高中生物实验及科学方法总结

高考生物实验总结纪超（易题库高中生物教研员）/实验1：观察DNA和RNA在细胞中的分布1、原理（1）真核细胞的DNA主要分布在细胞核内，RNA主要分布在细胞质中。（2）甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿对DNA亲和力强，使DNA显现绿色，吡罗红对RNA的亲和力强，使RNA呈现红色。用甲基绿、吡罗红的混合染色剂将细胞染色，可显示DNA和RNA在细胞中的分布。（3）盐酸的作用：盐酸能改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；盐酸使染色质中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。2、试剂：0.9的NaCl溶液（维持细胞形态）；8的盐酸；吡罗红甲基绿染色剂（现配）3、流程：制片水解冲洗染色观察（染色均匀、色泽浅）4、结论：细胞质呈红色（面积大），细胞核呈绿色。5、高频考点：选择人口腔上皮细胞、洋葱内表皮细胞等无色的细胞，防止颜色干扰【高考这样考】【12安徽】某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮为材料，经不同处理和染色剂染色，用高倍显微镜观察。下列描述正确的是A经吡罗红甲基绿染色，可观察到红色的细胞核B经吡罗红甲基绿染色，可观察到绿色的细胞质C经健那绿染色，可观察到蓝绿色颗粒状的线粒体D经苏丹染色，可观察到橘黄色颗粒状的蛋白质【解析】用新鲜洋葱鳞片叶内表皮做材料，经吡啰红甲基绿染色，DNA被染成绿色，RNA被染成红色，因此可观察到细胞质被染成红色，细胞核被染成绿色；苏丹可将细胞内的脂肪颗粒染成橘黄色；健那绿可将活细胞内的线粒体染成蓝绿色【答案】C实验2：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质1、原理（1）还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）+斐林试剂（水浴加热）砖红色沉淀（2）脂肪+苏丹橘黄色；脂肪+苏丹红色（3）蛋白质+双缩脲试剂紫色反应2、还原糖的检测（1）实验材料：还原糖含量高，白色或近于白色，如苹果、梨、白萝卜。（2）试剂：斐林试剂（甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液），现配现用。（3）步骤：向试管内注入2mL待测组织样液加入斐林试剂1mL（甲液和乙液等量混合均匀后再注入）5065水浴加热约2min观察颜色变化（蓝色砖红色沉淀）（4）原理：NaOH和CuSO4反应生成Cu(OH)2，被还原糖还原成Cu2O3、脂肪的检测（1）实验材料：脂肪含量越高的组织越好，如花生的子叶。（2）步骤：方法一：向待测组织样液中滴加3滴苏丹染液，观察样液的颜色方法二：制作子叶临时切片：制备最薄的切片滴23滴苏丹染液染色23min后吸去染液滴加体积分数50%的酒精洗去浮色吸去多余的酒精滴1滴蒸馏水盖上盖玻片低倍镜找最薄处高倍镜观察染成橘黄色的脂肪颗粒4、蛋白质的检测（1）试剂：双缩脲试剂（A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO4溶液）（2）步骤：向试管内注入2mL待测组织样液加双缩脲试剂A液1mL，摇匀加双缩脲试剂B液4滴观察（3）原理：在碱性条件下，Cu2+与肽键反应生成紫色的络合物。【高考这样考】【14广东】油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是选项取样时间检测试剂检测结果A第10天斐林试剂不显色B第20天双缩脲试剂不显色C第30天苏丹试剂橘黄色D第40天碘液蓝色【解析】第10天，有可溶性糖存在，斐林试剂检测会出现砖红色沉淀；细胞中含量最多的有机物是蛋白质，所以在第20天用双缩脲试剂会出现紫色；第30天，细胞中脂肪含量较高，用苏丹试剂可将脂肪染成橘黄色；第40天，细胞中没有淀粉，所以用碘液不会出现蓝色【答案】C【12广东】分析下表，可推测溶液双缩脲试剂碘液斐林试剂甲乙甲、乙混合注：“”显色，“”显色更深；“”不显色。A甲溶液含有淀粉 B乙溶液含有还原糖C混合溶液不含淀粉 D混合溶液含有淀粉酶【解析】甲溶液加入双缩脲试剂显色，说明含有蛋白质，遇碘液不变蓝色说明不含淀粉；乙溶液加碘液显色较深，说明含大量的淀粉，而加入本尼迪特试剂不显色，说明不含还原性糖；甲溶液中只含蛋白质，乙溶液中只含淀粉，都不含还原性糖，但混合后却有还原性糖存在，说明混合溶液中含有能将淀粉分解成还原性糖的淀粉酶；甲、乙混合溶液中分别加入双缩脲试剂、碘液和本尼迪特试剂都能显色，说明同时含有蛋白质、淀粉和还原性糖【答案】D【08广东】双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有A肽键 B氨基酸 C羧基 D氨基【解析】鉴定生物组织中的蛋白质时，常用双缩脲试剂。其反应实质是：在碱性环境下，Cu2+与双缩脲发生的紫色反应。而蛋白质分子中含有很多与双缩脲(H2NOCNHCONH2)结构相似的肽键，所以蛋白质都能与双缩脲试剂发生紫色反应。