生药的鉴定2------我们老师的.ppt

松贝形似“怀中抱月”,2020/5/30,1,丁香,2020/5/30,2,性状鉴定的具体内容,大小生药的大小指长短、粗细、厚薄。要得出比较正确的大小数值，应观察较多的样品。如果药材的大小与规定有差异时，可允许有少量稍高于或低于规定的数值。有些很小的种子类生药，车前子、菟丝子等，应在放大镜下测量。表示生药的大小，一般有一定的幅度。药典规定的大小幅度，系指生药的常见大小。,2020/5/30,3,性状鉴定的具体内容,色泽各种生药的颜色是不相同的，而同一生药的色泽变化与生药质量有关。如玄参要黑，丹参要紫，茜草要红，黄连要黄。如加工条件变化、贮藏时间不同或灭菌不当等，就会改变生药的固有色泽，甚至引起内在质量的变化。如黄芩主要含黄芩苷、汉黄芩苷等，如保管或加工不当，黄芩苷在黄芩中的黄芩酶作用下水解成葡萄糖醛酸与黄芩素，黄芩素具3个邻位酚羟基，易氧化成醌类而显绿色，黄芩变绿后质量降低。在观察生药的色泽时，生药应干燥，并应在日光下观察。色泽的描述包括表面和断面色泽内容。描写色泽时应注意大部分生药的色调不是单一的，而是复合的，描写时应以后一种色为主，如黄棕色，即以棕色为主。,2020/5/30,4,性状鉴定的具体内容,表面特征生药表面的特征不尽相同，如光滑、粗糙、皱纹、皮孔或毛茸等。双子叶植物的根类生药顶部有的带有根茎；单子叶植物根茎有的具膜质鳞叶；蕨类植物的根茎常带有叶柄残基和鳞片。白花前胡根的根头部有叶鞘残存的纤维毛状物，是区别紫花前胡根的重要特征。植物香圆未成熟果实或幼果作枳壳或枳实时，果顶俗称“金钱环”，这一特征是鉴别该种的重要依据。,2020/5/30,5,性状鉴定的具体内容,五、生药的质地特征:生药质地的特征可分软硬、坚韧、疏松、致密、黏性或粉性等。有些生药因加工方法不同，质地也不一样，如盐附子易吸潮变软，黑顺片则质硬而脆；含淀粉多的生药，经蒸煮加工干燥后，会因淀粉糊化而变得质地坚实。在经验鉴别中，用于形容生药质地的术语很多，如质轻而松、断面多裂隙，谓之“松泡”，如南沙参；生药富含淀粉，折断时有粉尘散落，谓之“粉性”，如山药；质地柔软，含油而润泽，谓之“油润”，如当归；质地坚硬，断面半透明状或有光泽，谓之“角质”，如郁金等。,2020/5/30,6,性状鉴定的具体内容,六、生药断面特征一是指生药自然折断面，二是指用刀横切(或削)成的断面。观察生药断面现象，如易折断或不易折断，有无粉尘散落、响声等及折断时的断面特征。自然折断的断面应注意是否平坦，或呈纤维性、颗粒性或裂片状，断面有无胶丝，是否可以层层剥离等。对于根及根茎、茎和皮类生药的鉴别，折断面观察很重要。如茅苍术易折断，断面放置能“起霜”(析出白毛状结晶)白术不易折断，断面放置不“起霜”；甘草折断时有粉尘散落(淀粉)；杜仲折断时有胶丝相连；黄柏折断面，呈纤维性；苦楝皮的折断面，裂片状分层；厚朴折断面可见亮星。,2020/5/30,7,对于横切面特征的描述，经验鉴别也有很多术语，如黄芪有“菊花Jb(radialstriations)”；粉防已有“车轮纹”；茅苍术有“朱砂点(spotofoUcawty)”；大黄根茎可见“星点”；何首乌有“云锦纹”；商陆有“罗盘纹”等。,2020/5/30,8,性状鉴定的具体内容,七、气有些生药有特殊的挥发性物质的香气或臭气，这是由于生药中含有挥发性物质的缘故，也成为鉴别该生药主要依据之一，如檀香、阿魏、麝香、肉桂、牡丹皮等。对于气味不明显的生药，可搓碎、切碎后或用热水浸泡后再闻。,2020/5/30,9,性状鉴定的具体内容,八、味味是鉴别生药时口尝的实际滋味。它与中药的四气五味的味不能等同，四气五味的味一般是指药物的性味，也是药物对机体作用的反映。所以中药功能的味与实际口尝的味道不一定相符。