黄瓜栽培与病虫害防治技术.ppt

毕兆东金陵科技学院,黄瓜栽培及其病虫害防治技术,2,一、概述,2.分类：葫芦科甜瓜属中幼果具刺的栽培种。,3.起源：喜马拉雅山南麓。,1.学名：CucumissativusL.。,3,4.传入我国时期及路线：,分两路传入我国：,另一路：原产地（波斯）丝绸之路中国北方.形成华北型黄瓜（公元前122年汉朝张蹇出使西域）,一路：原产地（印度）东南亚中国南部.形成华南型黄瓜,4,华南型黄瓜：俗称“旱黄瓜”分布在中国长江以南及日本各地。茎叶较繁茂，耐湿、热，为短日性植物，果实较小，瘤稀，多黑刺。嫩果绿、绿白、黄白色，味淡；熟果黄褐色，有网纹。代表品种有昆明早黄瓜、广州二青等。,按照分布区域及其生态学性状分为,5.黄瓜的类型和品种：,华北型黄瓜：俗称“水黄瓜”分布于中国黄河流域以北及朝鲜、日本等地。喜土壤湿润、天气晴朗的自然条件。嫩果棍棒状，绿色，瘤密，多白刺。熟果黄白色，无网纹。代表品种有山东新泰密刺、北京大刺瓜等。,北欧型温室黄瓜：俗称“水果黄瓜”分布于英国、荷兰。茎叶繁茂，耐低温弱光，果面光滑无刺，绿色，种子少或单性结果。有英国温室黄瓜、荷兰温室黄瓜等。,南亚型黄瓜：分布于南亚各地。茎叶粗大，易分枝，果实大，单果重1-5kg，果短圆筒或长圆筒形皮色浅，瘤稀，刺黑或白色。皮厚，味淡。如锡金黄瓜、中国版纳黄瓜及昭通大黄瓜等。欧美型露地黄瓜：分布于欧洲及北美洲各地。茎叶繁茂，果实圆筒形，中等大小，瘤稀，白刺，味清淡，熟果浅黄或黄褐色，有东欧、北欧、北美等品种群。小型黄瓜：分布于亚洲及欧美各地。植株较矮小，分枝性强。多花多果。代表品种有扬州长乳黄瓜等。,8,6.营养价值及食用方法,食用方法：多以嫩果供食，可鲜食和凉拌，还可炒食或加工盐渍、糖渍、酱渍等。老黄瓜可以做老黄瓜排骨汤等。,营养价值：每100g鲜果中营养物质含量,9,7.栽培历史及现状,栽培历史：中国栽培始于2000年前的汉代。,设施栽培方式：60年代，小拱棚覆盖栽培为主；70年代发展塑料大棚栽培；80年代至今，高效节能日光温室栽培。,栽培现状：设施栽培面积最大的蔬菜种类。日光温室冬春茬黄瓜单产，最高已突破2.5万kg/667m2，而一般只有50008000kg/667m2，可见增产潜力极大。,10,二、生物学特性,植物学特征生育周期对环境条件的要求,11,（一）植物学特征,1.根,浅生性-宜选择肥沃、透气性良好的壤土，不宜选择粘重土壤。,再生能力差-根系木栓化早。育苗应采取护根措施。,吸收特点-根系弱喜湿但不耐涝，喜肥但不耐肥。,12,2.茎,形态：茎蔓生，中空，含水量高，易折断（裂）。幼苗可直立生长；自67片叶后，茎节伸长生长，需要搭架或吊绳引蔓。,生长特点：无限生长类型且具顶端优势。,分枝习性：茎上叶腋处可发生侧枝，需整枝打杈。,13,叶型：分子叶和真叶2种。,3.叶,子叶-对生，幼苗生长初期主要的营养来源。真叶-互生，叶片大而薄，故蒸腾量大。,真叶,子叶,14,3.叶,叶龄与光合作用：黄瓜叶片从显露到展开约需5天，从展开到定型约需10天，从展开到达到最大值后15天光合作用最旺盛，叶龄至50天，叶片成为老龄叶。,15,黄瓜植株上叶龄的分布：（黄瓜植株自上而下）A.110节为幼龄叶区；B.1030节为壮龄叶区；C.30节以下为老龄叶区.,3.叶,16,4.花,黄瓜的花基本上是雌雄同株异花，偶尔也出现两性花。