【答案】A【09江苏】下列有关实验及显色结果的叙述，正确的是A水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀B沸水浴条件下，脱氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色C常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色D常温条件下，核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色【解析】蔗糖不是还原糖，水浴加热条件下，蔗糖不与斐林试剂反应；脱氧核苷酸不是DNA，脱氧核苷酸不与二苯胺发生作用呈现蓝色；常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色；常温条件下，脱氧核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色【答案】C【12江苏】下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是编号化合物实验检测组成单位主要功能检测试剂颜色反应A脂肪苏丹染液橘黄色脂肪酸储存能量B糖原斐林试剂砖红色葡萄糖提供能量C蛋白质双缩脲试剂紫色氨基酸承担生命活动D核酸甲基绿染液绿色核苷酸携带遗传信息【解析】一分子脂肪水解成三分子脂肪酸和一分子甘油，脂肪不是多聚体，也可以说脂肪没有基本组成单位；糖原为非还原糖，一切多糖和蔗糖都不是还原糖；核酸包括DNA和RNA，RNA不能用甲基绿染色【答案】C【13江苏】在1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水,2、4、6号试管中分别加入2 mL发芽的小麦种子匀浆样液,然后在14号试管中适量滴加斐林试剂,5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂,摇匀。预期观察到的实验现象是（多选）A1、3、5号试管内都呈蓝色B3组实验中甲组和乙组的实验结果相同C4号试管内呈砖红色,其余试管内都呈蓝色D4号试管内呈砖红色,6号试管内呈紫色【解析】小麦匀浆中含有糖类和蛋白质等物质，还原糖和斐林试剂水浴加热呈砖红色，蛋白质和双缩脲试剂反应呈紫色，不能发生反应的试管中则呈现出婓林试剂和双缩脲试剂原本的颜色，即蓝色，因此试管1、2、3、5为蓝色、4号为砖红色、6号为紫色【答案】AD【07广东】为进一步确定来源不同的A、B、C、D、E五种物质（或结构）的具体类型，进行了下列实验，现象与结果如下：各种物质（或结构）的性质、染色反应的结果，见下表：ABCDE来源猪血马肝蛙表皮棉花霉菌水溶性+-+-+灰分+-+-染色反应甲基绿溶液-+-斐林试剂-苏丹溶液-+-双缩脲试剂+-+-+碘液-注：+：有（溶解）；-：无（不溶解）；灰分指物质充分燃烧后剩下的部分。A为红色，检测A的灰分后发现其中含有Fe元素。将适量的E溶液加入盛有D的试管中，混合一段时间后，混合液能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。根据以上实验现象和结果，推断出：A、_；B、_；C、_；D、_；E、_【答案】A血红蛋白；B脂肪：C染色质（体）；D纤维素；E纤维素酶。【05全国】将小麦种子分别置于20和30培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液I和提取液。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，45水浴保温5分钟，立即在3支试管中加人等量斐林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果是A甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色B甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色C甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色D甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色【解析】提取液中含有淀粉酶，将其加入淀粉溶液后，可将淀粉水解成还原糖。还原糖与斐林试剂在沸水浴情况下发生反应呈砖红色。20的酶活性小于30的酶活性，所以加入20的酶试管内产生还原性糖较少，与斐林试剂作用呈浅砖红色；加入30时的酶试管内产生的还原性糖较多，与斐林试剂作用呈砖红色；丙试管中淀粉未被水解而无还原性糖，加入斐林试剂后呈斐林试剂的颜色蓝色【答案】D实验3：用显微镜观察多种多样的细胞1、低倍镜的使用：取镜安放对光放标本调焦（用手转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，同时两眼从侧面注视物镜镜头，当物镜镜头与载物台的玻片相距0.5cm时停止。用左眼向目镜内注视，右眼睁着，并转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓上升，直到看清物象为止）2、高倍镜的使用：使用高倍物镜之前，必须先用低倍物镜找到观察的物象，并调到视野的正中央，然后转动转换器换上高倍镜，选用较大的光圈并使用反光镜的凹面，然后调节细准焦螺旋。