高三一轮复习ATP与酶

ATP与酶ATP酶化学本质合成场所3.ATP与ADP的相互转化 ATP分子中，远离A的那个高能磷酸键容易水解和重新生成，这对于细胞中能量的捕获、贮存和释放非常重要。ATP在细胞内含量并不多，但可迅速转化循环利用。ATP的合成和水解比较如下：从表上可看出，ATP和ADP的相互转化过程中，反应类型、反应所需酶以及能量的来源、去路和反应场所都不完全相同，因此ATP和ADP的相互转化不是可逆反应。但物质是可循环利用的。能源物质总结光能是生物体生命活动所需能量的根本来源，植物光合作用是生物界最基本的物质代谢和能量代谢。光能进入生物群落后，是以化学能的形式储存于有机物中，以有机物为载体通过食物链而流动的。能量流动是物质循环的动力，物质是能量的载体。生物不能直接利用有机物中的化学能，只能利用有机物氧化分解后转移至ATP中的能量。能量一经利用，即从生物群落中消失。ATP水解释放的能量是储存于高能磷酸键中的化学能，可直接用于各项生命活动(光反应阶段合成的ATP只用于暗反应)；而合成ATP所需能量则主要来自有机物氧化分解释放的化学能或光合作用所固定的光能。病毒等少数种类的生物不具有独立代谢能力，在其生命活动增殖中也消耗ATP，但这些ATP则来自于其宿主细胞。直接能源物质，细胞中的储能物质，生物体中的储能物质，最终的能源物质l 在某细胞培养液中加入32P标记的磷酸分子，短时间内分离出细胞的ATP，发现其含量变化不大，但部分ATP的末端P已带上放射性标记，该现象能够说明 () ATP中远离A的P容易脱离部分32P标志的ATP是重新合成的ATP是细胞内的直接能源物质 该过程中ATP既有合成又有分解A.B. C. D.C1.酶的本质及生理功能化学本质绝大多数是蛋白质少数是RNA合成原料（基本单位）氨基酸核糖核苷酸合成场所核糖体细胞核(真核细胞)来源一般来说，活细胞都能产生酶作用场所细胞内、外或生物体外均可生理功能生物催化作用作用原理降低化学反应的活化能2.酶化学本质的实验验证(1)证明某种酶是蛋白质 证明酶是蛋白质的其他证据 酶经酸、碱水解后的最终产物是氨基酸。 酶是具有一定空间结构的生物大分子，凡是能使蛋白 质变性的因素都可使酶变性失活。 酶和蛋白质一样，具有不能通过半透膜的胶体性质。 酶也有蛋白质所具有的化学呈色反应。 与蛋白质的分子相对量相似、结构相似。 在物理、化学因素的作用下，也可变性沉淀。(2)证明某种酶是RNA将某种酶液用核糖核酸酶处理，根据酶液是否被水解予以判断。物质具有的专一性（特异性）1、酶的专一性酶具有专一性，即每一种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应。只作用于一个底物，而不作用于任何其他物质，这种专一性称为“绝对专一性”，例如脲酶只能催化尿素水解，而对尿素的各种衍生物(如尿素的甲基取代物或氯取代物)不起作用。有些酶对底物的要求比上述绝对专一性略低一些，它的作用对象不只是一种底物，这种专一性称为“相对专一性”。2、载体的专一性物质以主动运输的方式进行跨膜运输时需要载体，不同物质需要的载体不同。3、激素的专一性激素作用之所以具有特异性是因为在它的靶细胞的细胞膜表面或胞浆内，存在着能够与该激素发生特异性结合的受体。4、淋巴因子的专一性由特定的效应T细胞所产生的淋巴因子，具有转一性。5、抗原（抗体）的专一性一种抗原只能与相应的抗体或效应T细胞发生特异性结合，这种特异性取决于抗原决定簇。同样，一种抗体也只能与相应的抗原发生特异性免疫反应。6、tRNA的专一性每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸，这是因为在tRNA的一端是携带氨基酸的部位，另一端有三个碱基，每个tRNA的这三个碱基，都只能专一地与mRNA上特定的三个碱基配对。7、限制酶的专一性一种限制酶只能识别一种特定的核苷酸序列,并且只能在特定的切点上切割DNA分子。1.表示酶高效性的曲线(1)催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。(2)酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点。(3)酶只能催化已存在的化学反应2.表示酶专一性的曲线(1)在A反应物中加入酶A，反应速率较未加酶时明显加快， 说明酶A催化底物A参加反应。(2)在A反应物中加入酶B，反应速率和未加酶时相同，说明酶B不催化底物A参加反应。(1)甲、乙曲线表明： 在一定温度(pH)范围内，随温度(pH)的升高，酶的催化作用增强，达到最适温度（PH）时，酶的活性最高，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱。 在最适温度(pH)时，酶的催化作用最强，高于或低于最适温度(pH)酶的催化作用都将减弱。过酸、过碱、高温都会使酶失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。(2)从丙图可以看出：反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度。(1)甲图：在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。(2)乙图：在底物充足，其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比。总结:温度和pH是通过影响酶活性进而影响酶促反应速率的。底物浓度和酶浓度是通过影响底物与酶的接触而影响酶促反应的速率，并不影响酶的活性。l 左图表示的是pH对植物和人的淀粉酶活性 的影响；右图表示的是3种脱氢酶(A、B、C)的活性受