,16,雄花,雌花,花芽分化特点：一是早熟性；二是性型可塑性。花芽分化经过无性-两性-单性三个时期。,18,1.乙烯利处理：在黄瓜幼苗1-2片真叶期，用100-150mlL的乙烯利喷洒黄瓜植株，1星期后再喷1次，每次用量以叶片湿润即可。2.短日照处理：黄瓜是短日照作物，缩短光照能使雌花增多。具体做法是：在黄瓜苗期，利用黑纸、草帘等物搭在棚架上遮阳，把每天的日照控制在9小时之内。3.低温处理：子叶展开后1030天内，进行低温处理，并保持大温差，夜温1415，昼温2528，且通过覆盖草苫把日照时数控制在8小时左右，在育苗营养土中增加磷肥，可促进雌花的分化。,如何增加黄瓜雌花数量？,着生特点：着生于叶腋处，雄花簇生，雌花多单生，也有23个。主蔓上第一雌花节位的高低与早熟性有关。,生长时期与花芽分化,20,开花特性：黄瓜开花，通常在上午610时，温度15开始，最适为1821。,授粉和结实：黄瓜雌雄同株异花，虫媒花,异花授粉。但雌花具有单性结实特性。,单性结实:指雌花在没有授粉受精的情况下能正常结实。,21,5.果,果实形状-由子房、花托共同发育而形成的假果。,果实发育特点-雌花开放以前，以细胞分裂为主。开花后则以细胞的增大为主。,果实生长速度-与生长条件有关。生长快的时候，开花后810天即可采收，生长慢的时候在开花后1520天采收。,22,6.种子,种子扁平椭圆形，黄白色。由授粉到种瓜采收需3540天，每果可结籽100300粒。种子千粒重2040g，亩用种量150g左右。发芽年限45年，12年的种子生活力高。,23,（二）生长发育周期,发芽期,幼苗期,伸蔓期,结果期,24,1.发芽期,发芽期：从播种至第一片真叶出现(破心)，适宜条件下约需57d。,生长特点：主根下扎，下胚轴伸长和子叶展平。管理要点：出苗前保持较高温度和湿度、促进尽快出苗；出土后则应是当降温以防徒长。,25,幼苗期：从真叶出现到45片真叶展开，约需2030d。,生长特点：幼苗的形态建成和花芽分化。,管理要点：是促控结合，培育适龄壮苗。,2.幼苗期,26,生长特点：主要是根茎叶形成，其次是继续花芽分化。生长中心逐渐由以营养生长为主转为营养生长和生殖生长并进阶段。,管理要点：协调地上部生长和地下部生长的关系；协调营养生长和生殖生长的关系。,伸蔓期：从定植到第1雌花坐瓜，约需20d左右。,（注：一般伸蔓期结束时株高1.2m左右,已有1213片叶，第1雌花瓜长12mm左右）,3.伸蔓期,27,结瓜期：由第一雌花坐瓜到拉秧为止。,生长特点：是根系与主侧蔓继续生长，且不断的开花结果。结果期的长短是产量高低的关键所在。,管理要点：平衡秧果关系，延长结果期，以实现丰产为目的。,注：此期长短因栽培方式差别很大。露地栽培30100d，日光温室冬春茬栽培则长达120150d,4.结瓜期,（三）对环境条件的要求,温,典型的喜温植物。,光,水,喜湿怕涝，适宜土壤湿度为土壤最大持水量的80%，适宜空气相对湿度为60%90%。,肥,喜有机质含量高、疏松透气的土壤；喜肥又不耐肥，施肥应以农家肥为主。,幼苗期水分不宜过多，初花期要控制水分，结果期需水分较多。,需肥规律：黄瓜生长快、结果多、喜肥，根系耐肥力弱，对土壤营养条件要求比较严格。据测定，每生产1000千克黄瓜需从土壤中吸取N1.92.7千克、P2O50.809千克、K2O3.54.0千克。