3、放大倍数：物像的大小与物体大小的比例。显微镜的放大倍数=物镜倍数目镜倍数。放大倍数指的是物体的宽度或长度的放大倍数，而不是面积或体积的放大倍数。4、目镜和物镜的比较（1）目镜越长，放大倍数越小，物镜越长，放大倍数越大；（2）物镜上有螺纹。5、污点位置分析（1）污点的位置可能有三个：物镜、目镜和装片。（2）判断方法：先移动装片，若污点移动说明污点在装片上。若不移动，再转动目镜，若污点也转动说明污点在目镜上。若污点不转动，再转动转换器换用其他物镜，若污点消失，说明污点在物镜上。6、成像（1）成像特点：倒立放大的虚像，相当于把标本水平转180后所呈现的状态，如“b”的物象是“q”。（2）将物象移到视野中央的方法：往哪偏、往哪移，如物象在“左下方”装片就向“左下方”移动。7、高倍镜、低倍镜与视野大小、明暗的关系细胞物象细胞数目视野亮度物镜距玻片视野范围低倍镜小多亮远大高倍镜大少暗近小【高考这样考】【08上海】用光学显微镜观察装片时，下列操作正确的是A将物镜对准通光孔B先用高倍镜，后用低倍镜观察C移动装片可确定污物在物镜上D使用高倍镜时，用粗准焦螺旋调节【解析】用光学显微镜观察装片时，应将物镜对准通光孔；先用低倍镜后用高倍镜观察；移动装片只能确定污物是否在装片上；使用高倍镜时，只能用细准焦螺旋调节。【答案】A实验4：观察线粒体和叶绿体1、原理（1）叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球形或球形，可以在高倍显微镜下观察它的形态、分布和胞质环流。（2）线粒体普遍存在于动物细胞和植物细胞中。线粒体形态多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。健那绿染液能专一性的使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。通过染色，可以在高倍显微镜下观察到处于生活状态的线粒体的形态和分布。2、材料：新鲜藓类叶、黑藻叶或菠菜叶；人口腔上皮细胞（无色）【高考这样考】【08广东】用高倍显微镜观察黑藻叶绿体时，可见叶绿体A具有双层膜 B呈绿色带状C内部有许多基粒 D呈绿色椭球形【解析】呈绿色椭球形；双层膜要电子显微镜才能看到；带状的是水绵的叶绿体；基粒要用电子显微镜才能看到。【答案】D【07北京】水绵、蓝藻、黑藻全部A是真核生物 B含有叶绿体C是自养生物 D能有丝分裂【解析】A、水绵、黑藻是真核生物，蓝藻是原核生物；水绵、黑藻有叶绿体，蓝藻无叶绿体；水绵、黑藻有叶绿体可以进行光合作用，属于自养生物，蓝藻虽无叶绿体，但有叶绿素和藻蓝素，可以进行光合作用，也属于自养生物；水绵、黑藻可以进行有丝分裂，蓝藻属于原核生物，只能进行二分裂【答案】C【11山东】只有在保持细胞活性的条件下，才能显示细胞中某物质或结构的实验是A苏丹染色体观察花生种子子叶细胞中的脂肪B龙胆紫染色观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂C健那绿（詹纳斯绿B）染色观察动物细胞的线粒体D甲基绿、派洛宁（吡罗红）染色观察动物细胞中的DNA和RNA【解析】健那绿是活细胞染料，即细胞必需具有活性时，才能进行染色，其他的染料都是在细胞代谢停止时才能染色【答案】C实验5：通过模拟实验探究膜的透性【08江苏】某同学进行实验，甲图为实验开始状态，乙图为实验结束状态。请在乙图所示实验结果的基础上继续实验，探究蔗糖的水解产物能否通过半透膜。增添的实验材料：蔗糖酶溶液、斐林试剂、试管、滴管、水浴锅等。（1）设计出继续实验的简要步骤：_；_。（2）预测实验现象并作出结论。_【答案】（1）向a、b两管分别加入等量蔗糖酶溶液，水浴加热（或隔水加热）U型管至适宜温度，观察a、b两管内液面的变化吸取a、b两管内适量液体，分别加入A、B两试管中，并加入斐林试剂，（6065）水浴加热，观察A、B试管内有无砖红色沉淀（2）如果a、b两管液面高度差缩小且A、B试管内均有砖红色沉淀，则蔗糖的水解产物能通过半透膜；如果a、b两管液面高度差增大且A试管内无砖红色沉淀、B试管内有砖红色沉淀，则蔗糖的水解产物不能通过半透膜实验6：观察植物细胞的质壁分离和复原1、原理（1）植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。（2）当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞通过渗透作用失水，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。（3）当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞通过渗透作用吸水，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。