微生物的代谢生长.ppt

核心知识点练习1-1以下产品中，一般会因微生物种类的不同而有很大的差异：()色素维生素激素氨基酸毒素抗生素酒精a .b .初级代谢产物具有菌株特异性c .次代谢产物，对微生物的生命活动起着重要作用。d .主要代谢产物和次要审计产物不能同时合成。2-1以下主张正确的是，一旦形成诱导酶，其活性将继续保持，b .构成酶不存在于微生物细胞中，c .大肠杆菌分解葡萄糖的酶是诱导酶，分解乳糖的酶是构成酶d .诱导酶的合成取决于除诱导体外细胞内包含的基因。关于2-2酶合成调控的正确的是()a .构成酶的合成由遗传物质控制。诱导酶的合成不受遗传物质控制。b .诱导酶的合成属于转录水平。c .诱导酶合成后其活性不变。诱导酶的合成开始后，不受环境内衍生物的影响。人工控制3-1微生物代谢改变()a .微生物的遗传特性。b .发酵时调节温度。c .在发酵过程中控制pH和氧的渗透量。a，b，c，3-1细菌种群生长动态变化包括4个时期。其中细胞中积累了很多代谢产物。特别是次代谢产物的持续时间为()a .调整期b .对数期c .稳定期d .衰退期，变形训练1-1谷氨酸韩国合成谷氨酸的途径如下：提高谷氨酸生产需要采取的措施有：(a .葡萄糖增加b .谷氨酸脱氢酶c .改变细胞膜通透性，使谷氨酸排出细胞外；d .-酮葡萄糖酸增加，1-2右侧真菌细胞内代谢过程也观察(图)，为提高氨基酸b的产量，选择最佳措施(a. CaCl2) 正确的表达是()a .在液体培养基中，b .至少接种一种细菌c .接种一种细菌d .及时补充消耗的营养物质，2-2研究微生物的生长以群体为单位，本研究是()a .殖民地的生长b .繁殖c .群体细胞数增加d .个体体积增加，a .课堂基础训练1，客观式提问微生物的代谢速度比高等动植物快得多，以下不是造成这种生命现象的原因之一()a .表面积和体积大的b .与外部环境物质的交换速度快。c .在适当的条件下繁殖很快。d .体内酶的种类比其他生物多。2.酵母发酵过程，菌体形成特定群体的生长优势时，不必刻意根除细菌。因为()a .细菌和酵母是互利共生的b .细菌和酵母代谢产物是相同的。c .细菌一般不能在有乳酸的环境中生存。d .杂菌一般不能在有酒精的环境下生存。3.以下对细菌初级代谢产物的叙述准确地说，()a .是细菌代谢活动产生的所有产物。主要在细菌群体生长的稳定期广泛合成b .是细菌自身生长和繁殖所需的物质，主要在细菌群体生长的稳定期大量合成c .不同种类的微生物细胞中初级代谢产物的种类不同。d .化学结构非常复杂，对微生物没有明显的生理效应。4.目前，连续培养法已成功应用于酒精、丙酮、丁醇等产品生产，取得了良好的经济效益，连续培养可以使微生物的生长长期保持在生长曲线上，因此，a .调整期b .对数期c .稳定期d .衰退期5 .测定微生物群体生长状况的方法是：()测定样品的细胞数测定次代谢产物总含量；培养基中细菌体积测定；测定样品的细胞重量；a .b . c .c .d .，第二，客观题6。图显示了青霉菌在含有葡萄糖和乳糖的培养基上的生长曲线，分析了问题的答案， (1)培养基中的碳水化合物对青霉生长的_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ (2)最初，Penicillium只能使用_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _通过实验表明，青霉菌可以通过酶合成调整调节代谢活动。其中分解葡萄糖的酶属于_ _ _ _ _ _ _ _ _ _酶，分解乳糖的酶属于_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _酶。(3)乳糖缓慢分解的时期是青霉菌生长的时期，青霉素是青霉菌_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _级的代谢产物，主要在那个时期(4)目前，青霉素产业已用在培养基上慢慢添加乳糖的方法取代了乳糖，以便人工控制；补充这种物质的最佳时机是_ _ _ _ _ _ _ _期间开始的时候。b .提高课外能力一个，选择题(每个问题只有一个选项正确)1。突变面包可以按图合成氨基酸a和b，正常面包只能合成氨基酸b，氨基酸a是面包菌必需的氨基酸。要筛选可以在各种面包类中合成氨基酸a的面包霉，使用的培养基中有()a .氨基酸ab。氨基酸BC。酶 D .酶，2 .不应包括以下生物工程：筛选人们想要的对象的叙述不正确的是()a .基因工程中可以用标记基因筛选工程细菌。b .从基因工程中筛选出因病菌感染而培养的植物品种的抗病性。c .利用微生物培养中无氮培养基筛选共生固氮菌d。细菌工程中利用双亲细胞的特性筛选异种细胞。3.用酵母制作啤酒要先通风密封。a .酵母是同时无氧微生物。b .首先唤起酵母的大量繁殖。个体增加曲线是sc .密封酵母可以通过无氧呼吸产生酒精。密封的时间越长，产生的酒精就越多。4.通过遗传工程成功培养出了生产干扰素的酵母，一家制药公司引入该菌后进行了生产研究。下表是在一定量发酵罐中培养酵母并取样一定量(万/毫升)的测定。一些采样结果如下表所示。在A.a-e阶段，酵母的增殖方式主要是想扩大出芽生殖b .培养，在d样本期间选择菌株c.g样本时，第二代谢产物积累了相当多的d .利用基因工程培养能产生干扰素的酵母的理论基础是基因突变。5.根据图54-5，准确表示细菌群体增长率变化的曲线54-6中()2，不可选问题6。将酵母分成a，b，c，d 4组，以不同的方式培养。物体增加曲线如图所示。请回答以下问题：(1)a表示_ _ _ _ _ _ _ _ _类型的增长。此群体的增长是20h之前的_ _ _ _ _ _ _ _ _期间，20h至40h是_ _ _ _ _ _ _ _期间。(2)d显示了_ _ _ _ _ _ _ _类型的增长。在100 h到120 h之间，d的增长率为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _。如果在现有条件下继续培养，则对象数为_ _ _ _ _ _ _ _ _(A增加，b减少)。(3)随着培养液置换间隔的延长，酵母对象增长率为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _的可能限制因素为革新化工厂的污水罐包含难以损坏的有害有机化合物a。研究人员成功地筛选出了可以使用化合物a、磷酸盐、镁盐和微量元素高效分解化合物a的细菌(目的细菌)。实验的主要阶段如图所示。分析问题的答案：(1)在介质中添加化合物a的目的是筛选出属于_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _培养基的化合物。(2)“目的菌”生长所需的氮源和碳源是培养基的_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 因此，“目的菌”的调节类型为_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 选择在新的培养液中连续培养，从而“目的菌”的数量_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ，(4)转化为固体培养时，通常用_ _ _ _ _ _ _ _