中药饮片真伪优劣鉴别1.ppt

中药饮片真伪优劣鉴别,性状鉴定的内容一般包括以下几个方面。1.形状2.大小3.颜色4.表面特征5.质地6.折断面7.气味8.其它,五味子,五味子FructusSchisandraeChinensis（拉）FruitofChineseMagnolcavine（英）收敛固涩、益气生津、补肾宁心,中药商品名北五味子、辽五味子,商品来源,为木兰科植物五味子Schisandrachinensis(Turcz.)Baill.的干燥成熟果实。,商品种类,五味子：秋季（9-10月）果实呈鲜红色时采收，晒干或蒸后晒干；烘干者在35以下。醋五味子取净五味子，加入米醋，拌匀，置密闭容器内，隔水加热至黑色，取出干燥（100kg用米醋20kg）。酒五味子取净五味子，加入黄酒，拌匀，置密闭容器内，隔水加热至表面呈紫黑色或黑褐色，取出干燥（100kg用黄酒20kg）。蜜五味子取炼蜜用适量开水稀释后，加入净五味子，拌匀，闷透，文火炒至不粘手为度，取出放凉（100kg用炼蜜10kg）。,商品特征,五味子呈不规则球形，直径58mm；表面红色、紫红色，久贮黑红色，皱缩，油润，或被白霜；果肉厚，柔软，种子12粒。种子肾形，黄棕色，胚乳富油性。果肉气微，味酸甘，种子破碎后有香气，味辛微苦带咸。,醋五味子黑色，质柔润或稍显油润，微具醋气。,酒五味子紫黑色或黑褐色，质柔润或稍显油润，微具酒气。,蜜五味子色泽加深，略显光泽，味酸、甘。,TLC以五味子对照药材和五味子甲素对照品为对照，进行TLC。供试品色谱中，在与对照药材和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。,商品鉴别,9、华中五味子10、五味子b.五味子甲素,附注南五味子,华中五味子SchisandrasphenantheraRehd.etWils.中国药典单独收载。主产陕西、甘肃等地。球形，直径46mm。棕红色，干瘪皱缩，果肉薄，紧贴于种子上。果肉气微，味微酸。种子含五味子甲素，五味子酯甲、乙、丙、丁、戊等。另含枸橼酸、苹果酸，挥发油等。含五味子酯甲不得少于0.12%。,北五味子与南五味子的薄层色谱鉴别,北五味子FructusSchisandriaechineses,南五味子FructusSchisandriaesphenantherae,Reference,g-schisandrin（五味子乙素）Schizandrin（五味子甲素）Schisantherin(GomisinC)（五味子酯甲）Schisandrin(五味子醇甲）,蟾酥,蟾酥VenenumBufonis（拉）DriedVenomofToads（英）,解毒消肿，通窍，止痛商品名团蟾酥、片蟾酥、东酥,来源,为蟾蜍科动物中华大蟾蜍BufobufogargarizansCantor黑眶蟾蜍BufomelanostictusSchneider的干燥分泌物（耳后腺及皮肤腺）。,中华大蟾蜍,产地,团蟾酥主产于山东莒南、临沂、莒县、日照，河北遵化、玉田、蓟县，安徽宿县、滁县，湖北汉川等省区。片蟾酥主产江苏镇江、泰兴、苏州，浙江萧山、慈溪山东产者称为“东蟾酥”、“光蟾酥”、“光东蟾酥”。,价格,蟾酥：2002年12001600元/kg2006年1800元2800元/kg2007年20002600元/kg,商品种类,蟾酥夏、秋二季捕捉（采浆高峰期为6-7月）洗净，待表面干燥，用铜镊子或指甲套（忌铁器），挤取耳后腺及皮肤腺的白色浆液。