2、材料：紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞（具紫色大液泡；根尖分生区细胞无大液泡）、质量浓度0.3g/mL的蔗糖溶液、清水3、步骤：制作洋葱鳞片叶外表皮细胞临时装片低倍镜观察盖玻片一侧滴蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引低倍镜观察（液泡由大到小，颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离）盖玻片一侧滴清水，另一侧用吸水纸吸引低倍镜观察（液泡由小变大，质壁分离复原）4、结论：细胞外溶液浓度细胞液浓度时，细胞失水质壁分离；细胞外溶液浓度细胞液浓度时，细胞吸水质壁分离复原5、思考（1）动物细胞会出现质壁分离吗？动物细胞不会发生质壁分离，因为动物细胞没有细胞壁。（2）质壁分离时，液泡大小、颜色、吸水能力的变化？液泡变小、紫色加深、吸水能力增强。（3）发生质壁分离后的细胞，不能发生质壁分离复原，其原因可能是？可能是外界溶液浓度过大，细胞失水过多或质壁分离时间过长细胞已经死亡（4）怎样利用质壁分离现象来测定植物细胞液的大致浓度？首先配制一系列浓度梯度的蔗糖溶液，之后分别用以上不同浓度的溶液处理的细胞制成临时装片，最后用显微镜观察某植物细胞是否发生质壁分离，细胞的角隅处刚刚发生质壁分离的浓度就约等于细胞液浓度。【高考这样考】【11天津】将紫色洋葱鳞片叶表皮细胞浸润在0.3g/mL的蔗糖溶液中，1分钟后进行显微观察，结果见右图。下列叙述错误的是A图中L是细胞壁，M是液泡，N是细胞质B将视野中的细胞浸润在清水中，原生质体会逐渐复原C实验说明细胞膜与细胞壁在物质透过性上存在显著差异D洋葱根尖分生区细胞不宜作为该实验的实验材料【解析】图中L是细胞壁，M是液泡，N是原生质层和细胞壁之间的物质，不是细胞质，是蔗糖溶液；发生质壁分离后，将细胞放在清水中，清水浓度小于细胞液浓度，细胞吸水，原生质体会逐渐复原；质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液可通过细胞壁进入细胞，但其中的蔗糖跨膜速率很慢，说明二者在物质透过性上存在明显差异；洋葱根尖分生区细胞由于没有大液泡，不宜作为该实验的实验材料【答案】A【14新课标】下列关于植物细胞质壁分离实验的叙述，错误的是A与白色花瓣相比，采用红色花瓣有利于实验现象的观察B用黑藻叶片进行实验时，叶绿体的存在会干扰实验现象的观察C用紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位观察到的质壁分离程度可能不同D紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中有色素，有利于实验现象的观察【解析】做植物细胞质壁分离实验要选择有颜色的材料，有利于实验现象的观察；黑藻叶片的叶肉细胞中液泡无色，叶绿体的存在使原生质层呈绿色，有利于实验现象的观察；紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位细胞的细胞液浓度不一定都相同，用相同浓度的外界溶液进行质壁分离实验时观察到的质壁分离程度可能不同；紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡含有色素，呈紫色，有利于实验现象的观察【答案】B【14江苏】在“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验中，对紫色洋葱鳞片叶外表皮临时装片进行了三次观察（如下图所示）。下列有关叙述正确的是A第一次观察时容易看到紫色大液泡和较大的无色细胞质基质区域B第二次观察时可以发现细胞质壁分离首先发生在细胞的角隅处C吸水纸的主要作用是吸除滴管滴加的多余液体，以免污染镜头D为了节约实验时间，通常可以省略第一次显微观察步骤【解析】第一次观察时容易看到紫色大液泡，不能看到无色细胞质基质区域；紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞质壁分离首先发生在细胞的角隅处；吸水纸的主要作用是吸引液体在盖玻片下移动，使植物细胞完全浸在液体中；不可以省略第一次显微观察步骤，这一步的观察现象要作为对照【答案】B【14上海】以紫色洋葱鳞叶为材料进行细胞质壁分离和复原的实验，原生质层长度和细胞长度分别用X和Y表示（如图），在处理时间相同的前提下A同一细胞用不同浓度蔗糖溶液处理，X/Y值越小，则紫色越浅B同一细胞用不同浓度蔗糖溶液处理，X/Y值越大，则所用蔗糖溶液浓度越高C不同细胞用相同浓度蔗糖溶液处理，X/Y值越小，则越易复原D不同细胞用相同浓度蔗糖溶液处理，X/Y值越大，则细胞的正常细胞液浓度越高【解析】同一细胞用不同浓度蔗糖溶液处理，X/Y值越小，说明质壁分离程度越大，失水越多，则紫色越深；同一细胞用不同浓度蔗糖溶液处理，X/Y值越大，说明质壁分离程度越小，失水越少，则所用蔗糖溶液浓度越低；不同细胞用相同浓度蔗糖溶液处理，X/Y值越小，说明质壁分离程度越大，则越难以复原；不同细胞用相同浓度蔗糖溶液处理，X/Y值越大，说明质壁分离程度越小，失水越少，则细胞的正常细胞液浓度越高【答案】D实验7：探究影响酶活性的因素1、供选试剂：质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液，新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液，质量为3%的可溶性淀粉溶液，体积分数为3%的过氧化氢溶液，质量分数为5%的NaOH溶液，质量分数为5%的盐酸，热水，蒸馏水，冰块，碘液，斐林试剂。