营养改善实施方案.doc

谷里镇枫林小学学生营养改善计划工作实施方案谷里镇枫林小学学生营养改善计划工作实 施 方 案为落实国务院关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见和贵州省农村义务教育学生营养改善计划实施方案（黔府办发2011134号）文件精神，根据谷里镇中心校关于农村义务教育阶段学生营养改善计划工作实施方案，切实改善我校义务教育阶段在校学生营养状况，结合我镇学校的实际，特制定本方案。一、指导思想以科学发展观为指导，按照“以人为本、健康第一”的指导思想，以全校义务教育阶段在校学生为对象，以为学生提供营养膳食为基本手段，以促进农村义务教育阶段学生的健康成长为宗旨，改善我校义务教育阶段学生的营养状况，促进青少年健康成长，全面推进素质教育，着力提高教育质量，推动全县义务教育的均衡发展，努力办好人民满意的教育。二、成立谷里镇枫林小学学生营养改善计划工作领导小组组 长：张 骥（负责学生营养改善工作日常事务）副组长：熊昌贵（负责组织每天营养餐的发放）高志凤（负责食品的领取和保管）成 员：王顺祥（负责五年级的营养餐发放） 黄 艳（负责四年级的营养餐发放） 李传荣（负责三年级的营养餐发放） 杨 琴（负责二年级的营养餐发放） 覃 凯（负责一年级的营养餐发放） 王怀军（负责协助其他教师发放营养餐） 张雅含（负责协助其他教师发放营养餐）领导小组下设办公室在形状办公室，张骥兼办公室主任，负责处理全校学生营养改善工作日常事务。三、实施范围、标准及经费来源（一）实施范围按照上级有关规定和实施计划，我校营养改善计划覆盖全校一至六年级全部学生。（二）标准及经费来源从2012年春季学期起，国家为我镇义务教育阶段学生提供营养膳食补助，标准为每生每天3元，全部由中央财政负担，学生在校按200天计算，每生每年共补助600元。四、营养改善方式根据学校实际情况，我校将采取营养补充（企业供餐）的方式实施学生营养改善计划。五、供餐形式根据我校的实际，采取企业供餐的供餐形式。经教育局统一招标，每天由供餐企业配送。1.每天高志凤老师负责接收配送食品，并按各班学生数分配好。并做好登记、留样工作。2.每天上午最后一节课前，各班班主任到高志凤老师处领取本班食品，当堂课任课教师下课后协助班主任分发。六、实施步骤（一）准备阶段（2011年12月-2012年2月29日）1以2011年年报学生数为依据，完成各种供餐方式服务人数的调查摸底工作，并制定营养改善的具体实施方案。2.制定食堂“十大管理制度”，组织相关人员学习。（二）试运行阶段（2012年3月1日-4月30日）按实施方案，进行试运行。（三）检查总结阶段（2012年5月1日-5月31日）对学校营养改善计划的实施、食品安全、学生健康状况、学生食用情况等进行全面检查，查找出在试运行过程中出现的各种问题，并对试运行阶段进行总结。（四）整改阶段（2012年6月1日-2012年7月）对试运行过程中出现的各种问题进行整改，不断完善供餐方式、营养配餐、管理质量等，提高学校供餐水平。七、供餐要求1企业供餐的主要方式中午加餐，供餐内容为鸡蛋、面包、牛奶、豆浆、馒头、包子、水果或蛋糕等。并针对当地的饮食习惯，随时变换食品内容，合理补充学生营养。2供餐企业供应学校的各类食品必须安全，保证无过期食品、变质食品和“三无”食品进入学校。企业所送的食品必须经学校食堂食品管理人员抽样检查合格，并进行登记、留样后方可对学生发放。八、工作措施（一）严格规范管理实施农村义务教育学生营养改善计划，是党和政府的一项民心工程、阳光工程。在实施过程中，要严格规范管理。建立健全岗位责任制和责任追究制，做到层层把关，责任到人；建立食品安全应急预案，坚决防止发生重大食物中毒事件，保证学生健康安全和教学秩序稳定。实行学生实名制学籍管理。 （二）强化食品监督各学校要结合实际，依据学校食品安全管理制度，学校食品安全管理办公室要明确专人，对食品存放、备餐、食用、留样等环节要加强管理，杜绝各类食品安全事故的发生。（三）加强资金监管进一步加强学校财务管理，依法健全财务机构，加强食堂会计核算，健全内控制度，确保资金使用安全、规范和有效。补助资金应足额用于为学生提供食品，决不允许以金代物，