采酥后的蟾蜍，放养30天后，又可捕捉取酥，采集过程忌与铁器接触。浆液要在24小时内进行加工，以免变质。60以下烘箱干燥，成品色泽较好。团蟾酥用铜网滤去杂质，放入圆形模型或揉匀制成扁圆形饼块，晾干，即为，块重60-100g，为主要的出口品。片蟾酥涂于竹箬、玻璃或瓷盆上晒干或低温干燥，即为，又称片子酥、盆酥。,商品种类,蟾酥粉取原药材捣碎，研成细粉，为“蟾酥粉”。酒蟾酥取原药材，捣碎，用白酒浸渍，不断搅拌至呈稠膏状，干燥，粉碎，为“酒蟾酥”。每10蟾酥，用白酒20。乳蟾酥取原药材，捣碎，用鲜牛奶浸渍，不断搅拌至稠膏状，干燥，研粉，为“乳蟾酥”。每10蟾酥，用鲜牛奶20。,性状特征,团蟾酥1、扁圆形团块，直径310cm，厚510mm，重67100g。2、表面紫红色或棕褐色，光滑。3、质坚硬，不易折断，断面棕褐色，半透明，角质状，微有光泽，遇水即泛出白色乳液。4、气微腥，味初甜后有持久的麻辣感，粉末嗅之作嚏。,片蟾酥呈不规则片状，大小不一，厚约2mm。质脆，易折断，断面红棕色，半透明。,蟾酥粉棕褐色粉末，气味同前。酒蟾酥形如蟾酥粉，略具酒气。乳蟾酥灰棕色粉末，刺激性比蟾酥粉弱。,主要化学成分,l、强心甾类蟾毒配基类干燥加工过程中的分解产物。有华蟾毒配基、脂蟾毒配基、蟾毒灵约、羟基华蟾毒基、蟾毒配基、远华蟾毒基及海蟾蜍精等；另含洋地黄毒苷元、沙门苷元等。蟾毒类存在于加工前的蟾酥分泌物中。2、吲哚类生物碱蟾酥碱、蟾酥甲碱、去氢蟾酥碱、蟾酥硫碱及5-羟色胺等。3、尚含甾醇类、肾上腺素、多种氨基酸、吗啡等。,粉末淡棕色。甘油水装片呈淡黄色、半透明、不规则碎块，并附有砂粒状固体。水合氯醛加热装片碎块透明并渐溶化。浓硫酸装片显橙黄色或橙红色，碎块四周逐渐溶解缩小而呈透明的类圆形小块，显龟裂样斑纹，放置稍久渐溶解消失。水装片加碘试液不应含有淀粉粒。,鉴别,1、水试法断面沾水后，即呈乳白色隆起。或取蟾酥小块，投水中68min后，即膨胀发大，乳白色浆状泡沫多而持久。2、碘酒法纯品加碘酒后变黄褐色；掺淀粉者变黑蓝色或黑褐色。3、检查吲哚类粉末0.1g，加甲醇5ml，浸泡1h；滤液加对二甲氨基苯甲醛固体少许，再加硫酸数滴，则显蓝紫色。4、检查甾醇粉末0.1g，加氯仿5ml，浸泡1h；滤液蒸干，残渣加醋酐少许使溶解，滴加硫酸，初显蓝紫色渐变蓝绿色。,鉴别,5、检查脂蟾毒配基取1蟾酥的氯仿提取液，蒸干后用甲醇溶解，测定其紫外吸收光谱，在波长300nm附近有最大吸收。6、TLC乙醇提取液，以蟾酥对照药材、脂蟾毒配基对照品和华蟾酥毒基对照品为对照。供试色谱中，在与对照药材相应的位置上显相同颜色的斑点；在与对照品相应的位置上显相同的一个绿色和一个红色斑点。,川贝母,川贝母BulbusFritiliariaeCirrhosae（拉）BulbofTendrilleafFritillary（英）,清热润肺，化痰止咳商品名贝母、川贝、松贝、青贝、炉贝,来源,为百合科植物川贝母FritillariacirrhosaD.Don、暗紫贝母FritillariaunibracteataHsiaoetK.C.Hsia甘肃贝母FritillariaprzewalskiiMaxim.梭砂贝母FritillariadelavayiFranch.的干燥鳞茎。前三者按性状不同分别习称“松贝”或“青贝”；梭砂贝母习称“炉贝”。,暗紫贝母,川贝母,甘肃贝母,产地,按原植物产地为：川贝母主产于四川、西藏、云南等地。青贝的主流品种之一。