2、探究温度对酶活性的影响步骤顺序试管1试管2试管3试管4试管5试管63%淀粉液2ml2ml2ml2%-淀粉酶溶液1ml1ml1ml温度预处理060100混合时间5分钟5分钟5分钟加碘液2滴2滴2滴实验现象蓝色不变蓝蓝色【警示】（1）因过氧化氢受热易分解，该实验不能选择过氧化氢和过氧化氢酶（2）因斐林试剂需要加热，改变了温度，故只能选用碘液检测底物是否存在。3、探究pH对酶活性的影响步骤顺序试管1试管2试管320%肝脏研磨液2滴2滴2滴调节pH5%HCl 2ml蒸馏水2ml5%NaOH 2ml3% H2O2溶液2ml2ml2ml实验现象几乎不产生气泡大量气泡几乎不产生气泡【高考这样考】【13江苏】为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计合理的是试验编号探究课题选用材料与试剂温度对酶活性的影响过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液温度对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液pH对酶活性的影响新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液pH对酶活性的影响新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂A实验 B实验 C实验 D实验【解析】过氧化氢受热会加快分解，不能用于探究温度对酶活性的影响；溶液的PH会影响淀粉的水解，并且碘液可与碱反应，斐林试剂可与酸反应，故不宜用淀粉酶探究pH对酶活性的影响；因此一般用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响，用淀粉酶探究温度对酶活性的影响【答案】B【12全国】某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响，设计了如下实验步骤：在A、B、C、D、E5支试管中分别加入pH 5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的适宜浓度缓冲液5 mL。再分别加入质量分数为1%的淀粉液1 mL。各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液1 mL，摇匀。将5支试管放入70恒温水浴中，保温时间相同且合适。取出各试管，分别加入斐林试剂2 mL，摇匀。观察各试管溶液的颜色，通过颜色深浅判断唾液淀粉酶作用的最适pH。上述实验步骤中有2处错误，请更正并说明更正的理由(不考虑试剂的浓度和加入量、pH梯度以及实验重复次数)，以便实验能得到正确的预期结果。（1）_。（2）_。【解析】唾液淀粉酶的最适温度为37，在70时，由于高温使酶失去活性，干扰了pH对人唾液淀粉酶活性的影响。斐林试剂应在沸水浴中参与反应【答案】（1）将5支试管放入37环境中 该实验中温度为无关变量，应保持适宜；在70恒温水浴中，人唾液淀粉酶可能会失活（或活性很低）（2）应用碘液检测实验结果 用斐林试剂鉴定还原性糖需要水浴加热；在该过程中，酶的活性将发生变化，影响实验结果(实际上用碘液效果也不好，因为盐酸会与斐林试剂反应，碘会与氢氧化钠反应)实验8：叶绿体色素的提取和分离1、原理（1）提取色素：叶绿体中的色素能溶解在有机溶剂无水乙醇中（2）分离色素：各种色素在层析液中的溶解度不同，随层析液在滤纸上扩散的速度不同2、步骤和说明步骤说明研磨提取液：无水乙醇（若没有无水乙醇，也可用体积分数为95%的乙醇，但要加入适量的无水碳酸钠，以除去乙醇中的水分）；SiO2：使研磨更充分；CaCO3：保护色素过滤尼龙布制备滤纸条剪去两角画滤液细线细、直；干燥后重复两次纸层析棉塞塞口；不能让滤液细线触及层析液现象含量最多溶解度最大层析液胡萝卜素（橙黄色）叶黄素 （黄色）叶绿素a （蓝绿色）叶绿素b （黄绿色）类胡萝卜素：1/4；主要吸收蓝紫光叶绿素：3/4；主要吸收蓝紫光和红光3、提取液颜色过浅的原因（1）未加二氧化硅，研磨不充分；（2）称取绿叶过少或叶片不新鲜色素少；（3）未加碳酸钙，色素分子被破坏；（4）加入无水乙醇过多，浓度太低。【高考这样考】【08广东】提取光合色素，进行纸层析分离，对该实验中各种现象的解释，正确的是( )A未见色素带，说明材料可能为黄化叶片B色素始终在滤纸上，是因为色素不溶于层析液C提取液呈绿色是由于含有叶绿素a和叶绿素bD胡萝卜素处于最前，是因其在提取液中的溶解度最高【解析】纸层析分离后,未见色素带的原因有多种,如忘记画滤液细线等,材料为黄化叶时如果操作正确也能得到胡萝卜素、叶黄素两条色素带；色素始终在滤纸上,是因为层析液已挥发；四条色素带从上往下依次是胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b,颜色依次是橙黄色、黄色、蓝绿色、黄绿色,所以提取液呈绿色是由于含有叶绿素a和叶绿素b且含量超过类胡萝卜素；胡萝卜素在层析液（不是提取液）中溶解度最高,所以扩散得最快,位于滤纸最前方。