职工食堂及生活补贴管理制度_第1页
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文档简介

.员工食堂和生活补贴管理系统为了增加员工的福利，提高对工作的积极性，使员工的体力和健康的身体对企业的发展做出贡献，特别制定了这一制度。一、生活补贴1、本企业全职、月生活补贴100韩元。2、职员生活费在每月的总运营目录上获得批准后，由后勤经理人均雇用卡填写。这张卡是福利的性质，只能本人使用，不能向他人借用。这张卡的福利部分月底结算。如果卡上的生活补贴金额不足，本人使用借条向物流管理人员充电，支付工资时扣除。职员辞职的时候要结算一天，提交付款卡。二、饭店管理1.职员食堂由师长按照饭店管理和烹饪机构、原材料购买、烹饪方法制定、原材料价格制定餐饮会计。2.饭店由监事会领导、事务长、职工代表组成的职工生活小组，监督工作。员工生活小组主要负责理解和反映员工对饮食生活的意见，研究改善方案，审查食谱，监督经费支出，确保食堂工作规范的秩序。3、职工食堂生活标准原则上以每天10元，即早晨3元计算。午饭5元；晚上2元。4、没有卡的情况下先记账，不允许现金的卡餐系统的实现。5、购买食堂原料，根据勤劳晋级销售原则，致力于保存、卫生。决不能购买腐败变质的食品，严格防止食物中毒。6、食堂用餐要粗粮，细粮要精细，品种多样，价格合理，不能出售变质食品，要让员工吃饱饭，吃好。7、餐厅地面、墙、台面要干净卫生，沟里没有污物，没有污物，要为员工提供良好的吃饭环境。厨师要严格执行卫生制度，每年定期检查后，诱导工作时要穿好衣服，经常洗手，洗头，经常剪指甲。8、餐具各自清洗，保存在指定位置。9、餐饮人员要虚心听取员工的意见，逐步提高服务水平，不断提高吃饭质量。三、饮食管理1，吃饭时间：早上7:00-7:30；中午12:10-12:40分钟；晚餐18:10-18:40(夏季19:10-19:40分钟)。2.餐厅必须清洁窗户，土地整齐，没有蚊子和苍蝇，没有啮齿动物。本饭店是服务员餐厅，只服务在职员工和工作相关人员。员工家属和外来人员吃饭时，应事先经过同意，按照人数使用卡。4.外来业务人员需要食客，由总务通知安排。招待必要时，根据情况对厨师进行补助金。5，考虑到吃饭人员的变动很大，为了避免浪费，实行吃饭申报制。不报告吃饭的人，一般不能吃饭。已经因吃饭原因不吃饭的人扣除了相应的生活费。6、职员加班的话，如果需要推迟吃饭或添加宵夜，部门经理应报告总结，然后通知饭店吃饭或准备宵夜。7.在食堂吃饭的时候，要排队打牌，然后厨师吃饭。烹饪在数量上不限主食。吃饭时不能大声喧哗，不能发生其他未开化的行为，不能损坏桌椅、餐具；不要浪费，乱扔食物。8、除非是饭店职员，否则不能随便去饭店吃饭。9.吃饭的时候对食物有意见的话，饭后不能反映在公司
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