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文档简介
.,细菌形态观察技术,.,一、细菌从哪里来?,.,细菌是从哪里来的呢?,十九世纪中叶存在两大学说,自然发生论,巴斯德,细菌是由肉汤自然产生的,细菌是由原来已经存在的细菌产生的,肉汤在开口烧瓶中加热沸腾,将瓶颈烧软拉成鹅颈形状,肉汤在鹅颈瓶中加热沸腾,几天后肉汤腐败,四年后肉汤仍没有腐败,巴斯德实验,肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的;细菌不是自然发生的,而是由已经存在的细菌产生的。,结论:,巴斯德还有那些主要贡献?,巴斯德为什么被称为“微生物学之父”?,牛奶用巴氏消毒法,7080经几秒钟可达到消毒目的。啤酒用巴氏灭菌法,约65经30分钟可达到消毒目的,用此法生产的啤酒称为熟啤酒。,.,二、细菌的形态和大小,细菌的个体非常小,通常以微米为单位进行测量。2000-4000个结核杆菌并列并排,也才只有针眼大。,以大肠杆菌为例:平均长度2um,宽度0.5um,1500个大肠杆菌头尾相接等于3mm,109个大肠杆菌重1mg。,1、细菌的大小,二、细菌的形态和大小,个体十分微小,放大100倍,放大300倍,放大500倍,放大1000倍,放大1500倍,放大3000倍,2.细菌的形态,根据球菌细胞分裂面和分裂后各子细胞的空间排列状态不同,单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌,根据具体细胞长短、粗细的不同,长杆菌、短杆菌、链杆菌、棒杆菌、芽孢杆菌等,根据菌体弯曲情况,弧菌:螺旋不满一圈螺旋菌:螺旋满26环螺旋体:旋转周数在6环以上,你知道吗?,不同种类的细菌形态不同,那么它们的内部结构是否也各不相同呢?,首先,来回忆一下植物细胞的基本结构?,那么,动物的细胞又有哪些结构呢?,运动,保护,DNA,细菌又会有哪些结构呢?,遗传物质,.,芽孢,细菌的休眠体,有些细菌生长到一定时期时,繁殖速度下降,菌体细胞原生质浓缩,个体缩小、细胞壁增厚形成一个对不良环境有较强抵抗能力的休眠体。,一般细菌在100C的高温下煮10分钟就被杀死,芽孢要在140C的高温下蒸煮23小时才能死亡。,.,你认为在外科手术器械消毒时,应该以能够杀死为标准.,A.细菌B.芽孢,B,.,革兰氏染色法与细胞壁:,革兰氏染色法:根据细菌细胞壁结构和成分的不同将细菌区分为两大类:革兰氏阳性菌(G+)和革兰氏阴性菌(G-)。,.,革兰氏染色结果:,革兰氏阳性菌G+,革兰氏阴性菌G-,.,革兰氏染色的原理:,细菌的主要结构有:_、_、_,细菌虽然有遗传物质DNA,却没有.像植物细胞一样有细胞壁,却没有.有些细菌的细胞壁外面还有_和.,DNA,鞭毛,细胞质,荚膜,细胞壁,细胞膜,叶绿体,鞭毛,荚膜,细胞壁,细胞膜,细胞质,成形的细胞核,随堂检测:细菌的结构,.,四、细菌的生长繁殖,细菌的繁殖方式,无性繁殖,有性繁殖,二分裂,裂殖,三分裂,复分裂,频率极低,.,四、细菌的生长繁殖,分裂生殖,.,.,.,分裂生殖,速度:细菌的生殖速度是相当快的,20分钟30分钟就能分裂一次。,技能训练,环境适宜时,细菌每30分钟生殖一代,假设你手上此刻有100个细菌,细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,4小时后你手上的细菌的数目是多少?这对你搞好个人卫生有什么启示?,25600,要养成搞好个人卫生的习惯,要经常洗手、洗澡、换洗衣物,这样才能减少自身携带的细菌数目,减少被细菌感染而生病的可能。,10028=,.,五、细菌的群体特征,.,菌落,菌落:在固体培养基上以母细胞为中心的一堆肉眼可见的,有一定形态、构造等特征的子代细胞的聚集体。,形态特征:多种多样,不同菌种形态特征不同,大小、形态、隆起程度、表面状态、光泽、质地、颜色、透明度等均有差异。,.,同一菌种在不同生活条件下菌落形态也不尽相同。,同一菌种在相同培养条件下所形成的菌落形态是一致的,所以菌落形态特征对菌种鉴定有一定意义。,大肠杆菌在大肠菌群显色培养基上典型特征:菌落为蓝色至紫色,其它细菌为无色菌落。,大肠菌群在去氧胆酸盐琼脂(DC)上典型特征:典型菌落为红色,菌落周围有红色的胆盐沉淀环。菌落直径为2-3mm或更大。,大肠菌群在结晶紫中性红琼脂(VRBA)上典型特征:典型菌落为紫红色,菌落周围有红色的胆盐沉淀环。菌落直径为0.5mm或更大。,.,.,半固体培养基:通常将培养基灌注在试管中,形成高层直立柱,然后用穿刺接种法将细菌接种至0.30.5%琼脂半固体培养基中。,根据细菌的生长状态判断呼吸类型、有无鞭毛、能否运动。无鞭毛细菌:在穿刺线上生长;长鞭毛细菌:在穿刺线上、穿刺线周围扩散生长。,.,需氧菌使培养液上部浑浊;厌氧菌仅使培养液下部浑浊;兼性厌氧菌使培养液均匀浑浊。,呼吸类型与培养特征,1.细菌的发现者是()。A.荷兰人列文虎克B.英国人罗伯特虎克C.法国人路易斯巴斯德D.沃森2.下列各项中,不属于细菌细胞特点的是()。A.个体是单细胞的B.细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质C.细胞中有成形的细胞核D.细胞中没有成形的细胞核3.芽孢是细菌的()。A.分泌物B.休眠体C.后代D.生殖细胞4.用罐头来保存食物是根据()的实验发明的。A.达尔文B.列文虎克C.巴斯德D.弗莱明,C,5.与洋葱细胞相比,细菌细胞缺少的结构是()。细胞壁细胞膜细胞质成形的细胞核叶绿体A.B.C.D.6.下列关于细菌的说法正确的是()。A.都有鞭毛,生活在水中B.都有荚膜,都能形成芽孢C.肺炎双球菌是多细胞的生物体D.金黄色葡萄球菌菌落中的每个细菌都是独立生活的7.细菌有三种基本形态,例如能引发咽喉炎的金黄色葡萄球菌呈,大肠杆菌呈,小螺菌呈,球状,杆状,螺旋状,将甲、乙装置装好后,分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟,然后都放在室温25度的环境中,几天后,甲肉汤变质,乙肉汤仍然保鲜。请问:
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