【答案】C【13海南】关于叶绿素提取的叙述，错误的是A菠菜绿叶可被用作叶绿素提取的材料B加入少许CaCO3能避免叶绿素被破坏C用乙醇提取的叶绿体色素中无胡萝卜素D研磨时加入石英砂可使叶片研磨更充分【解析】色素的提取和分离的实验材料应该选择色素含量比较高的，新鲜的菠菜叶含有大量的色素；碳酸钙可以中和叶肉细胞的中有机酸，起到保护色素的作用；胡萝卜素也是有机物，用乙醇也能将胡萝卜素提取出来；石英砂可以增大摩擦力，研磨时加入石英砂可使叶片研磨更充分。【答案】C【13江苏】关于叶绿体中色素的提取和分离实验的操作，正确的是A使用定性滤纸过滤研磨液B将干燥处理过的定性滤纸条用于层析C在划出一条滤液细线后紧接着重复划线23次D研磨叶片时，用体积分数为70%的乙醇溶解色素【解析】使用单层尼龙布过滤研磨液，不是使用定性滤纸；将干燥处理过的定性滤纸条剪成长条，去两角，用于层析；在划出一条滤液细线后，要待滤液干后，重复划线23次；研磨叶片时，用无水乙醇或丙酮溶解色素。【答案】B【08江苏】下列对有关实验的描述中，错误的是A分离叶绿体中的色素时，不同色素随层析液在滤纸上的扩散速度不同B用低倍镜观察不到紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离和复原过程C观察叶片细胞的叶绿体时，先在低倍镜下找到叶片细胞再换高倍镜观察D甲基绿染色可使人口腔上皮细胞的细胞核呈绿色【解析】利用纸层析法分离色素的原理：不同色素在层析液中的溶解度不同，随层析液扩散的速度不同；紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离和复原过程在低倍镜下可以观察到；使用显微镜时，要遵循先低倍镜观察后高倍镜观察的原则；甲基绿与DNA的亲和力较强，能将DNA染成绿色，DNA主要分布在细胞核中，所以用甲基绿染色可使人口腔上皮细胞的细胞核呈绿色【答案】B【15江苏】为研究高光强对移栽幼苗光合色素的影响，某同学用乙醇提取叶绿体色素，用石油醚进行纸层析，下图为滤纸层析的结果(、为色素条带)。下列叙述正确的是(多选)A强光照导致了该植物叶绿素含量降低B类胡萝卜素含量增加有利于该植物抵御强光照C色素、吸收光谱的吸收峰波长不同D画滤液线时，滤液在点样线上只能画一次实验9：探究酵母菌的呼吸方式1、原理（1）酵母菌（兼性厌氧型真核生物）在有氧条件下进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水：C6H12O66O26H2O6CO212H2O能量（2）在无氧条件下进行无氧呼吸，产生酒精和少量二氧化碳：C6H12O62C2H5OH2CO2少量能量2、产物检测产物试剂现象CO2澄清石灰水变浑浊溴麝香草酚蓝水溶液蓝绿黄酒精橙色的重铬酸钾溶液灰绿色（酸性条件）3、实验装置4、注意事项：乙组装置，需过一段时间再连接B瓶，确保CO2来自酵母菌的无氧呼吸。【高考这样考】【13重庆】下列与实验相关的叙述，错误的是A马铃薯块茎捣碎后的提取液可检测出蛋白质B光学显微镜，可用于观察植物细胞的质壁分离现象C检测酵母菌培养过程中是否产生CO2，可判断其呼吸方式D在95%乙醇中加入无水Na2CO3后可提高色素的溶解度【解析】马铃薯块茎属植物储藏养分的器官，含有丰富的蛋白质等化合物；植物细胞的质壁分离现象可在光学显微镜下清楚地观察到；酵母菌有两种呼吸方式，有氧和无氧，无论是哪种呼吸方式，均能够产生CO2，在95%乙醇中加入无水Na2CO3可除去乙醇中的水分，增加有机溶剂的浓度，从而提高色素的溶解度。【答案】C【07上海】在叶绿体色素的提取和分离实验中，收集到的滤液绿色过浅，其原因可能是未加石英砂、研磨不充分一次加入大量的无水酒精提取分次加入少量无水酒精提取使用放置数天的菠菜叶A B C D【解析】研磨不充分，膜没破，色素出不来；放时间长了，叶绿素分解，色素含量下降；一次加入大量无水酒精稀释了叶绿素。【答案】C【09江苏】某小组为研究脱气对酵母菌在培养初期产气量的影响，进行了甲、乙2组实验，实验装置如下图所示，除图中实验处理不同外，其余条件相同。一段时间内产生CO2总量的变化趋势是【解析】酵母菌既能进行有氧呼吸又能进行无氧呼吸，两种呼吸产物中都有二氧化碳，但分解同样多的葡萄糖时，有氧呼吸的产气量比无氧呼吸要多，所以甲脱气后应进行无氧呼吸，乙不脱气应先进行有氧呼吸，其产气要快，产气量比甲要多。【答案】C实验10：观察细胞的有丝分裂1、材料：洋葱根尖2、步骤：（1）洋葱根尖的培养：洋葱底部接触水，放在温暖处，常换水。（2）装片的制作流程说明解离解离液：15%盐酸和95%酒精；解离35min：使组织细胞相互分离漂洗清水漂洗10min：防止解离过度，利于染色染色碱性染料龙胆紫或醋酸洋红染色35min：使染色体着色制片加清水弄碎根尖加盖玻片加载玻片拇指按压载玻片使细胞分散（3）观察：先在低倍镜下找到呈正方形，排列紧密的根尖分生区细胞、换高倍镜下观察（注意各时期细胞内染色体形态和分布的特点）。3、思考讨论（1）分生区细胞中，什么时期的细胞最多？为什么？ answer：间期。因为在细胞周期中，间期时间最长。可通过统计每一时期细胞数占计数细胞总数的比例，能比较细胞周期各时期的时间长短。（2）所观察的细胞能从中期变化到后期吗？为什么？ answer：不能。