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文档简介
.感恩节餐饮活动 感恩节餐饮活动策划 感恩节餐饮活动(一) 冬意渐浓,年终最为显要的节日-感恩节(11月24日),圣诞节(12月25日)以及新年(12月31日)行将接踵而至。静安餐厅将推出多款节日套餐,当此佳节与挚爱和家人共度生命中愉悦而惬意的篇章。 静安自制炖肉中午套餐 寒冷时节,当与家人团聚,分享美餐。具有浓郁家庭氛围的自制炖肉自11月5日起登场,配以精选家藏葡萄酒(红或白),予人以难以忘怀的馥郁体验。 自制炖肉:11月5日-.12月31日期间,每位人民币180元, 仅限每日中午至下午2时30分于静安餐厅及长吧供应 感恩节-与家人同享馥郁体验 感恩节来临之际,静安餐厅主厨Dane将亲自为宾客准备了感恩节晚餐菜单,邀您于您的家人朋友共享。 感恩节晚餐套餐:晚7时-10时30分 每位人民币588元 包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒 纯正美式感恩节 尽在北京千禧大酒店CBD西餐厅 带上您的朋友,领上您的家人,一起来北京千禧大酒店CBD西餐厅度过一个传统风情美式感恩节!11月27日, 我们来自纽约的行政总厨Robert Stern将大展绝技,为您奉上非凡格调感恩节自助大餐,仅人民币388元/净价,包含美味火鸡、诱人菜品,无限量畅饮葡萄酒、本地啤酒及波旁鸡尾酒。美国客人享受50%优惠折扣。 感恩节餐饮活动(二) 活动主题: XX餐饮公司,感恩节特别推出大型优惠活动 活动日期: 11月24日-12月10日 活动地点: XX烤鸭店 活动内容: 吃188送,价值28元XX宫爆鸡一份 吃288送,价值38元金牌鲈鱼一份 吃388送,价值48元白果明虾球一份 注:不允许累计,每桌只限赠送一份菜品 凡参与此活动的顾客,不得与婚宴、包桌及一切优惠活动同时使用,详见店内海报。 最终解释权归梅利餐饮有限公司所有。 利用下面的宣传方式进行宣传,吸引顾客的二次消费,当顾客到吧台结帐时,消费到以上所说的金额,收银必须给顾客说明,免费赠送顾客菜品照片(等于代金券)引导顾客的二次消费心理. 宣传方式: 一、根据地域情况和本店会员顾客的覆盖位置,进行社区宣传,利用社区宣传栏投放平面广告, XXX 块 二、印刷5000份大度16开宣传页,利用大河报夹报进行宣传 三、制作大型户外墙面喷绘一块,主题突出活动内容 四、印制菜品照片,注明盖章有效,(照片上面印上金额和王总签名和广告语美味-不容错过,背后盖章) 五、水牌上面画上手绘POP,摆放在酒店门口,主题突出活动内容 六、门头条幅制作一条,关于活动内容的标语 七、短信平台信息10000条,活动开始之前发完(分批发送) 感恩节餐饮活动(三) 一、活动时间: 20XX年11月XX日至11月XX日 二、活动地点: 紫金港国际饭店 三、活动组织机构: 顾问:史磊活动总指挥:方案总执行:周雄方案操作实施:各部门负责人 四、活动背景: 紫 金港国际饭店是一家五星级酒店,餐饮部分的菜系品种有:西餐厅-综合性自助餐、中餐厅温台菜,由于酒店刚城西市场做美食节活动,一定要着力对酒店特色 海鲜这一特点进行大力推广宣传,从而在消费者心目中形成高档次、多元化、平民价位星级酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,将会对本酒店未来的发展有极大的推 动 五、活动目的: 通过此次美食节活动拉动酒店人气,让更多人了解紫金港国际饭店的特色餐饮。 六、活动总主题: 浓情秋意,尽享美食紫金港国际饭店第一届美食节 七、活动分主题: 活动分为两个部分组成。一部分:西餐部美食记亚太特色美食广告词:海阔天高云淡,蟹肥鱼美虾鲜二部分:中餐部忆江南温台特色美食广告词:品正宗瓯菜,忆江南美景 八、广告基调: 精致美食唇齿绽放幸福滋味人人分享 九、活动方案: 方案a:西餐部-西餐部-美食记海鲜美食节-活动1:活动前一周自助餐168元/买一送一活动2:赠送半价劵-凡第一次到店消费即送半价消费卷,在第二次光临时只需支付一半现金。(实名登记,获取数据库) b:中餐部-忆江南温台特色美食节中餐部-中餐部-活动1:刷卡享5折-与某银行合作活动期间每周三刷卡享5折优惠活动2:凡点制定套餐赠送价值xx元进口红酒一支 十、店堂布置 a:一楼西餐部一楼西餐部 1、整体要求:热烈、喜庆、突出主题。 2、电子屏体现活动主题。店内水牌电梯内广告牌全以活动内容为主。 3、为了突出热烈和喜庆、气球和彩带是必不可少。 4、外围气球拱门活动之日起摆放3天,烘托气氛。 5、大堂内彰显主题设计,按沙盘性质制作人工海滩和海水,并放置小型海鱼!周围插置小型椰子树,人造沙滩上用刨木雕刻渔船和渔民,大海螺竟可能突出主题!大主题上增加倒计时告示表。 6、活动之日为突出海鲜美食节氛围一楼员工统一着装海岛服,一楼餐厅和走道悬挂活动宣传牌(大厅12个、二楼走道10个、) 6、在海鲜池上挂饰垂掉装饰品,增加其他观赏性较强和好饲养存活的海鲜物种。(如鱼类、海龟、海豹蛇、海鳗、大鲨鱼等) 7、宣传册的设计精美。 b:二楼中餐部二楼中餐部1、以古越国为历史背景,增加古典的装饰品2、将现有的喜鹊壁纸,更换为述说越国历史彩绘或使用述说温台菜系的卷轴挂画3、对现有的装饰品进行调换,换上一些有文化气息的装饰品,如瓷器等4、制作餐牌。5
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