三者比例为1:0.4:1.6，黄瓜全生育期需钾最多，其次是氮，再次为磷。,施肥技术要点(1)施足有机肥。有机肥料用量依具条件而定，一般每公顷为75000千克左右。基肥中还应配施少量磷钾肥或以磷钾为主的三元复混肥。(2)巧施坐果肥。结果期较长，要求每结一批果后需要补以水肥。追肥应掌握轻施、勤施的原则，每隔7-10天追1次肥全生长期需追肥7-8次。(3)重视施用钾肥。在基肥用量不足或土壤缺钾的情况下，必须施用钾肥。(4)喷施叶面肥。,品种选择,育苗,栽培管理,采收,茬口安排,三、设施栽培技术,茬口安排,根据设施类型安排茬口：,比露地提前1个月定植，,品种选择,首先要根据自己的栽培目的、栽培环境以及消费人群的喜好去选择。要选择抗病的，品质好的，丰产的，秋冬茬要选择耐低温、弱光的品种。,品种选择常用品种,津优系列、津春系列,京乐一号,品种选择常用品种,育苗,浸种：时间是68小时。药剂浸种：用浓度在15001000的多菌灵、百菌清，或用11000的KMnO4；用30%的福尔马林作为消毒剂，浸泡1020分钟，然后放入清水中；其他药剂如CuSO4也可以杀菌。温汤浸种：用50的水浸种45小时开水烫种：用100的开水烫水烫种1分钟，水量是种子量的2倍。催芽：温度2830，催芽24小时，80%出芽后开始播种。,种子处理,育苗,传统土壤播种苗床铺710mm的营养土，打足底水，采用点播，覆土，厚度小于1cm，温度管理为2530，3天可以出苗。营养土的配制：园土（肥沃的菜地土）+腐熟的有机肥，比例是11。亦可加少量二胺。无土基质育苗采用苗盘无土基质育苗，常使用宽为3040、长为5060的苗盘。工厂化育苗则多采用穴盘。苗盘育苗覆盖基质的厚度是3，其他管理相同。,播种,育苗,嫁接育苗是防止土传病害、克服设施土壤连作障碍的最有效措施。此外，嫁接苗与自根苗相比，抗逆性增强，生长旺盛，产量增加，尤其是在日光温室冬春茬黄瓜栽培中地温较低的情况下，增产效果突出。,嫁接育苗,1材料：培育好的黄瓜接穗幼苗和砧木幼苗。2工具：刀片、竹签、纱布或酒精棉、塑料夹、小喷雾器、嫁接台等。嫁接场所要求没有阳光直射、空气湿度80以上。,材料及用具,砧木的选择和应用,优良砧木应具备的特点嫁接亲和力强，共生亲和力强；对主防病害高抗或免疫，尤其是抗根际病虫害；嫁接后抗逆性强；对品质无不良影响或不良影响小。,嫁接育苗,（1）、云南黑籽南瓜：抗病性强、生长势强，适宜于越冬栽培。,（2）、白籽南瓜：耐热、耐干旱，适宜于高温季节使用。,嫁接技术,1靠接,2插接,3劈接,嫁接育苗,靠接法砧木处理：去生长点和真叶，在子叶下0.5cm处宽面下刀，向下斜切，深达胚轴横径1/2左右（不超1/3），刀口长0.71.0cm（两子叶正下方是窄面，另外两侧是宽面）。接穗处理：在子叶下1.52.0cm处窄面下刀，向上斜切，深达胚轴横径3523处，刀口长0.71.0cm。,嫁接技术,1靠接,2插接,3劈接,嫁接育苗,插接法砧木处理：去生长点和真叶，用竹签从子叶一侧斜插向另一侧，深达0.50.6cm。注意不要插穿胚轴表皮。要比接穗提前播种710天。接穗处理：当接穗出土后2天内进行，在子叶下0.5cm处宽面（向下斜切，把胚轴切断，刀口长0.50.6cm。