因为所观察的细胞都是停留在某一时期的死细胞。（3）能否用洋葱表皮细胞替代根尖？为什么？ answer：不能。因为洋葱表皮细胞一般没有分裂能力。【高考这样考】【11新课标】下表是根据实验目的，所需选用的试剂与预期的实验结果正确的是实验目的试剂预期的实验结果A观察根尖分生组织细胞的有丝分裂醋酸洋红染色体被染成紫红色B检测植物组织中的脂肪双缩脲试剂脂肪颗粒被染成红色C检测植物组织中的葡萄糖甲基绿葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀D观察DNA和RNA在细胞中的分布斐林试剂、吡罗红斐林试剂将DNA染成绿色，吡罗红将RNA染成红色【解析】染色体易被碱性染料染成深色，如被龙胆紫染成紫色或被醋酸洋红染成紫红色；脂肪可用苏丹染液（或苏丹染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）；葡萄糖是还原性糖，应用斐林试剂鉴定，双缩脲试剂是用于鉴定蛋白质的；甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色，而斐林试剂是用于鉴定还原糖的【答案】A【05全国】下列实验中所用试剂错误的是A在观察植物细胞有丝分裂实验中，使用醋酸洋红溶液使染色体着色B在提取叶绿体色素实验中，使用丙酮提取色素C在做还原糖鉴定试验中，使用斐林试剂鉴定还原糖D在蛋白质的鉴定实验中，使用苏丹染液鉴定蛋白质【解析】染色体是一种可以被碱性染料染色的物质，在观察植物细胞有丝分裂实验中，使用醋酸洋红溶液使染色体着色；色素的提取实验中，色素可以溶解在有机溶剂中，所以可以选择使用丙酮或无水乙醇提取色素；还原糖的鉴定使用斐林试剂，水浴加热后产生砖红色沉淀；蛋白质的鉴定需要使用双缩脲【答案】D【12山东】某小组进行观察洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂的实验，下列关于该实验的叙述正确的是A盐酸和酒精混合液主要起固定作用B碱性染料吡罗红(派洛宁)可用于染色体染色C观察到分裂末期细胞内细胞板向四周扩展形成新的细胞壁D细胞内染色体的存在状态可作为判断有丝分裂各时期的依据【解析】盐酸和酒精混合液的作用是解离，使组织细胞分散开；染色体易被碱性染料（如龙胆紫、醋酸洋红）染成深色，吡罗红与RNA的亲和力大；经过解离步骤后，细胞已经死亡，因此观察不到细胞板向四周扩展形成新细胞壁的动态变化过程；有丝分裂不同时期，细胞中染色体的形态存在一定差异，故染色体的存在状态可作为判断有丝分裂各时期的依据。【答案】D【12江苏】下列关于“观察洋葱根尖分生组织细胞有丝分裂”的叙述，错误的是A解离和压片都有利于根尖分生区细胞分散B先用低倍镜找到分生区细胞，再换用高倍镜观察C显微镜下绝大多数细胞中能观察到染色体D探究有丝分裂日周期性可为实验取材时机提供依据【解析】解离的目的是使组织中的细胞相互分离开来，压片是为了使细胞分散开来，有利于观察；因低倍镜观察范围较大，高倍镜放大倍数较大但观察范围较小，所以应先在低倍镜下找到分生区；绝大多数的细胞处于分裂间期，分裂间期细胞中没有染色体出现；不同植物分裂周期不同，分裂的活跃时间也不相同，所以在实验取材前应先探究了解植物的有丝分裂日周期性是必要的。【答案】C【09江苏】有位同学做根尖有丝分裂实验，在显微镜中观察到的图像如图所示。造成这种情况的原因可能是取材位置不合适取材时间不合适制片时压片力量不合适解离时间不合适视野选择不合适A B C D【解析】从图里面看不到明显的分裂迹象,但是图像十分清晰,所以不可能是制作临时装片的过程错误,只能是选材错误。同样是根,取在成熟区和伸长区是不会看到分裂期细胞的,应该取分生区；取材时间在上午,因为此时处于分裂期的细胞比例大,生物在不同时段内代谢速率不一样；取的视野不合适,取在了伸长区或成熟区；、会造成细胞重叠，做的切片模糊不清【答案】C实验11：模拟探究细胞表面积与体积的关系1、实验原理（1）用含酚酞的琼脂块模拟细胞，以NaOH溶液模拟被细胞吸收的物质。（2）由于酚酞遇NaOH呈紫红色，可显示物质（NaOH）在琼脂块中的扩散速度。（3）在相同的时间内，物质扩散进细胞的体积与细胞的总体积之比可以反映细胞的物质运输的效率。3、思考讨论（1）NaOH在不同大小的琼脂块中扩散速率是否相同？（2）细胞大小和细胞表面积与体积比的关系？（3）根据细胞物质运输的效率与细胞大小的关系，解释为什么大的生物体由许多细胞构成，而不是由一个或几个大的细胞构成？【高考这样考】【12天津】下列实验操作能达到预期结果的是A在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”实验中，统计每一时期细胞数占计数细胞总数的比例，能比较细胞周期各时期的时间长短B在“探究细胞大小与物质运输的关系”实验中，计算紫红色区域的体积与整个琼脂块的体积之比，能反映NaOH进入琼脂块的速率C在“探究培养液中酵母菌种群数量变化”实验中，培养期内共三次取样测定密度，即可准确绘制酵母菌种群增长曲线D在“探究萘乙酸促进插条生根的最适浓度”实验中，用高浓度组的-萘乙酸溶液浸泡插条基部一天后，观察生根情况以确定最适浓度【解析】在细胞周期中，每一个时期细胞数占计数细胞总数的比例可代表某一时期占细胞周期的比例；计算紫红色区域的体积与整个琼脂块的体积之比，能反映细胞的物质运输效率不是速率；在估算出培养液中酵母菌的初始数量后，需连续观察7天，分别取样测定7天的数值，可准确绘制酵母菌种群增长曲线；应先设计一组浓度梯度比较大的预实验，在预实验的基础上，如溶液的浓度较低可用浸泡法处理，对浓度较高的药液可用沾蘸法处理。