农民专业合作社质量管理手册

* *水果和蔬菜专业合作社* *水果和蔬菜合作社质量数量管理由手书2007年10月20日内容聘书2关于公布质量管理手册的第3号决定一.质量政策4二。质量目标5Iii .组织结构图6四.质量责任7主席职责7(2)生产副总裁的职责7(3)副总经理的职责8(4)生产部的职责8(5)质检部职责9(6)销售部的职责10(7)生产部长的职责10(8)质检部长的职责11(9)销售部长的职责12(10)实验室技术员的职责12(11)检查员职责13(12)操作员职责13(十三)仓库保管员职责13V.管理系统14采购质量管理系统14(二)文件管理系统15(三)人员培训管理系统15(4)检查管理系统16(5)检验设备管理系统17(6)不符合管理措施17(七)质量责任制考核办法18(8)仓库管理系统19聘书为了保持质量管理体系的有效运行，确保产品质量符合要求，经研究决定任命：* *曾担任我公司生产副总裁兼质量负责人：副总裁和质量控制员应具有以下职责和权限：贯彻有关法律、法规和规章，制定和实施合作社的质量方针和质量目标：负责合作社质量管理体系的建立、实施和维护，组织质量管理体系文件，制定和实施各项管理制度，负责协调和监督各部门质量职能的实施；负责处理生产过程中与质量相关的问题，并对最终质量负责。提出质量工作计划和质量改进要求。总统：2007年10月20日关于公布质量管理手册的决定所有业务部门和生产基地：“坚持客观、科学、公正的原则，以质量求发展，满足客户需求”是我厂的质量方针。通过建立产品质量保证体系，对产品进行公正、科学、准确的评价，保护消费者利益，促进产品质量的提高。为了保证这项任务的完成和保证产品质量，我们特制质量管理手册。质量管理手册收集质量要求、各部门职责、基本管理规章制度和机构各过程的操作程序，有效控制产品质量和各种因素，是确保质量工作的重要手段，是开展各种质量活动的纲领性文件。特此颁布，所有人员均应遵守。总统：2007年10月20日一、质量政策(1)质量方针：“坚持客观、科学、公正的原则，以质量求发展，满足顾客需求”。(二)合作社在制定质量方针时应确保：1.适应合作社“敬业、勤奋、求实、创新”的企业宗旨。2.恪守对客户的保证和承诺，以国家法律法规为准绳，以标准为判断依据，以手册为行动指南，竭诚为客户提供优质服务。3.质量方针应为制定和评估质量目标提供一个框架。4.在整个合作社内部进行沟通和沟通，以使所有员工理解和执行它。5.加强组织内部质量管理，增强人员的质量意识和专业素质，不断改进工作，不断提高合作社的公信力和权威性。6.审查和修订政策和持续适用性，以适应不断变化的内部和外部环境。7.质量方针应由总裁批准和发布，并在修订后重新批准和发布。二。质量目标会长组织并计划在合作社质量政策的框架内制定合作社的质量目标。质量目标被分解成部门，以建立每个部门的质量目标。质量目标可以被测量或评估。合作组织进行定期评估生产副总裁兼质量总监副总经理生产单位质量检验部门营业部四.质量责任主席的职责1、负责建立健全生产经营指挥管理体系，并统一领导生产经营管理，全面负责。2.执行国家相关法律、法规和政策。3、以顾客满意为目标，确定并满足顾客需求，持续提高顾客满意度，对产品和服务的整体质量负责。4、组织制定质量方针和质量目标，建立健全质量体系，做好质量管理工作，主持质量问题的处理。5.批准并发布质量手册。6、任命中层管理人员，明确其职责和权限。7.领导组织内部评审，并对其实用性和有效性负责。8.负责质量管理体系相关事宜的对外联络。(2)生产副总裁的职责1.协助总裁执行相关法律、法规和规章，参与合作社质量方针和质量目标的制定和实施，并对合作社质量体系的有效性负责。2、主持内部质量审核工作，策划质量体系审核计划，批准内部质量体系审核报告，及时向总裁汇报质量体系运行情况。3、负责处理生产过程中的质量相关问题，对最终质量负责；提出质量工作计划和质量改进要求。4、负责技术和质量保证工作，抓好关键点控制，发现问题及时组织解决和处理。5.监督不合格品的控制和纠正预防措施的实施。(3)副总经理的职责1.协助总裁执行相关法律、法规和规章，制定和实施合作社的质量方针和质量目标。2.负责专项合同评审后的审批。3.负责处理与运营和销售相关的问题，提出销售工作计划和工作改进要求。4、在总裁领导下，独立负责仓储、运输、产品销售、市场开发等工作。5.掌握合作社产品的销售情况，及时了解质量信誉，负责客户质量反馈。(4)生产部的职责1.负责控制合作社的文件和资料。2.负责控制生产基地的运行记录。3.组织生产并控制整个生产过程。4、负责生产技术的改进，监督检查生产纪律的执行情况。5、负责工作环境卫生的管理。6、负责外包装和成品的存放。7、负责合作生产设备的使用、维护和修理工作。8、负责合作产品的标识和追溯工作。9、负责合作社各类生产资料的验收、入库工作。10、负责协作过程和产品的监视和测量管理。11.负责合作社不合格品的控制和纠正措施。12、负责领导交办的其他临时工作。