,嫁接技术,1靠接,2插接,3劈接,嫁接育苗,劈接砧木除去生长点及心叶，在两子叶中间垂直向下切削8-10毫米长的裂口；接穗子叶下约1处用刀片在幼茎两侧将其削成8-10毫米长的双面楔形，把接穗双楔面对准砧木接口轻轻插入，使二切口贴合紧密，嫁接夹固定。,注意事项嫁接苗的四片子叶必须呈“十”字交叉。靠接苗不能栽得过深，以防嫁接口长根，靠接苗定植时，使砧木根系处于营养钵中心，栽好后再把接穗根系置于边上并稍加覆土即可。手和嫁接工具注意经常消毒。,嫁接苗的管理,嫁接后13d相对湿度95%以上，日温2527，夜温1420，遮荫。嫁接后46d相对湿度90%左右，日温25，夜温1618，可见弱光。嫁接后710d相对湿度85%左右，不再遮荫。嫁接后1015d大温差管理。去除砧木萌蘖，靠接者断根。,栽培管理-整地定植,80-100,50-60,50-60,撒施基肥,深翻耙平,开沟施肥,造底墒,起垄,1013,单位：cm,开定植沟,摆苗稳坨,株间施肥,浇定植水,整地,定植,中间开沟,覆膜,合垄,20-25,畦作,垄作,棚内10cm的地温稳定在10以上，最低气温5以上。,栽培管理-整地定植,栽培管理-田间管理,缓苗,蹲苗,缓苗期密闭保温，尽量给予苗子与先前的环境尽可能相似的温度、光照、湿度，缓苗期越短对以后的生长越有利。移栽之后的37天视土壤墒情浇缓苗水。,蹲苗：从分苗之后以控制水分、适当降低温度、遮光来改变环境条件，适当造成逆境控制苗子生长的措施。蹲苗的具体措施主要是控制水分的供给。蹲苗结束的形态学指标：叶片由黄绿变成深绿。而且叶片明显变厚。群体形态学指标是大部分植株（7080%）已经坐果。,植株调整,植株调整从缓苗之后开始进行，包括：支架人字架排架吊架绑蔓：一绑离地、二绑调整、三绑齐头，采取“S”形弯曲绑法封顶、打杈、打老叶、掐卷须,栽培管理-田间管理,水肥管理,临界水：蹲苗结束后的第一水。灌水方式：地表灌水5060T，需肥量是5060斤尿素采用滴灌需水量大约在20T，需肥量是57.5在临界水之后的56天浇第二水，隔一天浇一水，一清水一肥水，追肥以氮肥为主，每次用量5/亩。磷肥以根外追肥为主，用浓度是0.2%的KH2PO4，隔710天在太阳落山之后进行叶面追肥。,栽培管理-田间管理,温、湿度管理,栽培管理-田间管理,栽培黄瓜生育适温为1030。白天2530，夜间1018。黄瓜光合作用适温为2530。黄瓜虽然喜温，但是对高温的忍耐能力较差。温度达到32以上黄瓜呼吸量增加，而净同化率下降，超过40就引起落花、化瓜，光合作用急剧衰退，代谢机能受阻。适宜的土壤相对湿度为8590，空气相对湿度为7090。在生产上，空气湿度适宜，土壤水分比较充足，对生育是有利的。在土壤水分充足，降低空气湿度，能减少病害发生，延长生育期，获得高产。,收获,根瓜早采掐断果柄掌握标准顶花带刺摆放整齐遮光保湿,黄瓜病虫害防治,黄瓜苗期病害,猝倒病、立枯病、“沤根”（由低温引起的生理性病害）是蔬菜苗期的主要病害，全国各地大都有分布。,立枯病,猝倒病,沤根,立枯病和猝倒病的区别,1、立枯病：顾名思义站立枯死。在根部出现溢缩，话句话说就是根部1-2厘米处根部细了一节，小叶子是有不同程度的萎蔫。立枯病不产生絮状白霉。2、猝倒病：就是突然跌倒，它也是根部病害的一种，但是它的根部不会出现溢缩。这也是二者的重要区别之一，另外就是猝倒病变现小苗的叶子并没有萎蔫。（区别之二）病残体及周围床土上可生一层絮状白霉（区别之三）,常规土壤处理,床土消毒：福尔马林：播种前2-3周。