中医药现代本草文库：菱

中医药现代本草系列文库 菱菱 中医药是中华传统文化重要组成部分， 在人类医学中有重要地位。 本文提供 “菱” 的现代视点解读，以供大家了解。 菱菱 【名称出处】：别录 【概况】： 异名 菱实别录。 基源 为菱科菱属植物菱的果肉。 原植物 菱Trapa bispinosa Roxb，又名芰(尔雅)， 沙角(纲目)，菱角(周礼义疏)，水菱(本草品 汇精要)，乌菱(江苏植物志)。 历史 别录始见作药。 称“芰实”“菱”，谓“芰实庐江间最多”。 苏颂在嘉祐本草图经中写道：“菱处处有之，叶浮 水上，花黄白色，花落而实生，向水中乃熟。” 纲目所述更详：“五、六月开小白花其实有数 种，或三角四角、或两角无角家菱种于陂塘，叶 实俱大，角耎而脆，亦有两角弯卷如弓形者。” 所述应为本种。 形态 一年生水生草本，茎细长。 叶二型，水下叶羽状细裂，浮于水面的叶菱形，长2 58cm，宽310cm，顶端圆钝或短尖，基部宽楔 形，上部边缘有不整齐的锯齿，下部全缘，表面无 毛，深绿色有光泽，背面有绒毛，淡绿色；叶柄长4 14cm，近顶部膨大成海绵状气囊，长纺锤形或披针 形。 花单生，白色，有短柄；萼管短，和子房的基部合 生，裂片4，其中2片或4片在结果时宿存而变成刺；花 瓣4，白色，生于花盘的边缘，雄蕊4；子房半下位，2 室，每室胚珠1颗，下垂。 果实角质坚果，1室，绿色或带红色，倒三角形，连角 宽46cm，顶端中央稍突起；角平生或稍弯。 花期68月，果期910月。 (图见中药大辞典，下册1992页4100条图) 生 境与分布 生池塘河沼中，各地多有种植。 。 【生药】： 采集 89月采收果实，剥去皮取果肉。 【化学】： 果含淀粉、糖、蛋白质；果肉含22二氢 豆甾4烯3，6二酮(22Dihydrostigmast-4en 36，dione)、谷甾醇。 参考文献 江苏省植物研究所等，新华本草纲要第3 册上海科学技术出版社，1990：190 【药理】： 菱实(未提供学名)甲醇提取物50mg kgip，于x线照射前5min，60min给药，对射线引起的 小鼠皮肤损害均有防护作用。 参考文献 药学杂志(日)1989；109(2)：113 【药性】： 性味 甘，凉。 别录：“味甘，平。” 滇南本草：“甘、淡、微苦、涩，性平。” 随息居饮食谱：“鲜者甘凉，熟者甘平。” 孟诜：“生食性冷。” 李杲食物本草：“味甘，寒。” 归经 本草求真：“入肠、胃。” 功效 生用，清暑解热，除烦止渴；熟用，益气，健 脾。 主治 别录：“主安中补脏。” 滇南本草：“治一切腰腿筋骨疼痛，周身四肢不 仁，风湿入窍之症。” 纲目：“解暑(及)伤寒积热，止消渴，解酒毒、 射罔毒。” 新华本草纲要：“用于烧烫伤，牙痛，疖肿，腹 水肝癌。” 用法用量 内服：生食或熟食。 使用注意 本经逢原：“患疟、痢人勿食。” 。 【临床应用】： 单方应用 全国中草药汇 编：“治月经过多：鲜菱500g，水煎取汁，冲红糖 服。” 食物药用指南：“解暑热，除烦渴：生菱角10 枚，开水浸泡。 食菱肉，饮其水，每日2次。” 食物药用指南：“治胃溃疡，食道癌，乳腺癌， 宫颈癌等：菱肉2030个。 水适量，文火煎成浓褐色物，每日23次分服，长期 服用。” 食物药用指南：“益气健脾：菱煮食或炒至微黄 食用，每次10枚，每日23次。” 食疗 中华食物疗法大全：“治脾胃虚弱，老人体 虚，营养不良及用于病后恢复期：取秋季采集的新鲜 菱角，去壳用肉(若用老菱，研粉亦可)。 每次取菱肉30g，砂糖适量，粳米50g，入砂锅内加清 水400ml，用文火烧至粥稠即可。 每日2次，温热服食。” 。 【医药家论述】： 王孟英随息居饮食谱：“菱 芰，鲜者甘凉，析醒清热，多食损阳助湿，胃寒脾弱 人忌之。 老者风干，肉反转软。 熟者甘平，充饮代谷，亦可澄粉，补气厚肠，多食滞 气，胸腹痞胀者忌之。 芡主向日，菱花向月，故芡暖而菱寒。” 孟