(5)质检部的职责1、负责质量管理体系的建立和实施，并实施检查和考核。2、负责农业投入品储存的计量。3、负责组织不合格评审。4、负责成品包装检验、包装计量检验和成品感官评定工作。5、负责制定工厂的原辅材料质量标准、产品标准和检验文件，并监督检查执行情况。6.负责技术文件的分发和管理。7.负责与外部监督部门的协调。(6)销售部的职责1、负责编制产品销售计划和付款计划。2.负责常规合同评审的实施。3.负责3.投入使用前检查农业投入品是否符合标准。4、搞好设备的技术管理，搞好技术创新，建立设备台帐，并对相关设备进行定期维护和维修，提高设备完好率和利用率。5、负责技术和质量保证工作，抓好关键控制点，发现问题及时解决和处理。6、做好不合格产品的控制和管理工作，对可能出现的问题提出纠正和预防措施。7、定期组织安全、环保、健康检查，落实安全措施和安全责任制，督促整改。8、定期对生产线人员进行培训。(8)质检部长的职责1、负责组织领导合作社的质量检查工作，贯彻质量是企业生命的原则，解决质量问题。2、负责组织产品实现过程的策划，审批技术操作规程。3.参与解决生产过程中的技术问题和改进操作程序。4、负责协作测量管理工作，确保检验、测量和试验设备及精度满足生产要求。6、负责检验程序的审批，并组织不合格品的评审和处置。7.负责组织和协调与产品相关的纠正和预防措施。8、负责农业投入品入库检查，实行一票否决制。9.负责成品和半成品的感官评估。10.负责向客户提供产品质量报告。(9)销售部长的职责1、在总裁的领导下，负责合作社的物流系统、产品营销和市场开发。2、编制月度销售计划、年度销售计划和付款计划。3、做好市场调研和预测，为产品研发提供信息。4、建立和完善合作销售网络。5.负责常规合同的签订、审核和修订，做到“重合同、守信誉”。6.妥善处理用户投诉。7、负责销售货款的结算和清理。8、负责产品推广和售后服务。(十)实验室技术员职责1、实验室技术员经技术监督部门培训合格后，持证上岗。2、严格控制检验，不合格产品不得外运，确保产品合格率100%。3、严格按照检验计划和检验程序进行产品检验工作，根据检验质量标准对产品卫生指标、理化指标做出检验结论。4、对不合格项目进行评审，找出问题。5.确保检验项目完整、数据准确、检验记录清晰真实，并对检验结果负责。及时将结果通知相关部门和岗位。6.协助质量过程控制和质量检验。(11)检查员职责1、负责农业投入品入库的检查。2、负责检查设备的正常运行和备用情况。3、负责检查产品包装、标签、测量是否合格。4、负责检查生产过程中的违章操作。5、负责不合格品的标识入处理。(十二)经营者职责1、严格按照操作规程操作，满足生产需要，严禁违章操作。2.每天工作前对设备进行全面检查，及时消除隐患和常见故障。如果您自己无法解决，请找技术人员协助维护并做好记录。3、及时检查设备的运行情况，做好维护工作，提高设备完好率。4.负责设备卫生和环境卫生。(十三)仓库保管员职责1.仓库中的材料应摆放整齐。2、负责建立和完善实物保管账户和实物登记卡。3、掌握各种材料的规格进、出，保持动态，及时通知相关部门。4、负责仓库卫生安全工作，做好m2、严格保证农业投入品质量，进货验证合格后方可进货。3、采购的农业投入品及时入库，办理入库手续。4.加快资金周转，坚持“先进先出、快进快出”的原则，并做好采购记录，以免造成积压和浪费。5、及时了解市场，如质量、数量、等价采购。6.货物进厂后仍需检验。检验合格后方可入库，并做好记录。货物应按品种堆放整齐并做好标记。7.熟悉采购材料的性能和技术指标，并与货物进行比较，确保采购材料的质量。同时，满足高质量和低价格的要求。8.及时退回不合格材料，避免不必要的损失。9、严格材料管理制度，完善材料管理程序，采购材料规格齐全，证证齐全，随材料入库。(二)文件管理系统1.认真贯彻“预防为主，防治结合”的原则。应有适合保存文件和资料的仓库和文件柜，并有切实可行的“六防”(防火、防盗、防潮、防尘、防光、防虫、防鼠咬)措施。2.文件应由* *兼职管理。所有文件应定期上交。如果需要借款行长的批准，则需要相关的登记记录。3.文件应统一编号、分发、修改、回收和归档，以确保所有链接使用有效版本且清晰完整。4.由于版本变更，作废文件经总裁批准后及时收回。5、编制合作文件清单，实施文件控制。(三)人员培训管理制度1.总裁组织各部门对不同岗位、不同工作类型的人员采取检查简历、证书、考核评价等措施，评估其岗位适应性和能力发展的不适宜性，确定解决措施的需要。2.会长应根据合作社的发展和实际要求以及各部门提交的建议和计划，制定年度培训计划或其他计划，如招募合作社员工等。临时应急培训由生产部提出计划，经批准后实施。3、一般岗位人员参加质量管理和岗位技能培训。4、从事检验工作的人员需要参加专业知识培训和资格考试，合格的由培训部门发给资格证书后方可上岗。5、特殊工种由上级主管部门组织培训，考试合格后持证上岗。6.合作社应当组织有关部门对新上岗人员进行职业道德、企业规章制度、质量管理、安全生