如葛根味辛，是从其能发散风热而反推其辛味的，而实际上用口尝不出葛根的辛味。,2020/5/30,10,生药的味与其含有的成分有关，每种生药的味感是比较固定的，生药的味感也是衡量生药品质的标准之一，如乌梅、木瓜、山楂均以味酸为好；黄连、黄柏以味越苦越好；甘草、党参以味甜为好等等.生药的味感与生药所含成分及含量有密切关系。,2020/5/30,11,性状鉴定的具体内容,九、水试法：水试法是利用生药在水中或遇水发生沉浮、溶解、颜色变化、透明度、膨胀性、旋转性、粘性、酸碱变化等特殊现象进行鉴别生药的一种方法。如西红花加水浸泡后，水液染成金黄色；秦皮水浸，浸出液在日光下显碧蓝色荧光；葶苈子、车前子等加水浸泡，则种子变黏滑，且体积膨胀；熊胆粉末投入清水杯中，即在水面旋转并呈黄色线状下沉而不扩散这些现象常与生药中所含有的化学成分或组织构造有关。,2020/5/30,12,性状鉴定的具体内容,十、火试法：有些生药用火烧之，能产生特殊的气味、颜色、烟雾、闪光和响声等现象，作为鉴别手段之一。降香微有香气，点燃则香气浓烈，有油流出，烧后留有白灰；麝香少许用火烧时有轻微爆鸣声，起油点如珠，似烧毛发但无臭气，灰为白色；海金沙易点燃而产生爆鸣声及闪光，而松花粉及蒲黄无此现象，可资鉴别。以上所述，是生药性状鉴定的基本内容，在描述中药的性状或制订质量标准时，都要全面而仔细地观察。,2020/5/30,13,3、显微鉴定,概念：利用显微镜对生药及成方制剂中药味的组织、细胞或后含物等特征进行鉴别的一种方法（一）显微鉴定常用的方法1.徒手、滑走、石蜡切片法（横切片或纵切片）2.表面制片3.粉末制片、解离组织片4.细胞后含物鉴定,2020/5/30,14,3、显微鉴定,切片选取生药适当部位，用徒手或滑走切片法制作切片，用甘油醋酸试液、水合氯醛试液或其它试液处理后观察。必要时可选用石蜡切片法制片观察。对于根、根茎、茎藤、皮类等，一般制作横切片观察，必要时制纵切片；,2020/5/30,15,3、显微鉴定,表面制片鉴定叶、花、果实、种子、全草等类生药，可取叶片、萼片、花冠、果皮、种皮制表面片，加适宜试液，观察各部位的表面（皮）特征。,2020/5/30,16,3、显微鉴定,粉末制片粉末生药可选用甘油醋酸试液，水合氯醛试液或其他适当试液处理后观察。为了使细胞、组织能观察清楚，需用水合氯醛液装片透化。方法：水合氯醛液，在小火焰上微微加热透化。,2020/5/30,17,3、显微鉴定,（二）显微鉴定的观察要点1.根类生药2.根茎类生药3.皮类生药4.叶类生药5.花类生药6.果实类生药7.种子类生药,2020/5/30,18,3、显微鉴定根类生药,根类生药组织构造各种类型根类的区别：观察根类药材的组织构造，可根据维管系统，区别其为双子叶植物的初生构造、次生构造或单子叶植物根。,2020/5/30,19,3、显微鉴定根类生药,根类药材常有分泌组织根类药材中常有草酸钙结晶有无淀粉粒、纤维、石细胞,2020/5/30,20,3、显微鉴定根类生药,粉末鉴定：以具有鉴别特征的细胞后含物、厚壁组织、分泌组织为重点，其次是表皮、下皮、根被或木栓组织、内皮层、导管及管胞。淀粉粒、结晶、分泌组织、纤维、石细胞、导管、木栓组织、薄壁细胞,2020/5/30,21,3、显微鉴定根茎类生药,根茎类生药组织构造观察根茎类生药的组织构造，首先根据中柱、维管束的类型，区别其为蕨类植物、双子叶植物或单子叶植物的根茎。,2020/5/30,22,3、显微鉴定根茎类生药,粉末特征：根茎类粉末生药的观察，与根类相似。注意鳞茎、块茎、球茎常含多量较大的淀粉粒，其形状、大小、脐点、层纹以及复粒、半复粒、多脐点单粒(如贝母类)等特征是鉴别的重要依据。鳞茎的鳞叶表皮常可察见气孔。单子叶植物根茎较易见到环纹导管。蕨类植物根茎只有管胞。