化学初中三年级下册课件 说教材 第八章_第1页
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文档简介

,沪教版义务教育课程标准实验教科书九年级下册,第八章食品中的有机化合物,食品中的有机化合物,食品中的有机化合物,知识与技能,情感态度与价值观,过程与方法,课程目标,1、认识身边一些常见物质的组成、性质及其在社会生活中的初步应用，能应用简单的化学语言予以描述2、形成一些最基本的化学概念，如有机化合物,1、保持和增强对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲望，发展学习化学的兴趣2、感觉并赞赏化学对改善人类生活和促进社会发展的积极作用，关注与化学有关的社会热点问题，初步形成主动参与社会决策的意识,1、能进行一些简单的探究活动，增进对科学探究的实验2、能用变化和联系的观点分析常见的化学现象，说明并解释一些简单的化学问题，如糖尿病，低血糖,内容标准,认识,了解知道,会,能列举生活中一些常见的有机物，认识有机物对人类生活个的重要性,能区分有机化合物和无机化合物,认识化学科学发展在帮助人类营养保健与战胜病疾方面的重大贡献,认识掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识,了解某些元素对人体健康的重要作用,知道一些对生命活动具有重要意义的有机物,知道某些物质对人体健康的影响（一氧化碳、甲醛、黄曲霉素）,溶解现象,编写体例,编写意图,编写体例及意图,什么是有机化合物,糖类油脂,蛋白质维生素,减轻负担，降低难度；,增强趣味性，生动性和启发性；,联系学生生活实际,知识体系符合学生的年龄特点和认知规律,教材中的栏目丰富多彩，全面提高学生的科学素养,适当降低难度，关注学生发展,充分体现了从生活走向化学，从化学走向社会的学科发展理念,充分体现学生的探究活动,编写特点,维生素与人体疾病的关系,作用,富含、组成、性质,什么是有机化合物,有机高分子化合物,有机物无机物的区分,糖类油脂,蛋白质维生素,作用,来源、组成、性质特点,内容结构,营养物质中的有机化合物,教材整合,作用,富含,富含,组成,组成,氨基酸,作用,性质,来源,有机物,糖类,油脂,蛋白质,维生素,分类,作用,性质、作用,组成,溶解现象,教学建议,蛋白质维生素,糖类油脂,认识一些最基本的化学概念,通过实验联系生活实际从宏观上认识有机物的概念,借助多媒体用图示认识常见的有机物的富含,自主学习、交流归纳总结有机物的概念,作用,糖类的富含、组成特点,富含,糖类的作用,油脂的组成、作用,鉴别淀粉,评价建议,学生活动的评价,学生学习结果的评价,溶解现象,评价主体和形式,评价建议,主体,1.教师评价2.小组评价3.自我评价,形式,1.口头提问2.书面考试,采用交流收获与感想等多种形式,1、自我评价2、相互评价,定量,分数、等级,评价学生的探究能力和研究方法,课程资源开发与利用,学生中的课程资源,把握课堂生成资源,突出学生主体地
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