应 取代反应：与溴(溴化铁作催化剂)，与硝酸(浓硫酸催化)乙醇CH3CH2OH与钠反应放出H2催化氧化反应：生成乙醛酯化反应：与酸反应生成酯乙酸CH3COOH弱酸性，但酸性比碳酸强酯化反应：与醇反应生成酯乙酸乙酯CH3COOCH2CH3可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底油脂可发生水解反应，在碱性条件下水解彻底，被称为皂化反应淀粉(C6H10O5)n遇碘变蓝色在稀酸催化下，最终水解成葡萄糖葡萄糖在酒化酶的作用下，生成乙醇和CO2蛋白质含有肽键水解反应生成氨基酸 两性 变性 颜色反应 灼烧产生特殊气味考向1常见有机物性质的判断1正误判断，正确的打“”，错误的打“”。(1)木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色( )(2)食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应( )(3)饱和Na2SO4溶液或浓硝酸均可使蛋白质溶液产生沉淀，但原理不同( )(4)用Na2CO3溶液不能区分CH3COOH和CH3COOCH2CH3( )(5)磨豆浆的大豆富含蛋白质，豆浆煮沸后蛋白质变成了氨基酸( )(6)乙烯可作水果的催熟剂( )(7)福尔马林可作食品的保鲜剂（ )(8)制备乙酸乙酯时可用热的NaOH溶液收集产物以除去其中的乙酸( )(9)油脂和蛋白质都属于高分子化合物( )(10)由乙烯生成乙醇属于加成反应( )2下列有关有机物性质的叙述正确的是_(填序号)。己烷、苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色乙醇、乙酸均能与Na、NaHCO3溶液反应葡萄糖中含有的官能团是羟基和醛基，所以能发生取代反应和氧化反应淀粉、蛋白质属于高分子化合物，完全燃烧的产物是CO2和H2O乙烯、苯都能与溴水发生加成反应有机物的含碳量：苯乙烯甲烷苯乙烯分子中所有原子可能在同一平面上甲烷在一定条件下能与溴蒸气发生取代反应3下列关于有机化合物的叙述中正确的是()A乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色B向溴的CCl4溶液和酸性KMnO4溶液中分别通入乙烯，溶液均褪色，且褪色原理相同C乙醇、乙酸的官能团不同，但均能发生取代反应D淀粉、纤维素和蛋白质均为高分子化合物，都能水解，且水解产物中都有葡萄糖考向2常见有机反应类型的判断4下列各组物质中能够发生反应，而且甲为取代反应，乙为加成反应的是()选项甲乙A甲烷与氯水(光照)乙烯与溴的四氯化碳溶液B苯与液溴(催化剂)苯与氢气(加热、催化剂)C乙醇与乙酸的酯化反应(加热、催化剂)乙酸乙酯的水解反应(催化剂)D葡萄糖的银镜反应氯乙烯与氢气(催化剂)5下列有机反应中，不属于取代反应的是()A B2CH3CH2OHO22CH3CHO2H2OCClCH2CH=CH2NaOHHOCH2CH=CH2NaClD6有机反应类型能体现反应物中官能团的性质。下列反应中与其他3个反应的反应类型不相同的是()A2C2H5OHO22CH3CHO2H2O B2C2H5OHC2H5OC2H5H2O C. D三、根据结构简式推测有机物的分子式和性质1.分枝酸可用于生化研究。其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是()A分子中含有2种官能团B可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同C1mol分枝酸最多可与3molNaOH发生中和反应D可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同2(2020全国卷，8)某羧酸酯的分子式为C18H26O5，1mol该酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇，该羧酸的分子式为()AC14H18O5 BC14H16O4 CC16H22O5 DC16H20O5常见有机物中的官能团及性质官能团主要性质名称结构碳碳双键加成反应(使溴的四氯化碳溶液褪色)氧化反应(使酸性KMnO4溶液褪色)加聚反应苯环取代反应(硝化、溴代)加成反应(催化加氢)羟基OH取代反应(酯化、两醇分子间脱水)与金属Na的置换反应氧化反应(催化氧化、使酸性KMnO4溶液褪色)羧基弱酸性酯化反应酯基R水解1(1)C9Hx的烷烃分子式：_，CxH24的烷烃分子式：_。(2)的分子式：_。(3)的分子式：_。2某有机物的结构如图所示，下列各项性质中，它不可能具有的是()可以燃烧能使酸性高锰酸钾溶液褪色能跟NaOH溶液反应能发生酯化反应能发生聚合反应能发生水解反应能发生取代反应A B C D3维生素C的结构简式如图所示。下列有关维生素C的说法正确的是()A维生素C所含官能团有羟基、羧基、碳碳双键B维生素C能发生加成反应、氧化反应，不能发生取代反应C维生素C能和溴水、酸性重铬酸钾溶液反应D维生素C的分子式为C6H6O64A是最常见的有机物，其相对分子质