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营养补充与运动能力营养补充与运动能力 运动训练中的物质手段 一、单选题 1、在进行高糖膳食时，每天摄入的糖量一般在（ ）克。 A、20-30 B、250-300 C、300-450 D、500-6002、比赛前（ ）分钟补糖，一般不会产生胰岛效应。 A、5 B、10 C、20 D、303、比赛前30-60分钟补糖时，补糖的浓度不宜高，一般在（ ）%。 A、1-2 B、3-5 C、5-10 D、12-184、比赛中补糖，最好是补充（ ）饮料。 A、高聚糖 B、低聚糖 C、高浓度 D、B+C5、运动员蛋白质的需要量每天约在（ ）g/Kg.BW之间。 A、4-6 B、6-8 C、2.5-3.5 D、2-2.56、从事力量训练的运动员蛋白质的需要量每天约在（ ）g/Kg.BW之间。 A、2-3 B、4-5 C、2.5-3 D、3.5-4.57、正常情况下，人每天维持水平衡的水量约为（ ）ml。 A、1000 B、1500 C、2000 D、25008、失水量约为体重的（ ）%时，可影响运动能力。 A、1 B、2 C、3 D、59、失水量约为体重的（ ）%时，可使运动能力下降。 A、1 B、2 C、4 D、510、失水量约为体重的（ ）%时，可严重影响身体健康。 A、1-2 B、3-4 C、5-6 D、6-1011、长时间运动中补水，一般是每15-20分钟补水一次，每次约（ ）ml为宜。 A、50-100 B、100-150 C、200-250 D、300-35012、正常情况下，体液的pH约为（ ）。 A、7 B、6 C、6-7 D、7.35-7.4513、机体较容易缺乏的维生素是（ ）。 A、维生素A B、维生素B族 C、维生素D D、维生素E14、能促进脂肪代谢的是（ ）。 A、维生素E B、维生素D C、D-肉毒碱 D、L-肉毒碱15、体内肌酸含量最丰富的组织是（ ）。 A、大脑 B、心肌 C、肝脏 D、骨骼肌16、在1968年国际奥委会首次规定的禁用药物只有一类8种，这些都是（ ）。 A、合成类固醇 B、刺激剂 C、肽类激素 D、麻醉止痛剂17、服用过量的（ ），可使嘌呤类物质在关节内积累过多，从而产生痛风的关节炎。 A、糖 B、脂肪 C、蛋白质 D、维生素18、长期服用（ ）可产生肢端肥大症。 A、合成类固醇 B、苯丙胺 C、吗啡 D、生长激素19、能提高射击、跳水等项目的运动成绩的是（ ）。 A、合成类固醇 B、苯丙胺 C、-阻断剂 D、生长激素 40、可使肌肉增粗，力量增大的违禁药物是（ ）。 A、合成类固醇 B、苯丙胺 C、吗啡 D、EPO 二、多选题1、水的主要的生物学功能有（ ）。 A、运输物质 B、调节体温 C、参与物质代谢 D、作为特殊能量2、水丢失的主要途径有（ ）。 A、呼吸 B、皮肤 C、粪便 D、肾3、无机盐主要的生物学功能有（ ）。 A、维持体液的酸碱平衡 B、维持酶正常的活性 C、维持神经肌肉的应激性 D、维持体液的渗透压4、蜂蜜所含的糖主要有（ ）。 A、葡萄糖 B、果糖 C、蔗糖 D、转化糖5、合成类固醇的主要作用有（ ）。 A、增加去脂体重 B、促进肌糖原合成 C、增强攻击性 D、增加促进CP合成6、合成类固醇对女性的副作用有（ ）。 A、声带变厚 B、出现多毛症 C、皮肤变粗 D、闭经7、合成类固醇对男性的副作用主要有（ ）。 A、精子减少 B、性欲异常 C、前列腺肿大 D、睾丸萎缩8、常见的肽类激素有（ ）。 A、生长激素 B、人体绒毛膜促性腺激素 C、红细胞生长素 D、合成类固醇9、补水应在（ ）补水。 A、运动前2小时 B、运动前15分钟 C、运动中每15-20分钟 D、运动后1小时内10、兴奋剂的种类主要有（ ）。 A、肽类激素及衍生物 B、合成类固醇 C、刺激剂 D、麻醉止痛剂 三、判断题 1、高糖膳食能提高运动能力，故运动后食糖越多越有利于恢复。（ ）2、赛前补糖一定能提高运动能力。（ ）3、胰岛素的过量分泌，会影响运动时糖的动员。（ ）4、从事力量训练的运动员，训练后补充蛋白质越多越有利于恢复。（ ）5、运动员蛋白质的需要量一般比普通人多。（ ）6、水是体内重要的能源物质。（ ）7、脱水不超过体重2%，一般不影响运动能力。（ ）8、运动前和运动中要注意补水，补水越多越好。（ ）9、无机盐是维持酶活性的重要成分。（ ）10、无机盐对维持体液的酸碱平衡起重要作用。（ ）11、运动员往往容易缺乏水溶性维生素。（ ）12、D-肉毒碱能促进脂肪代谢。（ ）13、麦芽油的主要成分之一是维生素E。（ ）14、蜂蜜是良好的补糖物质。（ ）15、肌酸在骨骼肌中含量最丰富。（ ）16、服用肌酸越多对提高运动能力越有帮助。（ ）17、服用肌酸对提高速度、力量的效果明显，但对耐力的影响不大（ ）18、1968年国际奥委会首次规定的禁用药物共有8类。（ ）19、国际奥委会首次规定的禁用药物都是刺激剂。（ ）20、人体生长激素是一种非甾体类的同化制剂。（ ）21、使用人体生长激素的副作用是产生肢端肥大症。（ ）22、使用红细胞生长素可使血红蛋白含量显著增加。（ ）23、服用合成类固醇后可使肌肉发紧、发胀和变硬，难以放松。（ ）24、吗啡是刺激剂的一种。（ ）25、服用合成类固醇对生殖系统会有严重危害。（ ）26、服用利尿剂后可使心率提高，故能提高运动能力。（ ）27、-阻断剂能提高射击、射箭、高尔夫球等项目的运动成绩。（ ）28、使用兴奋剂都有副作用。（ ） 参考答案 一、单选题1. D 2. A 3. C 4. B 5. D 6. C 7. D 8. B 9. C 10. D 11. B 12. D 13. B14. D 15. D 16. B 17. C 18. D 19. C 20. A 二、多选题1. ABD 2. ABCD 3. ABCD 4. ABD 5. ABCD 6. ABCD 7. ABCD 8. ABC9. BCD 10.