暗紫贝母主产于四川阿坝、松潘。松贝主流品种之一。甘肃贝母主产于甘肃南部、青海东部和南部及四川等地。青贝主流品种之一。梭砂贝母主产于四川甘孜、德格、巴塘，青海玉树，云南西部及西藏等地。为炉贝的主流种之一。,按药材产地分别为：松贝主产于四川阿坝地区，青海果洛，西藏昌都及云南等地。过去因集散于松潘，故称“松贝”。青贝主产于四川甘孜地区；青海玉树、果洛；西藏昌都、山南地区；云南迪庆等地。炉贝主产于四川甘孜地区，西藏昌都地区以及那曲的索县、巴青等地。过去多集散于康定（打箭炉），故名“炉贝”。著名的川药和藏药之一。,商品种类,松贝：通常于夏、秋二季，西北地区在积雪融化时采挖；栽培者于播种3年后的秋季采挖。除去须根、粗皮和泥沙，晒干或低温干燥。青贝、炉贝：采收加工方法同上,商品特征,松贝（尖贝、珍珠贝）呈类圆锥形或近球形，高38mm,直径3mm。表面类白色。外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”；顶部闭合，内有心芽和小鳞叶；先端钝圆或稍尖，基部平，微凹入，中心有1灰褐色的鳞茎盘，偶有残存须根。质硬脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。,青贝类扁球形，高0.41.4cm,直径0.41.6cm。外层鳞叶2瓣，大小相近，相对抱合，顶部开裂，内有心芽和小鳞叶23枚及细圆柱形的残茎。基部平。,炉贝,长圆锥形，高0.72.5cm，直径0.52.5cm。表面类白色或浅棕色，有的具棕色斑点，习称“虎皮斑”。外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部开裂而略尖，基部稍尖或较钝。,其他贝母,1、浙贝母：著名浙八味之一大贝为外层单瓣鳞叶，新月形；表面类白色，被白色粉末；质硬脆，断面白色至黄白色，富粉性。气微，味微苦。珠贝完整鳞茎，扁球形；表面类白色，外层鳞叶2瓣，肥厚，略似肾形，互相抱合。,1、平贝母,扁圆形，表面乳白色或淡黄色,外层两枚鳞叶肥厚,大小相近或一片稍大,抱合,顶端略平或稍凹入,稍开裂，中央的鳞片小。气微,味苦。,麦冬,麦冬146RadixOphiopogonis（拉）RootofDwarfLilyturf（英）养阴生津、润肺清心,商品名杭麦冬、川麦冬、山麦冬,来源,百合科植物麦冬Ophiopogonjaponicus(Thunb.)Ker-Gawl.的干燥块根.,产地,麦冬产浙江、四川。主产于浙江慈溪、杭州郊区、余姚称之浙麦冬；主产四川绵阳、三台等地称之川麦冬；贵州、云南、江西、福建、广西等省也产。以浙江产者为优。四川产量大。浙麦冬为著名浙八味之一。,商品种类,浙麦冬：栽培第3年立夏时采挖块根，洗净，放晒具上晾晒35天后，置筐内闷23天，再翻晒35天，常翻动。后再闷34天，再晒35天。反复待块根干燥度达70时，剪去须根再晒至全干。川麦冬：栽培第2年清明后采挖。放晒席上曝晒，晒干后，轻搓去须根，再晒再搓，反复至除尽须根。麦冬片：横切的厚片或颗粒。朱麦冬：取原药材，加朱砂细粉拌匀，晾干。,商品特征,浙麦冬纺锤形，两头钝尖，中部肥厚，长约至3cm。表面黄白色，半透明，有不规则皱纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中间有木心。气微香，味微甜。川麦冬纺锤形，较短粗。表面类白色，有光泽。质较坚硬，木心较细软，香气较小，味较淡，少粘性。