【答案】A实验12：观察细胞的减数分裂1、实验材料：动物的精巢或植物的雄蕊。不宜选用动物的卵巢和植物的雌蕊，因为雄配子的产生数量远远多于雌配子，更容易观察到减数分裂的细胞。2、用具：蝗虫精母细胞减数分裂固定装片，显微镜。【高考这样考】【08江苏】为了观察减数分裂各时期特点，实验材料选择恰当的是蚕豆的雄蕊 桃花的雌蕊 蝗虫的精巢 小鼠的卵巢A B C D【答案】C【解析】一般来说，雄性个体产生的精子数量远远多于雌性个体产生的卵子数量。因此在选择观察减数分裂的材料时，要选择分裂旺盛的雄性个体生殖器官。另外，在动物卵巢内的减数分裂没有进行彻底。排卵时仅仅是次级卵母细胞，只有和精子相遇后，在精子的刺激下，才能继续完成减数第二次分裂，所以要完整观察减数分裂各时期的图像，特别是减数第二次分裂图像，一般选择雄性个体。实验13：低温诱导染色体加倍1、原理：用低温处理植物分生组织细胞，能够抑制纺锤体的形成，以致影响染色体被拉向两极，细胞也不能分裂成两个子细胞，于是，植物细胞染色体数目发生变化。2、方法步骤：（1）洋葱底部接触水面，待洋葱长出约1cm左右的不定根时，放入4冰箱内，诱导培养36h。（2）剪取诱导处理的根尖约0.51cm，放入卡诺氏液中浸泡0.51h，以固定细胞的形态，然后用体积分数为95%的酒精冲洗2次。（3）制作装片：解离漂洗染色制片（4）观察：视野中既有正常的二倍体细胞，也有染色体数目发生改变的细胞。3、讨论：秋水仙素与低温都能诱导染色体数目加倍，这两种方法在原理上有什么相似之处？answer：抑制纺锤体的形成4、染色剂：改良的苯酚品红染液、龙胆紫溶液、醋酸洋红液（碱性染料即阳离子染料）【高考这样考】【09广东】有关“低温诱导大蒜根尖细胞染色体加倍”的实验，正确的叙述是A可能出现三倍体细胞B多倍体细胞形成的比例常达100%C多倍体细胞形成过程无完整的细胞周期D多倍体形成过程增加了非同源染色体重组的机会【解析】低温诱导染色体数目加倍，不会出现染色体组数为奇数的细胞；只有能进行有丝分裂的细胞染色体数才会受低温影响，因此多倍体细胞形成的比例远小于100%；由于子染色体不能移向两极，导致细胞不能正常分裂，所以多倍体细胞形成过程无末期；非同源染色体的重组发生在减过程中，大蒜根尖细胞只能进行有丝分裂，不发生重组。【答案】C【10福建】下列关于低温诱导染色体加倍实验的叙述，正确的是A原理：低温抑制染色体着丝点分裂，使子染色体不能分别移向两极B解离：盐酸酒精混合液和卡诺氏液都可以使洋葱根尖解离C染色：改良苯酚品红溶液和醋酸洋红溶液都可以使染色体着色D观察：显微镜下可以看到大多数细胞的染色体数目发生改变【答案】C【11江苏】洋葱(2n=16)为二倍体植物为比较不同处理方法对洋葱根尖细胞分裂指数(即视野内分裂期细胞数占细胞总数的百分比)的影响，某研究性学习小组进行了相关实验，实验步骤如下：将洋葱的老根去除，经水培生根后取出将洋葱分组同时转入质量分数为0.01%、0.1%秋水仙素溶液中，分别培养24 h、36 h、48 h；秋水仙素处理停止后再转入清水中分别培养0 h、12 h、24 h、36 h剪取根尖，用Carnoy固定液(用3份无水乙醇、1份冰乙酸混匀)固定8 h，然后将根尖浸泡在1 mol/L盐酸溶液中58 min将根尖取出，放入盛有清水的培养皿中漂洗用石炭酸品红试剂染色制片、镜检；计数、拍照实验结果：不同方法处理后的细胞分裂指数(%)如下表秋水仙素溶液处理清水培养时间(h)质量分数(%)时间(h)01224360.0l2410.7113.6814.1914.46369.9411.9913.5913.62487.9810.0612.2211.970.1247.749.0911.0710.86366.127.879.989.81485.976.687.988.56请分析上述实验，回答有关问题：(1)步骤中“将根尖浸泡在1 mol/L盐酸溶液中”的作用是_(2)步骤为了获得相应的观察视野，镜检时正确的操作方法是_(3)根据所学的知识推测，石炭酸品红试剂是一种_性染料(4)为了统计数据更加科学，计数时应采取的方法是_(5)根据上表结果可以得出如下初步结论：质量分数为_秋水仙素溶液诱导后的细胞分裂指数较高；本实验的各种处理中，提高细胞分裂指数的最佳方法是_(6)右面为一位同学在步骤所拍摄的显微照片，形成细胞a的最可能的原因是_【答案】(1)使组织中细胞相互分离开来(2)先在低倍镜下观察，缓慢移动装片，发现理想视野后换用高倍镜(3)碱(4)每组装片观察多个视野(5)0.01%；0.01%秋水仙素溶液诱导24 h，再在清水中培养36 h(6)秋水仙素处理发生在上一个细胞周期纺锤体形成之后实验14：调查常见的人类遗传病1、调查原理（1）调查某种遗传病的发病率时，要在群体中随机抽样，保证样本足够大；选取群体中发病率较高的单基因遗传病。如红绿色盲、白化病。计算公式：某种遗传病的发病率= 100%（2）调查某种遗传病的遗传方式：患者家系中调查，绘制遗传系谱图。【高考这样考】【10四川】下列对实验的相关叙述，正确的是A探索淀