一 细胞膜——系统的边界PPT课件

.,1,第一节细胞膜系统的边界,第三章细胞的基本结构,.,2,你知道怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗？能看见细胞膜吗？,.,3,气泡,细胞,.,4,气泡是光亮的，里面只有空气,周缘是黑色的。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。,提示,.,5,细胞膜的存在如何证实？,显微镜操作,.,6,变形虫体内注入伊红,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。,伊红为什么不会逸出细胞？,说明了什么？,细胞作为一个完整的系统，它有边界,.,7,1950s，电子显微镜发展,.,8,请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由,哺乳动物成熟的红细胞,高等动物细胞,高等植物细胞,细菌,最好用哪种生物材料，为什么？,动物细胞没有细胞壁哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器,.,9,体验制备细胞膜的方法,1、实验:,选择材料:,实验原理:,实验过程,猪成熟的红细胞,红细胞吸水胀破,观察现象:,注意比较加水前后视野中的变化,体会显微镜使用的注意事项,体会临时装片制作的注意事项,.,10,等渗状态,低渗状态,高渗状态,如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜？,.,11,细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用差速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。,.,12,2细胞膜的化学成分,.,13,脂质中磷脂最丰富。,细胞膜中的磷脂是双层的,.,14,磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架,蛋白质分子,覆盖在磷脂双分子层外侧,镶嵌在磷脂双分子层两侧,贯穿磷脂双分子层,蛋白质在行使功能时起重要作用,.,15,3细胞膜的功能,将细胞与外界环境分开，保证细胞内部环境的相对稳定控制物质进出细胞进行细胞之间的信息交流,细胞膜的结构,决定,.,16,无机小分子,有机小分子,有机大分子,“团聚体”,化学进化,细胞进化,细胞膜的出现,.,17,科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。,你能解释“染色排除法”的原理吗？,活的细胞能够控制物质进入细胞，也就是细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。,.,18,.,19,易,发出信号的细胞,靶细胞,与膜结合的信号分子,相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合,.,20,相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用,胞间连丝切片（黑枣）,.,21,细胞壁是什么细胞具有的结构？,主要化学成分是什么？,对植物细胞有何作用？,4细胞壁,.,22,植物细胞的细胞壁：成分：纤维素和果胶功能：支持和保护特点：全通透性,细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗?,不是,成分为肽聚糖,.,23,1、构成细胞膜的主要成分是（）A蛋白质和糖类B蛋白质和糖脂C糖类和磷脂D磷脂和蛋白质,2、细胞膜对物质进出细胞的控制主要体现在哪些方面（）A细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞B细胞产生的代谢废物可以排出细胞C细胞内的核酸等重要成分不会流出细胞D环境中一切有害物质都不能通过细胞膜进入细胞,D,ABC,.,24,3、细胞膜由（）等组成，下列说法正确的是（）A脂质丰富的细胞膜功能复杂B蛋白质种类和数量多的细膜功能复杂C糖类的多少决定说细胞膜功能的复杂程度D糖类含量达50%，对细胞膜的功能起决定性作用,脂质、蛋白质和糖类,B,.,25,4下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是（）。A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成B.不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同C.组成细胞膜的脂质中,磷脂最丰富D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关,B,.,26,5科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：A.哺乳动物红细胞容易得到B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到,.,27,6、细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这一功能的理解，不正确的是（）A.细胞需要的物质可以进出细胞B.细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞C.细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外D.由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等不能进入细胞,D,.,28,7、将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化。若对其进行加温，随着水温的升高，水的颜色会逐渐变红。其原因是（）。细胞壁在升温的过程中受到破坏水温升高，花青素的溶解度加大C.升温使生物膜被破坏而丧失功能D.升温使水中的化学物质发生了反应,C,.,29,磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架,蛋白质分子,覆盖在磷脂双分子层外侧,镶嵌在磷脂双分子层两侧,贯穿磷脂双分子层,细胞膜成分中有蛋白质,.,30,1895年，英国的细胞生理学Oerton，植物细胞通透性研究,结论：疏水的化合物进入细胞比亲水的化合物快，认为在细胞表面有类脂层，并推测其中含有胆固醇、卵磷脂和脂肪油。,1细胞膜的化学成分（多用动物细胞研究）,1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂类中的溶解度有关。,你能给出什么结论呢？,细胞膜的组成成分中有脂质,.,31,1925年荷兰科学家Gorter和Grendel从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是细胞膜的2倍结论：,细胞膜中的磷脂是双层的,.,32,磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，“头”部是亲水的，“尾”部是疏水的。,.,33,深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。,通过表面张力的试验发现，细胞的表面张力比水与油之间的表面张力要小得多。有人在脂肪与水的模型中加入极少量的蛋白质，结果表面张力就降低了很多。,？,细胞膜成分中有蛋白质,.,34,.,35,电镜下