开题报告书：南涧跳菜习俗的变迁与传承

本科学生毕业论文开题报告书题 目南涧跳菜习俗的变迁与传承 姓 名XXX 学 号XXXXXXXX4 4号宋体5 加粗院 系人文学院_专 业汉语言文学（教育） 指导教师XX _职 称讲师“二一四年九月六日”，四号宋体加粗”，4号宋体加粗二一四年九月六日论文题目南涧跳菜的传承与变迁学科分类（二级）民俗学题目来源（a.教师拟题；b.学生自拟；c.教师科研课题；d.其他）b仿宋_GB2312字体，1000字，控制在1页之内本选题的根据：1 本选题的研究意义和应用价值南涧彝族跳菜作为南涧彝族所特有的民间传统乐舞形式，它凝聚着南涧彝族人能歌善舞的音乐艺术的灵性，蕴含着南涧人悠久的历史文化，对南涧跳菜的研究能够从更广阔的意义上揭示南涧彝族人热情好客，也能够促进跳菜这种民间艺术活动的发展和传播，这对于发展少数民族文化艺术，丰富少数民族文化生活具有重要意义。跳菜是一种广泛流传于南涧的民间风俗，具体表现为宴请时跳菜师傅从厨房到席桌上菜过程进行艺术创作和表演，使之形成仪式化，曾有上菜舞、抬菜舞、南涧跳菜等名称。传承南涧跳菜的技艺和民族精神，让外界通过跳菜认识南涧，扩大南涧的知名度和美誉度，使跳菜成为南涧与其他文化和民族交流的窗口。2 本选题的研究现状和自己的见解研究现状：南涧彝族跳菜习俗遵循保护、传承、变迁这一发展思路。在南涧彝族的宴席上传承的跳菜这一习俗，是民族文化的瑰宝，也是非常重要的非物质文化遗产。近几年，南涧彝族跳菜习俗被一些文化工作者和文艺工作者整合、加工、改编、排演后，从宴席走上舞台，从舞台走上银幕，从自主行为到政府行为，气势恢宏，场面壮观，徇丽多彩。然而，那些土生土长的原汁原味的传统跳菜习俗如何保护，如何传承呢？那些掌握传统跳菜艺术的人大多年事已高，随着那些跳菜老艺人的相继辞世，那些原生态的传统跳菜习俗文化濒临失传，我们该怎样传承和开发这一习俗，是我们所面临的重大问题。 自己的见解：跳菜是在悠久的历史发展中保存、流传下来的民俗文化，是认识南涧和南涧彝族为主体的各民族文化鲜活的方式和手段，是南涧彝族与当地人民的生活息息相关，蕴含着南涧彝族传统文化的元素，保留着形成该名族文化身份的原生态性，我们要做好南涧彝族跳菜习俗的传承与保护。研究的主要内容：一、南涧跳菜习俗的区域差异 （一）南涧跳菜习俗的起源仿宋_GB2312字体，细化到二级标题 （二）无量山派系的跳菜 （三）哀牢山派系跳菜二、跳菜的变迁 （一）文化的融合（二）舞台化 （三）地方化 （四）世俗化 三、南涧跳菜习俗的传承（一）南涧跳菜习俗得以传承的因素（二）跳菜精髓的传承四、对跳菜习俗传承的思考 （一）传承跳菜习俗的途径 （二）传承跳菜习俗的价值主要研究方法：本论文综合运用文献资料法、对比分析法、田野调查、归纳法等研究方法进行研究。研究进度计划：2014年6月底 毕业论文开题准备工作，学生初次向指导老师提交所写论文题目2014年9月初 参加毕业论文开题，确定论文题目、内容的可行性2014年10月底 向指导老师上交毕业论文初稿2014年12月初 毕业论文二稿2015年2月底 毕业论文定稿2015年3月 毕业论文答辩主要参考资料：1钟敬文民俗学概论 M上海：文艺出版社，20092王铭铭，潘忠党象征与社会M天津：人民出版社，19973郭于华.仪式与社会变迁M。北京、社会科学文献出版社、20004伍平.保护非遗应传承与开发并重C、云南科技报、20135陈举惠.论南涧跳菜文化的发展与创新N,云南省南涧县文化体育局6哈维兰.文化人类学M,上海：社会科学院出版、2005（第10版）7秦莹. 南涧彝族跳菜的文化功能及社会作用J.云南民族大学学报，2008,258杜芳芳，耿国伟.南涧彝族跳菜艺术现状调查及研究J.思想战线，2008，19秦莹，阿本技.最为非物质文化遗产的南涧跳菜J,大理学院学报，2007,610李维锦.南涧彝族跳菜的价值解析J,大理学院学报，2009,26指导教师意见（含选题的科学性、可行性、应用价值、结合本专业知识的情况以及具体指导意见等）：