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XX执业药师中药学第五章复习要点 出guo为大家提供“xx执业药师中药学第五章复习要点”供广大考生参考，更多资讯请关注的更新! 第五章 炮制品质量要求及贮藏保管 1、掌握炮制品的质量要求; 2、熟悉影响质量的因素及贮藏保管法; 3、了解中药炮制品贮藏保管研究现状与发展趋势 第一节 炮制品的质量要求 一、净度：指中药炮制品的纯净程度，可以用含杂质及非药用部位的限度来表示。 要求：不应含有泥砂、灰屑、霉烂品、虫蛀品、杂物及非药用部位等 应符合中药饮片质量标准通则(试行)中有关规定。P40 二、片型及破碎度片形：饮片的外观形状，如薄片、厚片、瓜子片等 【异形片不得超过10%;极薄片不得超过该片标准厚度0.5mm;薄片、厚片、丝、块不得超过该片标准厚度1mm;段不得超过该标准厚度2mm】 片型及破碎度破碎度：一些药物经净制处理后，用手工或机器直接破碎成不同规格的颗粒，这种颗粒的大小就是破碎度。 【颗粒应粒度均匀，无杂质，粉末的分等应符合药典要求】 三、色泽：中药饮片都有固定的颜色光泽，加工不当或贮藏不当均可引起变化，从而影响质量。 四、气味：中药及其炮制品应有其固有的气味，这也是体现中药饮片质量的一个重要因素。 要求：含挥发油类的多生用 炮制除去某些中药的异味或腥臭味 有些加入了辅料的气味。如酒炙、醋炙、盐炙、蜜炙、姜炙等。 五、水分：是指在中药饮片中存在的不影响其质量的允许含水数值。一般炮制品的水分含量宜控制在713% 中药饮片质量标准通则(试行)中规定：蜜炙15%;酒炙醋炙盐炙姜汁炙米泔水炙蒸制煮制发芽制发酵制品13%;烫后醋淬制品10% 六、灰分：指将药材或饮片在高温下灼烧、灰化，所剩残留物的重量。是控制炮制品纯净度极有效的方法。 将干净而又无任何杂质的合格炮制品高温灼烧，所得之灰分称为“生理灰分”。 在生理灰分中加入稀盐酸滤过，将残渣再灼烧，所得之灰分为“酸不溶性灰分”。 七、浸出物：是炮制品用不同溶媒进行浸提所得的干膏重量。 意义：对于那些有效成分尚不完全清楚或没有准确定量方法的炮制品，是非常有用的指标。 八、有效成分：测定具有明显治疗作用的有效成分含量;探索炮制品中有效成分的变化 九、有毒成分 通过炮制降低中药的有毒成分其含量 通过炮制将其转化为无毒的有效成分 十、有害物质 重金属：铜;汞;铅;铬;砷盐;农药残留：有机磷、有机氯;黄曲霉毒素 十一、卫生学检查：细菌总数、霉菌总数、活螨、大肠杆菌、沙门氏菌。 十二、
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