麦冬片厚片或碎段，切面角质半透明，中央有小木心。朱麦冬形如麦冬，表面被微淡红色粉末。,川麦冬选货,川麦冬统货,杭麦冬统货,杭麦冬选货,主要化学成分,1、皂苷类：麦冬皂苷A、B、C、D等。2、黄酮类：麦冬黄酮A、B，甲基麦冬黄酮A、B，二氢麦冬黄酮A、B，6-醛基异麦冬黄烷酮A、B，甲基二氢麦冬黄酮、6-醛基异麦冬黄酮A、B等。3、糖类：单糖类和寡糖。另有挥发油、-谷甾醇、豆甾醇。,鉴别与检查,1、荧光检查取药材薄片，置紫外光灯（365nm）下观察，显浅蓝色荧光。2、水分不得过18.0。3、总灰分不得过5.0；4、酸不溶性灰分不得过0.8,质量要求,1、性状评价以块根饱满、淡黄白色、半透明、有香气、嚼之发粘者为佳。2、水浸出物照水溶性浸出物测定法项下的冷浸法测定，不得少于60.0。,附注山麦冬,为百合科植物湖北麦冬Liriopespicata(Thunb.)LliferaY.T.Ma和短葶山麦冬Liriopemuscari(Decne)Baily的干燥块根。1995版中国药典收湖北麦冬主产湖北襄阳、谷城、老河口等地；药材呈纺锤形，两端钝圆，肥满。长1.24cm，直径47mm。表面类白色，具皱纹。质柔韧，半透明。断面类白色，角质样，中柱细软不明显。气微香，味甘淡。短葶山麦冬主产福建连城。药材长梭形或长椭圆形，长1.54.5cm，直经48mm，黄白色，具纵纹。易折断，断面类白色，略角质样，中柱细软不明显。气微香，味甘淡。水溶性浸出物（冷）含量不得少于75.0。,山麦冬统货,何首乌,【来源】蓼科植物何首乌Polygonummultiflorum的块根。,【性状鉴别】1、纺锤形或块状，表面红棕色或红褐色，有皱纹及皮孔。,2、质坚，横切面淡红棕色，有粉性，具有“云锦花纹”，中央为一正常维管束，皮层散有多数异型维管束。3、味微苦涩。,【显微鉴别】块根横切面：1、木栓层为数列细胞，含红棕色物质。2、韧皮部外侧的组织中有异常维管束，一种是单个的维管束，另一种是复合维管束，均为外韧型。3、中央维管束形成层成环状，导管较少，有管胞及少数木纤维，中心为初生木质部。薄壁细胞中含有淀粉粒及CaC2O4簇晶。,何首乌鲜品横切面,皂角刺,野皂荚刺豆科植物野皂荚GleditsiaheterophyllaBunge.的干燥带枝棘刺。性状鉴别要点为带树枝的棘刺，主刺长圆锥形，长210cm，基部直径0.20.5cm，往上渐细；分枝刺多为13个，常两个对称着生，长0.21.5cm，表面红棕色或棕褐色。枝条表面灰绿色，有纵皱纹及黄白色皮孔。刺横切面木部黄白色，髓部浅棕色。,野皂角刺,非正品2山莓枝蔷薇科植物山莓RubuscorchorifoliusL.f.的带有皮刺的茎枝。性状鉴别要点为带有皮刺的茎枝，多斜切成段状，呈斜圆柱形。长28cm，直径0.150.5cm，枝条上着生稀疏皮刺，皮刺扁三角形，刺长0.10.3cm，先端略呈钩状。表面淡棕色至棕褐色。茎枝横切面木部黄白色，髓部较宽疏松，淡黄棕色。,日本皂角刺,主要区别是日本不能皂角刺1、颜色较红2、较细正品皂角刺刺圆而粗两者也可以在味道上区别：日本皂角刺味涩，真品皂角刺味淡。,理化鉴别1将两样品的乙醇提取液分别滴于滤纸上，待干，用浓氨熏后于紫外光灯下观察：皂刺显亮绿色荧光；山皂角刺仅显不明显的微绿色荧光。2取两样品的上述提取液各1ml，分别加1乙醇液23滴，摇匀，放置；皂角刺管析出少量黄色沉淀；山皂角刺管析出大量棕褐色沉淀。3取两样品的水提取液各2ml，分别滴加2茚三酮乙醇