床土耙松，1.5毫升/平方米，加适量水浇于床面，用塑料薄膜覆盖4-5天，然后揭开薄膜，并将床土耙松，让药液充分挥发，两星期后才可播种。五氯硝基苯:用70五氯硝基苯与50甲基托布津等量混合，每平方米用混合药粉810克，拌干细土1015千克，将苗床淋透水，在苗床上撒一层拌好的药土约三分之一，余下三分之二待种子播下后覆盖在上面。,沤根,幼苗根部呈褐色腐烂，不发新根，地上部叶片色泽较淡或萎蔫，生育缓慢，病苗容易拔起。土温过低、高湿和光照不足所致的一种生理性病害。,黄瓜角斑病与霜霉病辨别,角斑病的病斑比霜霉病小，发病初期，叶片上出现小白点，以后逐渐扩大，但大也不会大多少角斑病病斑由于受叶脉的限制，一般呈多角形，这一点与霜霉病相同，但霜霉病是多角形大斑。角斑病的病斑颜色为白色或灰白色，这是以为病原细菌能迅速破坏叶片叶肉的细胞组织，组织被破坏后，通俗地讲，会变成水一样的东西，迅速蒸发，仅仅留下纤维结构，像纸一样，呈白色。而霜霉病的病斑由于真菌寄生，多呈不同程度的黄色，有深黄色的，有黄色的，有浅黄色的。简单的就三句话多角大小叶背区别再来本质,细菌性角斑病，注意，这是一种细菌性病害，而霜霉病是一种真菌性病害，两者有着本质的区别，用药当然各不相同。,角斑病叶片背面放大，仔细看，没有霉层,黄瓜细菌性角斑病,2.霜霉病,霜霉病叶背面，这是关键，在高湿度环境下，也背面能看到黑色的霉层，这也是有人管霜霉病叫做“黑毛病”的原因，但如果温室环境比较干，就看不到这么多的黑毛了。角斑病是绝对不会有的。黄瓜霜霉病菌为专性寄生菌，在周年栽培黄瓜的地区，秋季病菌从露地随气流传到保护地黄瓜上为害。春季又从保护地传至露地黄瓜上，周而复始，年复一年。但在冬季不种黄瓜的地区，对其传播、越冬场所及方式还不清楚。湿度是该病发生的决定因素。当温度在1620，相对湿度85%以上，尤以叶面有水滴或水膜时，病菌侵入最快。,白粉病：属于高温型病害，一般在春秋气温较高的时候发生。冬季很少发生。高温闷热的条件下发病严重，喜欢高空气湿度，不喜欢叶片结露。饱和湿度即叶面有水珠的情况下，该菌会吸水破裂而死。高温、高湿又无结露或管理不当，黄瓜生长衰败，则白粉病严重发生。炭疽病：高温，低温都可以发生，但表现的症状不同。一般管理水平低，黄瓜生长差的棚容易发生此病害。棚内高湿是该病发生的关键因素，另外种植密度高，郁蔽也是发病的重要条件。黑星病：属于低温型病害。在温度相对较低的时期容易发生。高湿是诱发本病的重要条件。,防治策略：这三种病害在棚内发生的几率相对较低。防治所用的药剂基本相同，因此，在防治策略上应该结合起来防治，并且以预防为主。,黄瓜灰霉病,目前，黄瓜灰霉病是保护地生产中的重要病害，发生及其普遍。尤其近年来，随着日光温室、塑料大棚、地膜覆盖等保护措施的改进，黄瓜种植面积不断扩大，加之茬次增多，为黄瓜灰霉病的滋生蔓延创造了条件，一般损失在30%以上。,部位：幼瓜、叶、茎。症状：叶片发病，形成直径20-50毫米大型病斑，近圆形或不规则形，后干枯表面生灰霉。瓜条受害，脐部水渍状，变软、萎缩、腐烂，表面密生灰色霉层。,症状,（1）清除病残体收获后期彻底清除病株残体，土壤深翻20厘米以上，将土表遗留的病残体翻入底层，喷施消毒药剂加新高脂膜对土壤进行消毒处理，减少棚内初侵染源。