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文档简介

*有限公司包装材料供应商评估表供应商名称: 评 估 人: 日 期: A)外围地区评分(3-0)备注/评语1)没有异味和积水2)清洁、干爽的地面3)所有的垃圾桶都是盖好的4)所有的污水道和下水道都是盖好的5)没有水池(如有:池中的水是清洁并没有异味)A)得分(最高得分=15分)B)一般的地区评分(3-0)备注/评语1)清洁、干爽的地面2)清洁的墙壁3)清洁的天花板4)良好的照明5)没有虫、鼠迹象6)有防备及控制虫、鼠的计划和记录B)得分(最高得分=18分)C)个人卫生评分(3-0)备注/评语1)清洁整齐的发毛2)清洁的面容3)清洁、无涂指油的手4)清洁整齐的外衣、工作服5)毛发完全盖上(戴发罩)6)穿密头且防滑的安全鞋7)没有配带任何首饰、手表及项链等8)双手经常保持清洁及消毒9)员工有经常洗手的习惯10)每次开工前必定洗手11)用完厕所后必定洗手12)在工作间内无人吸烟、吐痰C)得分(最高得分=36分)D)原材料的库房评分(3-0)备注/评语1)清洁、干爽的地面2)清洁的墙壁3)清洁的天花板4)良好的照明5)储藏在离地面至少四英寸以上6)储藏在离墙壁至少二英寸以上7)原材料是密封、盖好的8)没有虫、鼠迹象9)化学品、原辅料都是分开处理码放的10)没有迹象表明有人在饮食或吸烟D)得分(最高得分=30分)E)生产区域评分(3-0)备注/评语1)清洁、干爽的地面2)清洁的墙壁3)清洁的天花板4)良好的照明5)所有可开启的门窗应有屏幕以及各通道的门时常关闭6)有良好的整体性房屋管理7)有器具清洁消毒计划8)洗手的设备应处正常状态并方便使用9)进出口处应有必要的设备以杜绝外界带来的污染(例如:门、消毒池等处)10)所有机械、器具都处于良好状态11)清洁的器具表面12)清洁的台面及传送带13)没有全木的台面14)没有人在此餐饮或吸烟的迹象15)没有虫、鼠迹象16)所有的废物都有标记17)有预防性的保养计划E)得分(最高得分=51分)F)包装区域评分(3-0)备注/评语1)清洁、干爽的地面2)清洁的墙壁3)清洁的天花板4)良好的照明5)有良好的整体性房屋管理6)所有可开启的门窗应有屏幕以及各通道的门时常关闭7)没有虫、鼠迹象8)包装物品都储藏在清洁、干爽、离地、离墙的的地方9)洗手的设备应处正常状态并方便使用10)清洁的台面11)没有人在此餐饮或吸烟的迹象12)所有的废物都有标记13)可食和不可食部分被分开处理14)有预防性的保养计划F)得分(最高得分=42分)G)储藏区域评分(3-0)备注/评语1)清洁、干爽的地面2)清洁的墙壁3)清洁的天花板4)良好的照明5)所有可开启的门窗应有屏幕以及各通道的门时常关闭6)没有虫、鼠迹象7)储藏在离地面至少四英寸以上8)储藏在离墙壁至少二英寸以上9)所有制成品都被编上密码并有标签10)所有制成品都是封好并妥善存放在适当的地方11)没有迹象表明有人在饮食或吸烟G)得分(最高得分=33分)H)文件评分(3-0)备注/评语1)是否获得生产许可证2)已建立执行标准相对应文件3)有完善的生产GMP、QAP控制计划4)有完善的原辅料批准、处理程序5)有完善的上游供应商模拟回收程序6)有完善的卫生控制计划7)有完善的生产工艺流程8)有完善的各种规章制度H)得分(最高得分=24分)I)记录评分(3-0)备注/评语1)生产记录完整2)有原辅料验收记录3)有官方检测合格报告4)有模拟回收记录5)有卫生、消毒记录6)有化验检测记录7)现场未发现记录作假迹象I)得分(最高得分=21分)评估现况分析:总 分综合评语A)外围地区(5)/15B)一般地区(6)/18C)个人卫生(12)/36D)原材料的存放(10)/30E)生产区域(17)/51F)包装区域(14)/42G)储藏区域(11)/33H)文件(8)/24I)记录(7)/21总得分(最高得分=270分)/270评估结论:等级的分类Classification甲

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