2018后勤个人年终工作总结

2018后勤个人年底工作总结2018年，不知不觉地向我们告别而去。 朋友，以下是为大家精心的“2018后勤年末工作总结”，希望能为大家提供参考，欢迎大家阅读，对大家有所帮助。我是xx后勤部的职员，不知不觉2018年过去了，快到2018年了，回顾年前的工作计划和今年的繁忙，后勤部的职员辛苦努力，大家合作，积极奋斗，在完成计划的同时做出惊喜。 但是，我们也需要一起补充。 我现在就一年的工作做一个简单的工作总结据上年工作总结，厨房职工工作能力和工作意识不强的现象，严格抓住新职工的工作服务意识，强化岗位技能，提高职工综合能力。定期召开厨房、前台协调会议，提高xxx人的团队意识和服务意识，发现解决工作中的不足，前台后台合作，共同努力，提高餐馆品牌。当前竞争激烈，人员紧张，按厨房现有人员合理安排，综合运用，及时调整员工工作内容，提高员工工作效率。为提高厨房职工工作效率，提高团队战斗力和凝聚力，提高职工整体水平和素质，培养职工积极工作态度，对职工奖励和考核方案作了更详细的规定。厨房卫生和五常法工作一直是厨房工作的重点之一，厨房工作人员一定要做到这一点。 餐厅星星的再评价，受到餐厅领导人的好评，还被选为西餐部“五常法”的示范厨房。在平日的服务中，前后台合作，没有缺少个性服务，特别对待特殊客人，其中为孕妇做2个月以上的营养食品，为喜欢美食的常客做个性料理等。严格检查产品质量，保证本厂出产的产品和半成品符合标准，提高部门服务质量。年一次月饼销售厨房工作人员配合，把工作重点放在销售上，厨房工作人员销售能力虽然弱，但经过两个多月的努力，任务完成得很圆满。从中西混合套餐到古典自助吧，从母亲节温馨的套餐到圣诞节晚餐，给客人带来的不仅是美食，更是惊喜和满足。厨房内部创新开拓，开发出众多深受顾客喜爱的零食西餐，参加全省菜肴技能比赛获得金奖，特奖争夺了酒店的荣誉。以上一切，都离不开全体人员的共同努力，离不开领导的支持和合作。 在这些当中，后勤部取得了一些小成绩，但我们并不骄傲。 更多的是，考虑到我们在那方面的不足，我们明天创造更多的业绩，在新的一年里，我们共同面对困难，挑战未来，创造更好的明天。2018年过去了，回顾2018年的工作，有很大的喜悦，也有和同事一起攻关的辛苦，也有遇到困难和挫折时的忧郁，时间过得很快，不知不觉中充满希望的2019年伴随着新年的开始。近一年来，按照领导安排，我主要负责物流服务和食堂管理工作，本着吃苦耐劳、乐于奉献的工作原则，在工作中不顾个人得失，树立爱心行为，充分发挥爱冈敬业的良好作风，搞好领导工作。 让我们总结一下这一年的工作对食堂负责人来说，明确正确地管理食堂的账本和成本是很重要的，确保食品的供应商是很重要的。为妥善完成这项任务，严格遵守财务纪律，每次采购时要求食堂签两个以上的检验签字，及时记账，保证经费专用，节约后购买新鲜原料。其次是食品卫生环境卫生问题。 作为集体食堂，严格执行食品卫生安全，关系到每个员工的健康。 首先，食堂工作人员每年定期进行体检。 其次，不定期对员工进行思想教育，贯彻食品卫生法的要求。 通过学习，提高员工工作中的服务质量和意识，确保食堂的食品卫生、环境卫生和个人卫生。 餐具的“一洗、二洗、三消毒”工作是清洁桌子，每周对厨房进行一次大扫除。 如果发现不能完成工作的地方立即指出，命令立即修正。 要求全体员工认真做好自己的工作，服从职责、各部门的职务、分配，保证员工正常饮食。在这里，食堂工作人员年年不辞劳苦，发挥团队精神，致力于我的工作，确保全年不发生食品安全事故，深表感谢！今年我在很多网站进行了装修改造，在装修转移过程中，自己积极配合其他同志的工作，利用下班后和休息日的时间，保证新网站能够及时正常营业。我分店很多，我负责各个地点的日常自来水等的维护，在不影响各个地点的正常营业的情况下，利用夜间和假日更换xx处理整体的楼内自来水主管路，对xxx进行分店改造，对xxx分店进行厨房通风和设备设置改造。 负责繁杂，突发事件是不可避免的。 总之白天、夜晚、风、雨，接到事故电话，最快赶到支援，保证分店用水的电气安全运行。一年来，在分店经理和同志们的帮助下，自己在分店经理的工作中尽全力工作，取得了一些成绩，我也知道自己取得的成绩和分店经理的要求，与全体员工的期待还有很大的距离，面对还有很多不足的繁忙工作，还有着急躁的心情，在管理方面要求对于以上