苗期、瓜膨大前及时摘除病花、病瓜、病叶，带出大棚、温室外深埋，减少再侵染的病源。（2）加强栽培管理加强通风换气，浇水适量，忌在阴天浇水，防止温度过高；注意保温，防止寒流侵袭。高温季节在大棚、温室内深翻灌水，并将水面漂浮物捞出，集中深埋或烧掉，保持大棚、温室清洁。在花蕾期喷施果美康，增粗果蒂，促进果实发育，提高黄瓜品质。,灰霉病防治办法,（3）药剂防治大棚温室发病防治措施：1、预防法：在苗期、初花期、果实膨大期用霉止50ml兑水15公斤进行喷施。2、治疗法：发病期用15ml大蒜油兑水15公斤进行喷施，发病后用药，应适当加大药量。为防止产生抗药性，提高药效，提倡将几种药剂轮换交替或复配使用。3、生物防治在发病前或发病初期喷雾，霉止500液倍每57天喷药1次，喷药次数视病情而定。病情严重时，霉止50ml+大蒜油15-20ml兑水15公斤倍液稀释，3天喷施一次。施药避开高温时间段，最佳施药温度为2030。重要防治时期：开花期和果实膨大期。4、控温法调节温湿度，控制病菌侵染。室内温度提高到3133，超过33开始放风，下午温度维持在2025，降至20时关闭风口，使夜间温度保持在1517。,黄瓜焦边叶,症因系生理病害诱因有三：一是棚室处在高温高湿条件下突然放风，致叶片失水过急过多；二是土壤中盐份含量过高造成盐害；三是喷洒杀虫或杀菌剂时，浓度过量或药液过多，聚集在叶缘造成化学伤害。,黄瓜主要虫害,黄瓜主要害虫瓜蚜、白粉虱斑潜蝇根结线虫。,白粉虱难治为什么？,1、繁殖代数多：在北方温室一年发生10余代，出现世代重叠严重2、产量高、繁殖时间短：成虫羽化后13天可交配产卵，平均每个产142.5粒。3天若虫开始危害叶部背面。综合：白粉虱抗性比较强,斑潜蝇（鬼画符）,潜叶蝇、斑潜蝇幼虫潜食叶片上下表皮之间的叶肉，形成隧道，有“鬼画符”之称。可用85灭蝇胺喷雾。甜菜夜蛾年发生世代多，极易产生抗性的杂食性害虫。可用1%第一选，金剑克1000倍均匀喷雾。,蚜虫,03:31,防治方法,1、用1:15的比例配制烟叶水，泡制4小时后喷洒。2、30%吡虫啉微乳剂（霹雳马）5000倍防治3、40%啶虫脒粉剂5000倍喷雾,根结线虫,1、农业措施选用无虫土育苗。移栽时剔除带虫苗或将“根瘤”去掉。清除带虫残体，压低虫口密度，带虫根晒干后应烧毁。深翻土壤。将表土翻至25厘米以下，可减轻虫害发生。轮作防虫。线虫发生多的田块，改种抗（耐）虫作物如禾木科、葱、蒜、韭菜、辣椒、甘蓝、菜花等或种植水生蔬菜，可减轻线虫的发生。高（低）温抑虫。利用夏季高温休闲季节，起垄灌水覆地膜，密闭棚室两周。利用冬季低温冻垡等可抑制线虫发生。2、化学药剂防治可选用10%克线磷、3%米乐尔、5%益舒宝等颗粒剂，每亩35公斤均匀撒施后耕翻入土。也可用上述药剂之一，每亩24公斤在定植行两边开沟施入，或随定植穴施入，亩用药量12公斤，施药后混土防止根系直接与药剂接触。,3、微生物防治用西安中晟化工的无线爽底施、丢施或者克线宝拌种、沾根、浇苗、冲施或者用JT复合菌种拌细土苗前撒施后翻地，可有效减轻线虫的发生，且可抑制线虫携带的病菌，改善根部环境。4、电防治法采用物理植保技术可以有效预防植物全生育期病虫害，其中根结线虫病可采用土壤电消毒法或土壤电处理技术进行防治。根结线虫对电流和电压耐性弱，采用3DT系列土壤连作障碍电处理机在土壤中施加DC30-800伏、电流超过50A/就可有效杀灭土壤中的根结线虫。