细胞生物学教学课件第4章 细胞质膜_第1页
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第四章细胞质膜,Chapter4PlasmaMembraneandCellSurface,细胞的外侧包有一层由脂双层分子和蛋白质构成的单位膜称为细胞膜(cellmembrane)，特称为质膜(plasmamembrane)。,质膜是细胞与周围环境以及细胞与细胞之间进行物质交换和信息传递的重要通道(一道可调控的动态屏障)。,质膜和细胞内各种膜在结构、化学组成和活动属性等方面有一定的共性，故总称为生物膜(biomembrane)。,生物膜是细胞进行生命活动的重要结构基础，能量转换、蛋白质合成、物质运输、信息传递、细胞运动等活动都与膜的作用有着密切的关系。随对膜研究的不断深入，形成了一门新学科膜生物学(MembraneBiology)。,一、质膜的分子结构,哺乳动物的血红细胞,血影(ghost),质膜化学组成与分子结构方面的早期资料，主要来源于对哺乳动物血红细胞的研究。,第一节质膜的分子结构,1.E.Overton1895发现凡是溶于脂肪的物质很容易透过植物的细胞膜，而不溶于脂肪的物质不易透过细胞膜，因此推测细胞膜由连续的脂类物质组成。2.E.Gorter2.物质运输：载体蛋白,受体介导内吞等均需要膜的流动性;3.细胞的信息传递：细胞的传递系统在膜上(激素及药物的作用需要适宜的膜流动性才能进行信号传递);4.细胞周期：分裂期最高,G1、S期最低;5.发育：一般,成体细胞的膜流动性要小于幼体细胞;经代谢来进行调节控制。(如贫血RBC低;癌细胞高)6.植物耐寒性：与在低温下能否保持生物膜的流动性有关。,（三）膜流动性的生理意义:,第一节质膜的分子结构,膜脂的不对称性,膜蛋白的不对称性,细胞质膜的功能,为细胞的生命活动提供相对稳定的内环境;选择性的物质运输,包括代谢底物的输入与代谢产物的排除,并伴随着能量的传递;提供细胞识别位点,并完成细胞内外信息跨膜传递;为多种酶提供结合位点,使酶促反应高效而有序地进行;介导细胞与细胞、细胞与基质之间的连接;质膜参与形成具有不同功能的细胞表面特化结构。,1.膜的流动镶嵌模型是怎样形成的？它在膜生物学研究中有什么开创意义？2.质膜在细胞生命活动中都有哪些重要作用？3.质膜的膜蛋白都有哪些类别？各有何功能？膜脂有哪几种？,复习思考题,第四章细胞质
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