2020学年度第一学期广东省吴川一中高二化学期中考试卷文科 苏教版

2020学年度第一学期广东省吴川一中高二化学期中考试卷文科选修1（化学与生活）第卷（选择题 共90分）一、单项选择题（每小题只有一个选项符合题意，每小题3分，共54分）1. 葡萄糖所含的全部元素是（ ）A. C、H、O B. C、O C. H、O D. C、H、N2. 油脂水解的产物是（ ）A.酸和甘油 B.水 C.CO2 D.水和CO23. 提纯蛋白质可以用的方法是（ ）A.变性 B.颜色反应 C.盐析 D. 灼烧4. 在酸雨是指：A.酸性的雨 B.pH=5.6的雨 C.pH=5的雨 D.pH5.6的雨5. 1997年，英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的叙述错误的是（ ）A高温或重金属盐能降低酶的活性 B酶的催化作用具有选择性和专一性C酶是具有催化作用的蛋白质 D酶只有在强酸或强碱性条件下才能起作用大米的酸碱度是6. 水是人类生活不可缺少的物质。日常生活中不少人喜欢喝纯净水，市售的纯净水有些就是蒸馏水。有关这类蒸馏水的下列说法正确的是（）A它可以通过冷却自来水受热产生的水蒸气而获得B它清洁、纯净，长期饮用对健康有益无害C它含有人体所需的矿物质和多种维生素D它是纯天然饮品，不含任何化学物质7. 日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（ ）A.淀粉 B.葡萄糖 C.蔗糖 D.果糖8. “垃圾是放错了地方的资源”，应分类回收利用。生活中废弃的塑料袋、废纸、旧橡胶制品等属于：A.无机物 B.有机物 C.盐类 D. 糖类9. “白色污染”的主要危害是：破坏土壤结构 降低土壤肥效 污染地下水 危及海洋生物的生存A. B. C. D. 10. 下列不是室内污染物的是：A.CO B.甲苯 C.尼古丁 D. 食品袋11. 唾液淀粉酶的作用是（ ）A催化淀粉水解为葡萄糖 B催化淀粉水解为麦芽糖C催化麦芽糖水解为葡萄糖 D催化葡萄糖合成为淀粉12. 导致酸雨和加剧温室效应的主要原因是（ ）A、大量砍伐森林 B、水土流失C、燃烧煤和大量排放CO2气体 D、汽车排放尾气剧增 13. 维生素在人体内起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用。患夜盲症的人，缺乏的维生素是( )A维生素A B维生素B C维生素C D维生素D饮用天然水理化指标矿物元素 测定结果钙4.0 mg/L钾0.35 mg/L钠0.8 mg/L镁0.5 mg/L偏硅酸1.8 mg/L14. 右下图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了饮用天然水理化指标，这里的钙、钾、钠是指（ ）A. 原子 B. 分子 C. 单质 D. 元素15. 下列叙述不属于蛋白质变性的是（ ）A蛋白质溶液加入食盐变浑浊B打针时用医用酒精消毒C动物的皮经过药剂鞣制后，变成柔软坚韧的皮革D用福尔马林溶液浸泡动物标本16. 垃圾资源化的方法是：A.填埋 B.焚烧 C.堆肥法 D.分类回收法17. 下列物质属于同分异构体的是 （ ）A葡萄糖和果糖 B蛋白质和氨基酸C油和脂 D淀粉和纤维素18. 下列不属于人体微量元素的是A 铜 B 锌 C 氯 D 铁二、多项选择题（每小题有一个或两个选项符合题意，每小题4分，共36分）19. 苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有（ ）A氧化性 B还原性 C碱性 D酸性20. 有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是（ ） （A）脂肪酸 （B）氨基酸 （C）葡萄糖 （D）核糖21. 近年来，加“碘”食盐中较少使用碘化钾，因其口感苦涩且在贮藏和运输中易变化，目前代之加入是 ( )A. I2 B. KIO C. NaIO D. KIO322. 下列物质中，K2SO4 HCHO MgSO4 Hg(NO3)2 NH4Cl KOH能使蛋白质变性的是（ ）A B C D23. 下列物质中，在一定条件下能发生水解的高分子化合物是（ ） A. 肥皂 B. 蛋白质 C. 纤维素 D. 维生素C24. 下列叙述正确的是A能发生酯化反应的酸一定是羧酸B天然蛋白质水解的最后产物是氨基酸C蛋白质溶液中加入K2SO4溶液后，蛋白质从溶液中析出而变性D淀粉、纤维素和油脂在一定条件下都会水解25. 某些氨基酸在人体中不能合成，必须从食物中补给，这样的氨基酸有多少种 （ ）A8种 B12种 C20种 D21种26. 欲将蛋白质从水中析出而又要保持它的生理活性，应加入（ ）。（A）溶液 （B）酒精溶液 （C）溶液 （D）溶液27. 麦芽糖的水解产物是葡萄糖，下列物质经过彻底水解后，其产物是两种糖的是（ ）A蔗糖 B麦芽糖 C淀粉 D纤维素第卷（非选择题 共60分）三、填空题(共50分) 28. 硬水给生活带来了很大的不便，硬水中含有较多 和 。硬水能使锅炉结垢，锅炉内水垢的主要成分是 和 。（8分）29. 蛋白质主要含有 等元素，它由氨基酸通过消去水分子形成，形成的化学键叫 。（4分）30. 写出下列氨基酸的结构简式：（4分）甘氨酸： 丙氨酸： 31. 重金属盐可使人中毒。当人误食重金属盐时，可以喝 解毒。原因是上述食品中含有较多的 ，可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物，可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害，起到缓解毒性的作用。（4分）32. 微量元素是指含量在 以下的元素，其中 有智力元素之称；缺少 会导致贫血，所以目前我国在食盐中补 ，在酱油中补 。（以上空请填元素符号） （10分）33. 蛋白质、淀粉、脂肪是三种重要的营养物质，这三种物质水解的最终产物分别是蛋白质_ _；淀粉_ _；脂肪_ _ _；在蛋白质水解的最终产物分子中，含有的官能团是 _ 和 。（10分） 34. 葡萄糖的分子式是 ，结构简式是 ，葡萄糖具有 性。 能证明葡萄糖具有这种性质，反应的化学方程式为： （10分）五、计算题(共10分)35.已知葡萄糖的燃烧热是2804kJ/mol，当氧化生成10.8g水时，放出多少热量？（保留4位有效数字）参考答案一、单项选择题（318 =54分）题号12345678910答案AACDDACBCD题号1112131415161718答案ACADADAC二、 多项选择题（49 =36分）题号1920212223 24252627答案BBDAB、CB、DAAA三、填空题28 钙离子 ； 镁离子 ；氢氧化镁 ；碳酸钙29. C、H、O、N；肽键30 NH2CH2COOH；CH3CHCOOH NH231鸡蛋清、牛奶或是豆浆；蛋白质（其中第一空任答一种就算对）320.01%；I；Fe；I；Fe33.氨基酸；葡萄糖；高级脂肪酸和甘油；-NH2；COOH34C6H12O6；CH2OHCHOHCHOHCHOHCHOHCHO；还原性；新制氢氧化铜；CH2OHC