消化和吸收人教版

.,清楚认识自身结构，才能更好保护自己的身体！,第二节消化和吸收,.,消化的概念P26,消化系统,大分子,小分子,分解,食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。,1、消化系统的组成和功能,.,消化道,.,唾液腺,肝脏,胰,消化腺,胃腺,肠腺,.,口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,唾液腺,肝脏,胰,消化道,消化腺,胃腺,肠腺,消化系统的组成,.,唾液腺,肝脏,胰,消化腺1唾液腺,胃腺,肠腺,分泌唾液,有淀粉酶,把淀粉消化成麦芽糖,.,唾液腺,肝脏,胰,消化腺2肝脏、胰,胃腺,肠腺,胆汁、胰液都进入小肠,.,唾液腺,肝脏,胰,消化腺3胃腺,胃腺,肠腺,胃壁中有胃腺,胃腺分泌的胃液中含有盐酸和蛋白酶,可初步消化蛋白质。胃液又称胃酸。,.,唾液腺,肝脏,胰,消化腺4肠腺,胃腺,肠腺,小肠壁上有肠腺。分泌肠液,肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.,肠腺,.,部分蛋白质初步消化,蛋白质,氨基酸,淀粉,葡萄糖,脂肪,脂肪酸、甘油,部分淀粉初步消化,胃；,小肠；,口腔；,.,问题,通过上述讲解，小肠中有什么消化液在小肠部位，可以消化什么物质,胆汁、胰液、肠液,糖类、蛋白质、脂肪,.,消化道的各个部位，哪个部位消化最彻底？,小肠,想一想,.,消化腺唾液腺胃腺肝脏胰肠腺,消化液,唾液,胃液,胆汁,胰液,肠液,消化酶,(淀粉酶),(蛋白酶),(无消化酶),(多种酶),(多种酶),能消化的物质,淀粉麦芽糖,初步消化蛋白质,糖、蛋白质、脂肪,糖、蛋白质、脂肪,.,小知识：胆汁作用（胆汁中无消化食物的酶）,水+植物油,水+植物油+胆汁,乳化作用,.,消化系统,消化道：,消化腺,口腔,咽,食道,胃,小肠,大肠,肛门,外消化腺：肝脏、胰腺、唾液腺,内消化腺：肠腺、胃腺,小结,.,什么是吸收？,经过消化的食物穿过消化道壁进入循环系统（例如：血液）的过程。,二、营养物质的吸收,.,成人的小肠一般5-6米长,.,皱襞,绒毛,毛细血管,皱襞、绒毛、微绒毛的存在，使小肠表面积比原来表面积增大了600倍左右,绒毛壁是一层柱状上皮细胞，其顶端有微绒毛，约1700条,(物质被消化成小分子物质后,穿过小肠壁,进入毛细血管,随血液运输到全身各处),.,盲肠,阑尾,大肠内表面上只有皱襞,没有绒毛状突起不利于吸收,.,营养物质主要是在小肠还是大肠中被吸收的？,.,最主要的吸收场所,小肠,最主要的消化场所,.,营养物质的吸收,.,1.人体内消化的主要场所是()A.胃B.小肠C.大肠D.食道2.人体内最大的消化腺是()A.胃B.唾液腺C.胰腺D.肝脏3.组成消化道的消化器官依次是()A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门,随堂练习：,B,D,B,.,4.下列不含消化酶的消化液是()A.胰液B.肠液C.唾液D.胆汁5.在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质的消化的先后顺序排列是（）A.糖类脂肪蛋白质B.脂肪糖类蛋白质C.糖类蛋白质脂肪D.蛋白质糖类脂肪,D,C,.,*.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是_、_、_,它们消化的起始部位分别是_.,葡萄糖,氨基酸,甘油和脂肪酸,口腔、胃、小肠,.,口腔是消化系统的开始部分。,探究实验：馒头在口腔中的变化,牙齿,舌,.,与唾液混合均匀,牙的切碎舌搅拌,唾液,馒头进入口腔后，经过咀嚼，会发生怎样的变化呢？,.,探究:,馒头在口腔中的变化,检验淀粉的方法是滴加,小知识,?,.,馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。,馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。,馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。,放入37左右的温水中510分钟,各加2滴碘液,摇匀,？,.,实验结果,1馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合,2馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合,3馒头小块与2毫升唾液不搅拌,1,2,3,*口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化?,不变色,变色,部分变色,淀粉被转化,淀粉没被转化,部分淀粉没被转化,.,馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌和唾液的分泌有关,结论：,口腔中的唾液淀粉酶能把淀粉消化成麦芽糖,.,探究实验,提出问题,制定计划,表达和交流,分析结果得出结论,聪明的你们得出的结论是什么呢?,作出假