硒功能与作用PPT课件

. 1、硒生命火种，中国农业科学院，2、陆肇海：硒受党和国家政府委托，任何科研机构、机构、个人在传播自己成果时都不敢接受党和国家政府的委托。 缺硒问题已经影响到我们全体人民的身体素质，成为我国国民性的一大问题，国务院从未将硒产品研究和推广纳入国家“七五”发展规划，将微量元素研究纳入国家五年发展规划。 预计今后也不会有，3、中国的72%地区缺硒，其中30%是严重缺硒地区，7亿多人口有不同程度的缺硒，是国际公认的“缺硒大国”之一。 从东北三省斜通云贵高原，占中国国土面积72%的地区存在低硒地带(其中30%为严重缺硒地区)，东北、华北、华东等地属于低硒地区。 残酷现实：我国人均膳食硒摄入量为1421微克，与人体正常需求量差异较大(中国营养学会推荐：成人日硒摄入标准为50250微克)。 中国人普遍表现出硒缺乏的现状，根据中华人民共和国地方疾病与环境因素图集，4、5、糖尿病！ 给中国农科学院的前辈鼓掌！ 中国农科学院200多位科学家花费了10年心血，实地考察了约2000个县，分析了20多万份土壤和作物样品，感谢所得中国硒元素分布图，7，硒生命火种！ 人体不能合成！ 人体不能保存！ 人体必需！ 支配生命的微量元素中国硒不足！ 8、什么是人类永恒的追求？9、硒缺乏危害1 :未老化！ 人老化，体力衰退，皮肤光滑失去弹性，除了年龄不可抗拒的因素外，主要体内自由基过多。 减弱细胞抵抗力，易受细菌和病原菌感染而破坏细胞膜，妨碍细胞的新陈代谢，破坏丧失保护细胞膜功能的蛋白质，破坏体内酶，破坏引起炎症和老化的脂肪，使脂质过氧化，引起动脉硬化，发生心脑血管疾病破坏碳水化合物，分解透明质酸，引起关节炎等10、自由基的疯狂！ 11、中央电视台向癌症患者推荐硒，可以去除硒-自由基，是最好的抗衰老物质，人体缺硒会引起“不年轻”的老化。 什么？ 美国亚利桑那大学癌症中心克拉克教授对1312例癌症患者进行了13年的对照试验。 结果每天补充硒200g，癌死亡率降低50%，癌症总发病率降低37%，其中肺癌降低46%，大肠癌降低58%，前列腺癌降低63%。 2003年美国食品药品局(FDA )明确表示“硒能降低癌症风险”，“硒在体内起抗癌作用”。 在中国，硒对癌细胞的抗癌作用在化学教科书(9年级下卷96页)和大学的医药教材(微量元素和健康262页)中写道，“硒抑制癌细胞的生长和DNARNA和蛋白质的合成，抑制癌基因的转录，阻碍致癌物质的代谢”。 “抗癌之王”已被大众认可，硒缺乏2 :危害肿瘤癌！ 人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等，硒可抑制肿瘤血管形成，预防肿瘤生长、转移。 切断肿瘤细胞的营养供应途径。 由于肿瘤无法获得营养源，在逐渐枯竭、消灭的同时切断了肿瘤的代谢途径，肿瘤组织自身的废弃物无法排出，肿瘤逐渐变性坏死。 阻断敌人饲料、减毒、减痛、减放、化疗副作用、增效、增强患者食欲、帮助术后恢复体力、减轻晚期癌症患者痛苦、忍受痛苦、减少止痛药或不使用止痛药、直接治疗、硒能杀死癌细胞、攻击病变组织。硒能提高癌细胞中腺苷酸(CAMP )的水平，形成抑制癌细胞分裂和增殖的环境，减弱肿瘤细胞在生物体内的附加力，调控肿瘤细胞的生长。 