第5节熔化与凝固sk.ppt

寒冬腊月，滴水成冰；春暖花开，冰雪消融,第5节熔化与凝固,一、物质的三态,固态,液态,气态,问:物质三态之间能否互相转变?,1、熔化,物质从固态变成液态的过程。,2、凝固,物质从液态变成固态的过程,二、固液之间的变化,冰,水,液态的石蜡,固态的石蜡,一、实验设计,物质熔化时温度,秒表：,搅拌器：,石棉网：,烧杯：,酒精灯：,温度计：,试管：,铁架台：,加热的热源,指示温度变化,盛放要熔化的固体,使物质均匀受热,固定仪器作用,水浴法加热固体，使物质均匀受热,使烧杯均匀受热,计时的作用,1、如图所示，把装有海波的试管放在盛水的烧杯里，缓慢加热，观察海波状态的变化。待温度升到40开始，每隔0.5分钟记录一次温度；在海波完全熔化后再记录45次。,2、改用松香做实验，重复上述实验。,二、实验活动,认真记录,熔化过程记录表,熔化图像,硫代硫酸钠熔化过程记录表,松香熔化过程记录表,硫代硫酸钠熔化过程记录表,怎样作图,1、描点,2、用光滑线连接各点,松香熔化过程记录表,想一想,2、AB、BC、CD段曲线对应的一段时间内，海波各是什么状态？温度怎样变化？海波吸热还是放热。,1、两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？,根据实验中的数据描绘图像如下,A,B,B,A,C,C,D,D,3、AB、BC、CD段曲线对应的一段时间内，松香各是什么状态？温度怎样变化？松香吸热还是放热。,（7）海波的熔化曲线分析：,AB：海波吸热温度升高仍然是固态,B点开始熔化,C点熔化完成,BC：熔化过程，海波吸热温度不变（48），为固液共存态,CD：吸热，温度升高，为液态,整个熔化过程中，松香不断吸热，温度不断升高，没有固液共存状态，松香只是先变软再变稀。,（8）松香的熔化曲线分析：,吸热,不变,吸热,上升,两种物质的熔化规律,海波,松香,明矾,金属,水晶,三、固体物质分类,1、晶体,具有一定熔化温度的固体,1、非晶体,没有一定熔化温度的固体,玻璃,橡胶,蜂蜡,塑料,1、熔点,晶体熔化时的温度,熔点是物质的一种特性,图中，AB、BC、CD各段分别表示温度是怎样变化的？物质处于什么状态？,熔化时温度保持不变,2、熔化特点,在熔化过程中都需要吸热,熔化过程中处于固液共存状态；,四、熔化和凝固的特点,南极附近，气温常达-40以下，在那里应该用水银温度计还是用酒精温度计？,（2）能否用铁锅来熔化铝？。,白炽灯泡的灯丝发光时的温度可达2500，可用金属材料制成，理由是。,对某固体持续加热,记录时间及相应温度如下:,由表可见，该固体的熔点是，它可能是。,不同晶体熔点不同,思考下列问题?,1、表内物质都是晶体吗?为什么?,2、不同晶体熔点一样吗?说明了什么?,3、无论外界气温怎样变化,为什么冰水混合物温度是00C?,4、硫代硫酸钠的熔点是多少摄氏度？,490C时硫代硫酸钠的状态是什么？,470C时硫代硫酸钠的状态又是什么？,480C时硫代硫酸钠的状态又是怎样？,（1）.晶体在凝固过程中温度不变，这个温度叫做凝固点；,（2）.凝固过程中处于固液共存状态；,（3）.凝固过程放热。,（4）.凝固是熔化的逆过程。,3、晶体凝固规律,同一晶体的凝固点与熔点相同,1、“下雪不冷，融雪冷”为什么？,2、在北方严寒的冬天里气温常在-20oC以下，人们常在菜窖里放入几桶水，可以保证窖内温度不至于太低，你知道为什么吗？,3、从冰箱冷冻室里取食物时常常感觉手被食物粘住；用湿餐巾贴在冰冷的食品表面，可以将食物粘住并提起。如何解释这些现象？,水在凝固过程中要放热。,在凝固过程中放热；熔化过程中需要吸热。,手和餐巾上有水分，当手和餐巾接触到冰冷食物表面时，这些水分会凝固成冰，所以手和餐巾会被食品粘住。,生活在北方的人常有这样的经验：在冰天雪地的冬天，当用手去触摸室外的金属物品，如铁扶手、铁拉手时，就会产生手被这些金属物品粘住的感觉。其道理完全相同。,P146液晶,晶体有一定熔点,非晶体没有一定的熔点,晶体熔化过程中处于固液共存状态,非晶体熔化是慢慢软化的过程,熔化过程都需要吸收热量,小结,想一想,1、什么叫熔点？,晶体熔化时的温度叫熔点。,熔点是晶体的一种特性,2、不同的晶体熔点相同吗？,不同,3、你能记住下列几种晶体的熔点吗？,（1）冰的熔点；（2）海波的熔点；,0C,48C,4、非晶体有熔点吗？为什么？,非晶体没有熔点,因为非晶体没有固定的熔化温度,练习,1、海波的熔点是48C，当海波的温度达到48C时，它的状态-（）A、一定是固态B、一定是液态C、一定是固液并存D、都有可能,D,2、甲、乙两杯水里都有冰块，甲杯里冰块多一些，乙杯里冰块少一些，将甲杯放在阳光下照射，乙杯放在阴凉处，过了一段时间，两杯里都有冰块剩余，那么-（）A、甲杯中水温高B、乙杯中水温高C、两杯中水温一样高D、无法确定,C,D,4.物体在吸收热后，它的温度将-()A.一定上升B.一定不变C.有可能上升，也有可能不变D.以上说法都不对,C,3.下列物质中全部属于晶体的一组是-()A.铁、食盐、松香B.铝、石蜡、玻璃C.冰、沥青、松香D.萘、水晶、食盐,5、如图是固态萘加热熔化和液态冷却时温度随时间变化的曲线。看图回答：,（1）萘开始加热时的温度是，萘的熔点是，加热最高温度是。（2）萘吸热过程经历了分钟，熔化过程经历了分钟。（3）图中段表示萘处于液态；段表示萘处于固态。,20C,80C,100C,10,4,CD和DE,AB和FG,6、如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的AB、BC、CD、DE、EF