高中化学 第四册 第十二章 初识生活中的一些含氧有机化合物 12.2 醋和酒香测试 沪科版（通用）

醋和酒香一、选择题1下列物质中，属于纯净物的是( ) (A) 食醋 (B) 黄酒 (C) 消毒酒精 (D) 冰醋酸CH3COCH3OHOCCH3O2下列物质中含有羧基的是( ) (A) (B) CH3CCH2OHOCH3CHO (C) (D) 3下列关于乙酸的叙述中，不正确的是 ( ) (A) 乙酸是具有强烈的刺激性气味的的液体(B) 冰醋酸是纯净物(C) 乙酸和水、乙醇能互相混溶(D) 乙酸分子里有4个氢原子，所以它不是一元酸4在乙酸和乙醇的反应中，浓硫酸的作用是 ( ) (A) 脱水作用 (B) 催化作用 (C) 催化作用和脱水作用 (D) 氧化作用5可以用分液漏斗分离的一组混合物是 ( ) (A) 溴苯与苯 (B) 乙酸乙酯与乙醇 (C) 乙酸与水 (D) 乙酸乙酯与水6从乙酸乙酯中除去少量乙酸的方法是 ( ) (A) 加入乙醇使乙酸酯化 (B) 加入氢氧化钠溶液使之与乙酸反应(C) 加入饱和碳酸钠溶液后用分液漏斗分离 (D) 加热使乙酸蒸发7相同浓度的下列物质的水溶液中，PH值最大的是 ( ) (A) CH3CH2OH (B) H2CO3 (C) CH3COOH (D) HCOOH8某温度时，用等体积的乙醇和乙酸反应生成酯。开始时，乙醇的物质量浓度为2摩/升，乙酸的物质的量浓度为4摩/升。达到平衡时，85%的乙醇参加了反应，这时溶液中乙酸的物质的量浓度约为 ( ) (A) 3.4摩/升 (B) 2.3摩/升 (C) 1.7摩/升 (D) 1.15摩/升9将4.5克乙酸和乙二酸(HOOCCOOH)混合物溶于水，恰好跟2摩/升氢氧化钠溶液45毫升完全中和，则混合物中乙酸的百分含量是 ( ) (A) 80% (B) 60% (C) 40% (D) 20%10关于酯化反应的叙述正确的是 ( ) (A) 酯化反应的机理是酸去羟基，醇去羟基上的氢原子(B) 酯化反应是可逆反应，使用浓硫酸可使反应有利于向生成酯的方向进行(C) 浓硫酸在酯化反应中只起脱水作用(D) 只有羧酸才能和醇发生酯化反应11同物质的量浓度的下列的溶液，pH从大到小的顺序是( ) H2SO4 CH3COOH H2CO3 HCl (A) (B) (C) (D) 12下列物质中不能与CH3COOH发生化学反应的是( ) (A) 金属钠 (B) 氨水 (C) 碳酸氢钠 (D) 氯化铵13下列关于乙酸化学反应的离子方程式正确是( ) (A) 乙酸与氢氧化钠溶液反应：H+OHH2O (B) 乙酸与生石灰反应：2H+CaOCa2+H2O (C) 乙酸钠与盐酸反应：CH3COO-+HCH3COOH(D) 少量的乙酸与足量的碳酸钠溶液反应：2 CH3COOH+CO322 CH3COO-+CO2+H2O 14用一种试剂就能鉴别乙酸、乙醇、乙酸乙酯、乙酸钠溶液，这种试剂是( ) (A) 溴水 (B) 浓硫酸 (C) 金属钠 (D) 紫色石蕊试液15当乙酸和氢氧化钠溶液恰好完全反应后，将反应后溶液稀释到c(Na)=0.1 mol/L时，所得溶液中c(CH3COO-)浓度( ) (A) 一定大于0.1 mol/L (B) 一定小于0.1 mol/L(C) 一定等于0.1 mol/L (D) 无法确定其浓度的大小16将20mL 0.1 mol/L 的氢氧化钠溶液和10mL 0.1 mol/L 的醋酸溶液混合后，蒸干并强热，最终得到的固体是( ) (A) NaOH (B) CH3COONa (C) NaOH 和 CH3COONa (D) Na2CO3 二填空题17下列反应中，分别表现出乙酸的哪些性质？写出有关反应的方程式：(1) 在乙酸晶体中加入浓硫酸加热，有刺激性气味的气体放出_，_(2) 在碳酸钠溶液中，加入醋酸后有气体逸出。_，_(3) 乙酸和乙醇、浓硫酸混合后加热，产生有香味的物质_，_18除乙酸乙酯中乙酸，用_试剂，用_仪器。分离乙酸乙酯和乙酸用_试剂，从混合物中得到乙酸用_方法？19乙酸能使紫色的石蕊试液变_色，它的电离方程式是_20乙酸和乙醇在浓硫酸作用下，发生反应，在这个反应中一般是_脱羟基，_脱羟基中的氢原子，它的化学方程式是_21有下列7种有机物：甲烷、乙烷、乙烯、乙炔、苯、乙醇、乙酸，取一定量的某有机物，完全燃烧后生成A摩尔二氧化碳和B摩尔水。若A=B，该有机物是_，若2A=B时该有机物是_；若A=2B该有机物是_；若3A=2B该有机物是_。22写出乙酸跟下列物质反应的化学方程式，并说明反应的类型。(1) 金属镁：_，_(2) 烧碱溶液_，_(3) 大理石_，_(4) 甲醇_，_23某有机物4.6克完全燃烧生成标准状况下