生物膜的流动镶嵌模型7.ppt

第二节生物膜的流体镶嵌模型，根据细胞膜的结构和功能是合适的观点，你会选择哪种材料作为细胞膜，为什么？A:塑料袋B:编织袋C:普通皮革D:弹性布，选择是基于：系统的边界很薄，选择的是渗透性和弹性，问题1，细胞膜的组成是什么？生物膜结构的探索过程：数据1。欧文的实验，时间：19世纪末(1895)实验：欧文(E.Overton)用500多种化学物质对植物细胞的渗透性进行了数万次实验，发现细胞膜对不同物质的渗透性是不同的：可溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。提出了假说：细胞膜是由脂质组成的。实验：使用哺乳动物的红细胞，这些红细胞经过特殊处理后会导致溶血。一些物质被溶解掉，然后细胞外的物质被洗去，得到纯细胞膜(也称为血影)。化学分析表明，膜主要由脂类和蛋白质组成。时间：20世纪初，数据2。其他科学家的实验，问题2，脂质和蛋白质如何有机结合形成膜？磷脂分子的结构、亲水性、疏水性和映射活性：将磷脂分子扩散到空气-水界面的单分子层，磷脂分子的头和尾将如何排列？空气，水，时间1925实验：两名荷兰科学家用丙酮(一种能溶解脂质的有机溶剂)从人体红细胞膜中提取脂质，并将其在空气-水界面上铺展成单层，测量单层的面积正好是红细胞表面积的两倍。得出结论：细胞膜中的脂质分子排列成两个连续的层，数据3。荷兰科学家的实验，试图画出磷脂分子在细胞膜中排列的细胞模型，蛋白质位于细胞膜的哪里？推测：数据4。罗伯逊实验和模型，时间：1959:人：罗伯逊实验：在电子显微镜下，我们可以看到清晰的暗-亮-暗三层结构的细胞膜。提出假设：生物膜是由“蛋白质-脂质-蛋白质”三层结构和“蛋白质-脂质-蛋白质”三层统一结构模式图组成的静态统一结构。问题3，静态的“蛋白质-脂质-蛋白质”三层结构能反映膜的功能吗？标本用干冰冷冻。之后，用冷刀断开，加热后露出断口。蛋白质嵌入、嵌入并横跨磷脂双层。蛋白质在膜中的分布是不对称的。冷冻蚀刻电子显微镜，时间：1970实验：用不同荧光标记人和小鼠的细胞表面膜蛋白后，将两个细胞融合。一半的杂交细胞发出红色荧光，另一半发出绿色荧光。放置一段时间后，发现两种荧光抗体均匀分布。该假说提出：细胞膜具有流动性(细胞膜的结构特征)。数据5。人-小鼠细胞融合实验(荧光标记法)说明了细胞膜的流动性，1。变形虫的变形和运动，2。植物细胞的质壁分离。动物细胞因吸水而膨胀和收缩。草履虫的取食和排泄。通过细胞膜分泌蛋白质，7。受精过程中细胞的融合过程。白细胞对细菌和病毒的吞噬作用，桑格和尼克松在继承中创新性地提出了流体镶嵌模型。时间：1972人：桑格和尼克松提出：流体镶嵌模型，生物膜结构的探索过程，19世纪末欧文顿的实验和推论：膜是合成的；20世纪初，科学家的化学分析结果指出，膜主要由_ _ _ _ _ _组成；罗伯逊在1959年提出的“三明治”结构模型：所有生物膜由三层组成；1970年，荧光标记的小鼠细胞和人细胞的融合实验表明，细胞膜具有以下特征：1972年，桑格提出。脂质、脂质和、蛋白质、蛋白质-脂质-蛋白质、流动性、尼克森、流体镶嵌模型、结节、流体镶嵌模型的基本内容，1、膜由蛋白质和脂质组成。(还有少量的多糖)2。膜的基本支架：磷脂双层(亲水头朝外，疏水尾朝内)3。蛋白质分子嵌入磷脂双层的表面，一些部分或完全嵌入磷脂双层，一些跨越整个磷脂双层4。膜的结构特征：流动性(磷脂和大多数蛋白质分子可以移动)。5.膜的功能特性：选择性渗透。6.在膜的外表面，有一层由膜上的蛋白质和糖类结合而成的糖蛋白，称为糖蛋白。(糖被与细胞识别和细胞间信息交换等密切相关。)。1.细胞膜的流体镶嵌模型与蛋白质-脂质-蛋白质三层结构模型的最大区别在于，A和流体镶嵌模型认为细胞膜具有一定的流动性、课堂反馈性，D和蛋白质-脂质-蛋白质三层结构模型认为细胞膜具有渗透性，C和流体镶嵌模型认为细胞膜具有选择性。蛋白质-脂质-蛋白质三层结构模型认为细胞膜具有一定的流动性；2.变形虫的任何部分都可以延伸伪足；这一生理过程的完成取决于细胞膜；一、保护效应二、一定的流动性三、总渗透性四、信息交换；3.在下列物质中，甲、葡萄糖乙、蛋白质丙、甘油丁和无机盐离子最容易通过细胞膜进入细胞。4.下列哪种膜结构能穿过生物大分子()，细胞膜B核膜C线粒体膜C叶绿体膜，5。细胞膜上与细胞识别、免疫反