如家 特许经营案例分析ppt课件

如家快捷酒店,特许经营案例,1,一.选择如家的理由,最早实行特许经营的酒店,我国品牌实力排名第一的经济型酒店,完全本土化、民族自有的酒店,2,二.如家选择特许的原因,含义：“经济”就是在满足基本住宿需求的同时，省去了星级酒店的冗杂设施，节省投资成本。通俗：“B&B”，即“床(Bed)+早餐(Breakfast)”特点：庞大的潜在消费市场，发展空间大；低成本运营策略，便于复制。,经济型酒店的性质,3,二.如家选择特许的原因,特许经营的固有优点,节省复制成本可产生强大的广告效应降低了对外界采购的成本有利于“3S”原则的贯彻实施与推广、深化使各个单店之间有命运共同体的意识，利于调动协作的团队意识确保特许人开发出来的经实践验证是非常有效的模式能在受许人那里同样取得成功所产生的一荣俱荣、一损俱损的客观局面使得特许人和受许人都把为顾客提供优质的产品或服务作为自己的责任，在客观上对社会公众产生了利益使特许人开发出的工业产权和（或）知识产权迅速地复制到各个受许人那里，从而大大提高整个体系改善、创新的速度和效率使得特许人对于庞大体系的管理、考核与监督变得轻松、简单，从而也提高了整个体系的运营效率使各个受许人有受到来自特许人的公平待遇的感觉，这将减少受许人与特许人之间以及受许人相互之间的猜疑，更有助于整个体系的稳定、团结发展,4,三.如家特许加盟的优势条件,品牌,销售,技术,经营,培训,酒店管理,成本控制,标准手册,5,三.如家特许加盟的优势条件,品牌,统一的、完整的企业品牌形象识别系统如家统一的产品推广、展会促销全国和地区性统一的品牌建设全国范围内主要出版物上的平面媒体及软性文章宣传投放针对不同地区或单个酒店的专项广告策划如家旗下所有酒店的互相订房、前台互荐促销广告如家网站（）的整体宣传推广,6,三.如家特许加盟的优势条件,销售,全国免费的800、400电话预订系统如家中央客户数据共享如家网站营销主推如家集团与全国各大网络订房公司的联合销售专业的销售收入、收益增长咨询利润维护,7,三.如家特许加盟的优势条件,技术,自主版权的酒店管理系统软件如家酒店管理系统（即PMS包括前台、客房等模块）特许经营酒店免费安装与如家中央预订系统（CRS）相连接光纤宽带系统设计专业的酒店电脑IT架构设计、系统安装调拭及时的电脑远程维护和升级,8,三.如家特许加盟的优势条件,经营,特许加盟服务专业的特许加盟咨询完善的特许加盟服务开业团队服务工程规划、设计工程现场施工指导酒店开业筹备协助酒店开业验收,9,三.如家特许加盟的优势条件,培训,如家酒店管理学院系统培训和学习针对特许酒店的初始培训、强制性培训计划全方位、多层次的专项选择性培训课程,10,三.如家特许加盟的优势条件,酒店管理,专业的酒店营运咨询服务质量控制标准化的服务质量管理系统每季度/半年的质量检查质量改进方案和跟踪系统保证酒店客人满意度的控制方案,11,三.如家特许加盟的优势条件,成本控制,标准化、集团化的中央采购渠道保证品质和优良的价格成本控制分析与指导先进的财务管理平台,12,三.如家特许加盟的优势条件,标准手册,统一的运营手册包括销售手册、服务手册（前台手册、客房手册、餐厅手册、安全手册、工程维护手册、礼仪手册）、硬件手册（硬件文字手册、硬件照片和图片手册）、人事管理手册、VI标准手册、开业手册、财务管理手册、英语服务指南,13,四.经济危机对特许的影响,一些特许人企业的特许经营费用会减少开店数量会减少致力于单店赢利、品质管理一些行业的洗牌现象会加剧融资上市热明显衰退,14,四.经济危机对特许的影响,展会招商效果继续降低，网络招商势头继续强劲特许人企业更关注二、三线城市企业的培训时间增多小额创业型特许经营项目走俏人力资源问题会有好转,15,经济型酒店竞争加剧,单一产品创新难形成行业门槛,扩张带来的管理问题,资金短缺,五.如家面临的问题与挑战,?,16,六.如家的应对策略,1、加强管理，提高单店盈利2、构建三角架构3、构建新的信息平台4、打造酒店自家品牌，形成品牌忠诚5、重新整合行业,17,七.如家的未来展望,孙坚的看法：目前的经济酒店，自身发展机会还是不少的，今天遇到的困难更多是人为的、主观的，而并不代表这个市场上没有机会。兼并完全是一种机会主义，从我们的角度来