加酶洗衣粉的使用条件和效果PPT精选文档

1，实验5加酶洗涤剂的使用条件和效果，第二部分：酶的应用，2，实验目的3360，1。观察酶洗涤剂在洗涤中的效果2。酶洗涤剂的最佳使用条件探索，3，(a)一般洗涤剂，第一，基础知识，表面活性剂，水性柔软剂，碱剂，漂白剂等成分，部分洗涤剂包括美白剂，香料和色素，填充物等，1，洗涤剂主要成分： 纤维素酶、复合酶、6，蛋白酶：应用：有助于去除汗渍、血渍、草、粘液、粪便和各种食物等蛋白质污物：碱性蛋白酶将蛋白质水解为能溶于水的小分子肽和氨基酸。 碱性蛋白酶应用范围最广，效果最明显，蛋白质多肽氨基酸、蛋白酶、肽酶、7、脂肪酶，应用：各种动物和植物油及人的皮脂腺分泌物及化妆品Paulo的催化水解，碱性脂肪酶也应用最广，效果最明显。即，将大分子的脂肪水解为小分子的物质，甘油和脂肪酸，8，淀粉酶，应用：面条，巧克力，肉汁，婴儿食品中含有淀粉的污物，作用：将淀粉水解为小分子物质，9，纤维素酶，应用：棉纤维表面的副产品纤维的结构使纤维的深层灰尘和污垢与洗衣粉充分接触，以达到更好的去污效果，因此，10，复合酶，实际泥土复合构成，经常使蛋白质污垢被脂肪或淀粉复盖，单酶的作用一般也达不到完全去除污垢的作用。 复合酶可以发挥独特的“协同作用”。实验表明，单独使用蛋白酶或淀粉酶，将各酶用量减少一半，并产生比一起使用少得多的洗涤效果。由于给定酶的数量，复合酶的效果远远大于单一酶的效果。因为淀粉酶分解污渍表面的淀粉污垢，蛋白酶更有效地攻击蛋白质犯规。11，(3)一般洗涤剂和酶洗涤剂的异同，相同点：不同点：表面活性剂能产生泡沫，能分散脂肪分子；水性柔软剂能驱散灰尘。等等，酶能把大分子有机物分解成小分子有机物，小分子有机物容易溶于水，容易与纤维分离，12，(4)解释现象，1，如果某种洗涤剂能更容易去除衣服上的血渍和牛奶污渍，那说明这种洗涤剂中加入了什么酶？怎么了？因为蛋白酶、血渍和牛奶斑点的主要成分是蛋白质，而蛋白酶能分解血渍和牛奶斑点的蛋白质。13，2，为什么在洗涤前，衣服在装有适量洗涤剂的水中浸泡了几个小时？如何减少衣服的烟度？是充分分解洗衣粉中的蛋白酶，使衣服上的蛋白质污点；用温水浸泡衣服。因为酶的催化作用需要适当的温度。3，为什么不能在60以上的水中使用这种洗衣粉？使用酶洗衣粉时，一定要注意洗涤水的温度，温度太高会使酶变质。如果在低温下酶活性下降，请说明为什么不能在14，4，丝绸或羊毛布料上使用这种洗涤剂。蛋白酶能水解蛋白质，丝绸和羊毛布料中含有蛋白质，因此服装会受损，所以5 .为什么要用酵素粉肥皂洗涤后彻底清洁手？此外，酶洗粉也不应长期保存，保存时间过长，酶活性损失，15，2，实验设计，主题名称：探索一般洗涤剂和酶洗剂对不同温度下衣服污渍的洗涤效果1，实验原理，生活中各种污渍主要是蛋白质，脂质，淀粉等不溶于水的各种有机物，这些有机物对应的蛋白酶2，遵守原则，16，实验变量是不同种类的洗涤剂和不同的水温。要根据单一变量的原则有效地控制其他变量，例如水量、污染物量、实验用布质地、大小、两种洗涤剂的使用、混合和洗涤时间等。3，实验设备及用品，3个100毫升三角瓶镊子两个恒温水浴，沾有几个鸡血的棉织，两个酶奥妙的洗涤剂和没有酶的洗涤剂，4，实验材料，17，5，实验过程，将两组恒温水浴分别调整到40度和80度 3个三角瓶各100毫升水，3个三角瓶，将3个三角瓶放在一起在20度室温下，或40度水浴或80度水浴中，将3个小鸡血埋在三角形瓶里，直到三角形瓶里的温度达到预定温度，然后将1天以上的3个面放在三角形瓶里，随时摇晃，观察水的颜色和清除棉污染的速度。比较各组间不同的温度清洗效果时，可以用沾有油或淀粉的棉布进行同样的清洗。观察结果，18，沉思，1。为什么哪个温度最好？丝绸和毛织品可以用酶洗涤剂洗吗？怎么了？3 .脂肪酶对埋矿物油的棉织物起作用吗？最适合的是40度，大部分在60度时变星。不，因为大部