硒抗癌之王！13、硒缺乏危害3 :心脑血管疾病！ 硒元素缺乏是高血压综合征、冠心病、缺血性心肌梗死、动脉粥样硬化等扩张性心肌病的重要发病因素之一，美国一些调查资料显示，硒缺乏地区死于心脏病、心血管病、脑卒中、脑血管病、高血压相关疾病的人比富硒地区高3倍。 缺血血管狭窄血液粘度高，14、血红蛋白因人体移动工人缺氧能力差，缺氧、高脂血症脑缺氧引起眩晕、耳鸣、帕金森病心缺氧致猝死高原硒改善缺氧试验，血：硒明显增加血红蛋白的氧移动能力， 硒三管齐全应对心脑血管疾病的血管：硒恢复血管状态，稳定血压，药物损伤血管内皮细胞，内皮素是收缩血管作用最强的物质，硒在血管中形成硒蛋白溶栓系统，恢复损伤的血管。 心脏：硒可营养心肌，防止猝死，心肌缺硒可预防猝死硒预防克山病，获施瓦兹奖硒可保护心脏免受缺血、缺氧，营养硒营养心肌，激活心脏。 缺硒4 :危害糖尿病！ 人、阴常不足、阳常馀、阴虚难治、阳虚易补、滋阴是治病强身的根本。 在滋阴调理的药物中，朱丹溪最高评价霍山石杯的功效，被称为“滋阴圣品”。 医学专家指出，营养、修复胰岛细胞，恢复胰岛功能，自行控制血糖是糖尿病治疗的根本，清除自由基是糖尿病并发症防治的主要方法。 1、胰岛素由体内胰岛细胞分泌，胰岛细胞(6080%为细胞)含有大量内质网，视网膜是自由基攻击的主要目标。 补硒可以阻止这种攻击损害，保护细胞的膜结构，恢复胰岛细胞，维持正常的分泌和胰岛素释放功能。 修复胰岛细胞，恢复胰岛功能，自行控制血糖是糖尿病治疗的根本。 2、硒与激素胰岛素有相似的作用，能直接调节人体内糖分，有利于糖尿病患者体内糖分的分解代谢。 3、硒可清除体内垃圾自由基，防止糖尿病并发症的发生。 硒是糖尿病并发症的克星！ 人、阴常不足、阳常馀、阴虚难治、阳虚易补、滋阴是治病强身的根本。 在滋阴调理的药物中，朱丹溪最高评价霍山石杯的功效，被称为“滋阴圣品”。 硒是胰岛的重要营养成分，硒缺乏对胰腺细胞造成损伤，发生坏死，表面溃疡、脱落、萎缩纤维化，硒有效消除胰岛素抵抗，配合各种并发症硒和维生素e发挥胰岛素样的作用，具有稳定的降糖作用，17，硒缺乏危害5 :肝病、 肝脏是储藏硒的仓库，硒能阻止病毒的繁殖，中国医学院认为人体硒缺乏是引起肝癌的重要原因。 补硒能抵制人的病毒性肝炎的传播。 专家们给当地人的食物补充硒的结果显示，在服用硒的人中肝炎的发病率大幅度降低，难以感染肝炎病毒。 人体中，肝脏是硒含量最高的器官之一，多数肝病患者体内存在硒缺乏现象，病情越重，硒缺乏也越重。 硒被认为是肝病的天敌、抗肝坏死保护因子。 治疗时使用几种药物，知道有毒副作用，但必须使用。 结果表明，硒联合用药可以产生良好的协同效应和协同效应，有助于改善药物毒副作用，提高药物疗效。 硒是肝病的天敌！ 中国预防医学科学院专家经过16年的研究，体内长期缺硒肝炎患者患肝癌的危险性是其他人的202倍。、19、硒缺乏危害6 :毒体？ 什么现实我们已经百毒未入？ 毒药怎么办？ 20、硒解毒排毒！ 硒具有健康无毒的体内环境！ 硒与金属的结合力强，能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。 硒与体内汞、铅、锡、铊等重金属结合，失去毒性，排除体外。 解毒，排毒。 