,黄瓜生理性病害,一、黄瓜苗“戴帽”：在黄瓜育苗出土时，经常遇到有种皮夹在子叶上而不脱落的情况，俗称“戴帽”。由于子叶被种皮夹住不易张开，致使光合作用受到影响，造成幼苗生长不良而形成弱苗、小苗；重者子叶烂掉，幼苗因饥饿而死亡。病因：一是种子质量不好，如使用成熟度差或陈种子，以及种子在贮藏过程中受潮，这些种子由于生活力弱，出土时无力脱壳。二是苗床底水不足，种子尚未出土，表土已变干，种皮干燥变硬，夹住子叶而不易脱落。或是播种过浅，覆土过薄，进而造成表土失水过快，床土过干。三是种子竖直插入土中，种子上部接触的土壤面积减少，经受的土壤压力小，种子出土过程中吸水不均匀，易出现“戴帽”。四是幼苗刚一出土即撤掉塑料薄膜，或在晴天中午撤掉塑料棚膜，种皮在脱落前变干，致使种皮不能顺利脱落。,防治措施：(1)精选种子，挑选粒大饱满无虫的种子。(2)播前浇足底墒水，播后用潮湿土覆盖，厚度要均匀，不可过薄。(3)育苗床加盖塑料薄膜或草帘进行保温，使种子发芽到出苗期间保持湿润状态。多数种子顶土出苗时，如苗床过干可用喷壶喷洒清水，表土过薄时加盖少许湿润细沙土。(4)幼苗发生“戴帽”时，用喷壶先在幼苗上喷少许清水，在清晨种壳潮湿时人工辅助“摘帽”。注意不要在晴天中午阳光强烈时“摘帽”，以免灼伤子叶。,二、花打顶：在早春、秋延后或冬春茬栽培的黄瓜，苗期至结瓜初期常会出现植株顶端不形成心叶而是出现花抱头现象，生长点形成雌花和雄花间杂的花簇，植株停止生长，影响黄瓜的产量和品质。病因：花打顶的成因大体有以下四种情况：一是定植时，定植穴或沟内有机粗肥施用过量，定植后浇水不及时，田间持水量小于22%，土壤溶液浓度高，根系吸收困难致植株顶端发生花打顶。二是棚室地温长期低于10，田间持水量又高于25%，土壤潮湿，根系生长受到抑制形成沤根，而出现花打顶。三是夜间温度偏低，夜温低于10，白天叶片进行光合作用而形成的同化物质在夜间转运缓慢，时间长久致使叶片变为深绿色，植株变得矮小出现营养障碍而形成花打顶。四是少量瓜苗在移栽时植株根系受到伤害，长期未能得到恢复，养分吸收受抑而出现花打顶。,三、高温障碍：保护地栽培的黄瓜，进入4月份以后，气温逐渐升高，在棚室放风不及时，或通风不畅的情况下，棚内超过40，时间一长即可造成危害。育苗期遇有高温，幼苗出现徒长，子叶小而下垂，有时会形成花打顶，真叶叶片大而薄，叶色变浅。成株期受害叶片出现1-2毫米近圆形的褪绿小斑点，后逐渐扩大，3-4天后叶片自上而下变为黄绿色，植株上部受害严重，甚至会停止生长。,病因：棚室内温度超过40，土壤含水量少，持续时间较长，会造成植株疯长，叶片受害。防治措施：(1)加强通风换气，注意观测室内温度，使棚室温度保持在30以下，夜间控制在18左右，遇到外界持续高温天气或大气干燥时，室温居高不下时，要把南侧的底边也揭开，同时选择上午8-10时进行浇水，增加浇水次数，防止植株因蒸发量大，呼吸旺盛而出现打蔫。,(2)黄瓜生育适宜相对湿度为85%左右，外界气温高时，傍晚可通风1-2小时，使棚室内温度保持10-15，从而降低棚室湿度，防止“徒长”，提高植株的耐热能力。四、低温生理病：黄瓜在生长发育过程中，遇到低于其生育适温时间持续长或短期低温的影响，都会使黄瓜发生生理障碍，造成生长发育延迟，有时甚至发展成冷害，短时间内叶片结冰，植株虽能恢复生长但造成