,2020/5/30,23,3、显微鉴定茎藤类生药,茎藤类生药组织特征：双子叶植物草本茎表皮、皮层、中柱鞘、形成层、韧皮部、髓单子叶植物茎最外层为表皮，其内基本组织中散生许多有限外韧型维管束，无髓。裸子植物茎的构造与双子叶植物木本茎类似，但木质部多为管胞，无导管（麻黄除外），韧皮部为筛胞、韧皮薄壁细胞。,2020/5/30,24,3、显微鉴定茎藤类生药,粉末特征：茎藤类药材组织构造及粉末的显微观察注意点基本同根、根茎类。主要不同点：表皮细胞角质层一般较厚。纤维普遍存在。石细胞常见。草酸钙结晶易见。淀粉粒较少见。,2020/5/30,25,3、显微鉴定皮类生药,皮类生药组织构造：皮类生药的组织构造主要为周皮、中柱鞘及韧皮部。粉末鉴定：皮类粉末生药的观察，一般不应有木质部的组织，如导管、管胞等。注意木栓细胞、纤维、石细胞、分泌组织及草酸钙结晶。,2020/5/30,26,3、显微鉴定木类生药,木类生药组织构造横切面：木射线宽度(细胞列数)、密度，导管与木薄壁细胞的比例及分布型式，导管、木纤维的形状、直径等。径向纵切面：木射线的高度及细胞类型、导管的类型，导管分子的长短、直径及有无侵填体，木纤维的类型及大小、壁厚度、纹孔等。切向纵切面：木射线的宽度、高度及类型、导管、木纤维等。,2020/5/30,27,3、显微鉴定木类生药,粉末特征：木类粉末药材的观察，以导管、韧型纤维、纤维管胞的形态特征，以及细胞后含物为主要鉴别点。,2020/5/30,28,3、显微鉴定叶类生药,叶类生药叶类生药的显微鉴定，通常观察横切片(观察表皮、叶肉及叶脉的组织构造)、表面片(观察表皮细胞、气孔及各种毛茸的全形，以及叶肉组织的某些鉴别点，如草酸钙结晶及其分布等)和粉末片。,2020/5/30,29,3、显微鉴定花类生药,花类生药花类生药的显微鉴定，根据不同的目的物，将苞片、花萼、花冠、雄蕊或雌蕊等分别作表面制片，或将完整的花作表面制片观察，也有将萼筒作横切面观察(如丁香)。花类粉末生药的观察，以花粉粒、花粉囊内壁细胞、非腺毛、腺毛为主要点，并注意草酸钙结晶、分泌组织及色素细胞等。,2020/5/30,30,3、显微鉴定果实类生药,果实类生药的显微鉴定：一般观察果皮的组织特征。果实类粉末生药的观察，注意外果皮细胞的形状、垂周壁的增厚状况、角质层纹理以及非腺毛、腺毛的有无及其特征；中果皮中分泌组织、厚壁组织及草酸钙结晶的有无；内果皮细胞的形态。果实类如包含有种子，其鉴别点参见种子类生药。,2020/5/30,31,3、显微鉴定种子类生药,种子类生药种子类生药的显微鉴定，着重观察种皮的构造。种子类粉末生药的观察，注意种皮的表面观及断面观形态特征。,2020/5/30,32,中成药的鉴定,自古就有神仙难辩粉粉药之说，19世纪中叶国外出版生药粉末鉴定专著，中国是20世纪80年代出现。为中成药（丸、散、锭、丹、片等）的鉴定提供了条件。,2020/5/30,33,4、理化鉴定,生药的理化鉴定是利用物理的或化学的方法，对生药及其制剂中所含主要化学成分或有效成分进行定性和定量分析，来鉴定生药品质优劣程度的一种方法。一般应用于含不同化学成分生药的鉴定，及生药同名异物，或性状相似又无明显显微特征的生药鉴别。,2020/5/30,34,常用的理化鉴定方法,（一）显微化学反应（二）微量升华（三）荧光分析（四）分光光度法（五）色谱法,2020/5/30,35,（一）显微化学反应,定义：显微化化学反应是将生药的干粉、手切片或浸出液少量，置于载玻片上，滴加某些化学试剂使产生沉淀或结晶，在显微镜下观察反应结果；或产生特殊的颜色，从而进行鉴定。显微化学定位试验：利用显微和化学方法，确定生药有效成分在生药组织中的部位，称显微化学定位试验。,2020/5/30,36,2020/5/30,37,（二）微量升华,概念：利用中药中所含的某些化学成分，在一定温度下能