谷胱甘肽过氧化酶参与机体氧化过程，对氧化过程中产生的有毒物质具有解毒作用，而硒是谷胱甘肽过氧化酶的重要组成部分。 硒作为带负电荷的非金属离子，在生物体内与带正电荷的有害金属离子结合，形成金属硒蛋白复合体，直接将诱发癌变的有害金属离子排出体外，消除金属离子的毒性，起到解毒排毒的作用。 万物一克，硒有消毒解毒的作用，被称为“重金属天然解毒剂”。21、硒缺乏可危害7 :白内障，长期处于硒缺乏状态，影响细胞膜的完整性，引起白内障、视网膜病、夜盲症等视力下降和多种眼病。 硒缺乏会引起维生素a的代谢障碍和不足，而维生素a是保护眼睛健康不可缺少的物质。 白内障患者体内过氧化氢含量比正常人增加了23倍，但硒含量只是正常人的六分之一。 白内障发病机制之一是过氧化损伤。 因此，补硒有预防白内障、延缓病程发展的良好作用。22、23、硒研究三个里程碑！ 1、人类首次认识硒的里程碑，是中国学者对硒与克山病的关系进行研究的。 我国科学家发现克山病地区缺硒，补硒可以预防克山病。 由此证实硒也是人体必需的微量元素，为了每天必须摄取蛋白质和维生素，每天必须摄取适量的硒。 2、中国医学院关于“硒预防肝癌研究”的突破性科学研究成果，1996年度获得国际生物无机化学协会的“施瓦兹奖”。 这是我国科学家阐明硒机制的重要贡献之一，也是人类认识硒的第二里程碑。 3.1983年至1991年，美国亚利桑那大学癌症中心克拉克教授进行了长达13年的“预防硒癌”试验。 结果：每天补充适量硒，癌死亡率降低一半，总癌发病率降低37%，其中肺癌降低46%，前列腺癌降低63%，直肠癌降低58%。 这项开拓性的研究被称为“预防硒癌的里程碑”，也是人类了解硒的第三里程碑。 24、科学家们给予硒的荣誉！ 硒是延长寿命最重要的营养素。 有硒，人生百岁不是梦。 世界营养学家、世界生物化学会会长巴博亚洛博士硒是唯一与病毒感染系统疾病有直接关系的营养素！ 我国红十字会艾滋病、肝炎、感冒患者存在缺硒现象，补硒可抑制病毒。 美国威廉泰勒教授硒具有肿瘤的防治作用，癌症死亡率与人体血硒水平有密切关系。 国际生物无机化学家协会主席施特劳斯教授通过补硒可将癌症死亡率降低一半。 亚利桑那大学癌症中心研究组主任LarryC.Clark博士的75%眼病患者缺乏抗氧化营养剂，硒是最佳抗氧化营养剂。 美国太平洋大学眼科学院麦卡明斯基教授硒与胰岛素有相似的作用，能调节体内糖分，改善糖尿病症状。 日本国立健康研究院，如人体每日硒摄入量长期低于50微克，可诱发癌、肝病、心脑血管疾病、糖尿病等多种疾病的发病率上升，因此科学补硒与人体健康直接相关。中国医学营养研究所所长葛可佑，25，26，请加汤治病吃药！ 27、人均硒摄取量是多少？ 美国政府每人每天服用200微克癌高危人群： 200-300微克癌患者化疗期： 400-800微克康复期： 400微克心脑血管病患者严重程度： 200-600微克糖尿病人群： 200-500微克， 规定每天服用维生素E:50-100毫克严重程度： 200-400微克妊娠，产妇： 100-200微克日常保健： 100微克，28，如何选择硒？ 29、中国农业科学院-可靠！ 世界上最高的硒进入国家“七五”发展规划，获得国家科技进步二等奖，国家发明专利列入国家火炬计