仓储和配送管理　第十章.ppt

仓储和配送管理,本课程主要内容,第1章导论第2章采购管理第3章库存管理第4章商品保管第5章配送类型和配送模式第6章配送中心管理第7章仓储配送设施和设备管理第8章现代仓储配送技术及信息系统第9章仓储和配送规划第10章仓储配送绩效管理第11章国内外仓储配送发展实践和前景,第10章仓储配送绩效管理,主要内容10.1质量管理10.2效率管理10.3成本管理10.4服务管理10.5外包管理10.6人员绩效管理,第10章仓储配送绩效管理,10.1质量管理10.1.1仓储质量管理仓储质量的含义仓储产品质量就是指仓储作业质量。从仓储服务供给企业的角度来看，仓储质量就是仓储经营、作业、保管和服务的一系列活动良好状态的反映。从客户的需求角度来看，仓储质量实际上就是客户在功能性、经济性、安全性、时间性和舒适性等方面对仓储作业提出的要求。,第10章仓储配送绩效管理,10.1质量管理10.1.1仓储质量管理仓储质量管理的特征全面性服务性预防性科学性,第10章仓储配送绩效管理,10.1质量管理10.1.1仓储质量管理仓储质量管理的内容入库作业质量管理保管作业质量管理出库作业质量管理加工作业质量管理仓储质量管理体系,第10章仓储配送绩效管理,10.1质量管理10.1.1仓储质量管理仓储质量管理的方法计划（P1an）执行（Do）检查（Check）处理（Action）,第10章仓储配送绩效管理,10.1质量管理10.1.1仓储质量管理仓储质量指标收发货错误率账货相符率货物损耗率平均保管损失货物及时验收率设备完好率,第10章仓储配送绩效管理,10.1质量管理10.1.2配送质量管理准时配送率损失率货损货差率事故频率安全间隔里程车船完好率,第10章仓储配送绩效管理,10.2效率管理10.2.1仓储效率管理仓储效率管理的含义仓储效率就可以理解为在仓储作业过程中，仓储成果与各种仓储资源之间的比例关系仓储效率管理的内容充分利用现有的仓储设备提高仓储管理人员的劳动生产率建立完善的仓储管理体系扩大仓储经营范围,第10章仓储配送绩效管理,10.2效率管理10.2.1仓储效率管理仓储效率指标仓库利用率设备利用率劳动生产率资金使用效率平均收发货时间库存周转率,第10章仓储配送绩效管理,10.2效率管理10.2.2配送效率管理配送效率管理的含义为了保证和提高配送效率所进行的一系列管理活动。,第10章仓储配送绩效管理,10.2效率管理10.2.2配送效率管理配送效率管理的内容提高订货和收发货效率提高收发货时的验货效率提高货物装卸效率提高备货效率提高调度运输效率,第10章仓储配送绩效管理,10.2效率管理10.2.2配送效率管理配送效率指标车船利用率车船满载率总运力贡献率实际油耗修保费,第10章仓储配送绩效管理,10.3成本管理10.3.1仓储成本管理仓储成本的构成保管费工资与福利折旧费修理费电费和燃、润料费铁路线和码头租用费货物仓储保险费其他业务开支,第10章仓储配送绩效管理,10.3成本管理10.3.1仓储成本管理分析仓储成本的方法价值分析法（ValueAnalysis，VA)降低仓储成本的途径分类管理实现规模经济加速库存周转自营仓储与公共仓储的决策仓储成本指标平均储存费用,第10章仓储配送绩效管理,10.3成本管理10.3.2配送成本管理配送成本的构成运输成本装卸成本流通加工成本,第10章仓储配送绩效管理,10.3成本管理10.3.2配送成本管理降低配送成本的途径降低运输成本的途径加强运输的经济核算避免不合理运输防止运输过程中的差错做到安全运输,第10章仓储配送绩效管理,10.3成本管理10.3.2配送成本管理降低配送成本的途径降低装卸成本的途径根据需要合理选择设备避免机械设备的无效作业合理地规划装卸方式和装卸作业过程,第10章仓储配送绩效管理,10.3成本管理10.3.2配送成本管理降低配送成本的途径降低流通加工成本的途径合理确定流通加工的方式合理确定加工能力加强流通加工的生产管理流通加工成本的单独核算,第10章仓储配送绩效管理,10.3成本管理10.3.2配送成本管理降低配送成本的途径配送服务与成本合理化的策略配送成本与服务之间的二律背反原则降低配送成本的策略混合策略、差异化策略、合并策略、延迟策略、标准化策略,第10章仓储配送绩效管理,10.3成本管理10.3.2配送成本管理配送成本指标平均配送费用吨公里成本平均装卸成本平均流通加工成本,第10章仓储配送绩效管理,10.4服务管理10.4.1仓储配送服务质量的要素仓储服务质量的要素货物的可得性接受订货截止时间备货交货日期订货单位货物质量仓储系统的灵活性仓储系统的纠错能力提供信息,第10章仓储配送绩效管理,10.4服务管理10.4.1仓储配送服务质量的要素配送服务质量的要素交货频率指定时间物流质量配送系统的灵活性配送系统的纠错能力提供信息进货条件配送服务后续支持,第10章仓储配送绩效管理,10.4服务管理10.4.2仓储配送服务战略的开发理解客户需求评价当前自身和对手的服务能力对改善服务的方案进行经济核算满足客户特定需求的针对性服务在客户要求的基础上进一步创造服务跟踪评估服务执行与改进的情况保持持续的改进过程要考虑服务的社会成本,第10章仓储配送绩效管理,10.5外包管理10.5.1外包的动因与利弊分析外包的动因企业没有能力自营企业自营通常效率低下企业自营不具有竞争力外包的作用外包可以优化内部资源配置，强化核心能力外包可以充分利用外部资源，分散经营风险,第10章仓储配送绩效管理,10.5外包管理10.5.1外包的动因与利弊分析外包的风险业务控制风险客户关系风险连带经营风险,第10章仓储配送绩效管理,10.5外包管理10.5.2外包决策应注意的问题企业的经营战略与自营能力水平外包关系企业的服务质量成本核算,第10章仓储配送绩效管理,10.5外包管理10.5.3外包管理的内容外包的渐进式开发战略外包方案的设计外包关系企业评估外包形式,第10章仓储配送绩效管理,10.6人员绩效管理10