食堂炊事员聘用协议

餐厅厨师雇佣合同甲方： (以下为甲方)乙方： (以下为乙方)为了办好政府机关食堂，机关干部一天三餐、政府招待餐、会议餐安全得到保障，甲方决定聘用乙方为饭店的炊事员，经甲方双方充分协商，达成以下协议：第一，雇用的性质：为了临时雇用，期限为一年，一旦合同终止，甲方不承担乙方任何责任和费用。第二，雇用时间：从2002年1月至2001年1月日期，甲方在需要继续雇用的情况下，在同等条件下优先考虑乙方。第三，雇佣期间月工资：工资主要是b组通过政府招待、会议吃饭等获取利益。政府实行适当的补贴和奖励，每月补助300元，年底根据餐饮署全年服务质量给予一次性补偿。不再接受其他福利(如资金、补助金、各种保险等)。四、乙方责任(a)，工作要求1.身体健康(有健康证)，五官端正，仪表整洁，有一定的文化及语言表达能力。2、更高的烹饪技术。3、服从经营，自觉遵守机关食堂管理制度。4.对干部的态度温和、融洽，没有粗暴的脾气，达到干部温暖的饮食，有家庭的感觉。因态度问题和干部吵架的情况。调查结果显示，对b国责任的第一次扣除补助金3033450韩元。5、访客语言文明，笑脸，礼貌客人。吃饭时尽量满足客人的要求，服务周到。客人对服务不满意，直接向政府提交的经过是乙方欠的扣除补助金3033450韩元。(b)确保餐馆卫生和安全1、食品卫生(1)不使用陈旧、发霉、变质的材料。(2)不要使用未经检疫的肉。一次扣除，补助30元。2、个人卫生(1)工作时总是穿着厨师的服装(工作服)，总是保持干净整洁的形象。(2)洗手，不留下长指甲、长发和长胡子，经常更换工作服。(。(3)每年进行一次体检，持有县级以上医院的健康证明。(1)，(2)项一次扣除20元，(3)项不退职。3、食堂卫生地上、餐桌、座椅、电椅、电气设备、门窗、墙壁等都很干净，干净，没有油渍，没有灰尘。饭吃完后要马上打扫，总是干净整齐，直到第二次吃饭前不打扫。没有一次扣30元。4、运营间卫生(1)各种炊具和器具整齐地放在工作台上。炊具、器具、餐具吃完后，到时候不能去清洗，不能1洗，2刷，3种，4杀菌。每次饭前进行餐具消毒处理，确保每次使用消毒的餐具，一次不扣除30元。(2)清洗炉子，放置调味品箱。炊具经常洗涤，发现树木看本色，铁看光，一次不干净整齐的搭扣补助20元。(3)冰箱、冷冻库、常检查、定期除霜、生熟食品分开保管。柜子没有味道。检查结果未满足要求的一口补贴为20元。(4)地板随时清洁，门窗的油烟及时清理。(。没有一次扣20元。5、仓库卫生(1)要及时打扫干净，地面上没有垃圾，架子上没有灰尘，东西放得整整齐齐。(2)、腐败、变质、昆虫、有毒、有害食品均不入库。一次扣除20元。6、环境卫生(1)餐厅周围环境卫生区域干净，没有碎片。(2)将剩菜、剩菜倒入剩菜回收桶，及时清洁一日三餐。(3)及时清理垃圾，一天清理3天，倒到指定位置。一次扣除10元。(c)，严格规定吃饭时间和吃饭次数机关食堂实行一日三餐制，即早餐、中餐、晚餐。每顿饭的时间是30分钟。上午73336903333333363636，000点，冬季(10，11，12月第二年1，2，3月)推迟了半个小时；中国11333330333412336000点；晚饭53333303334636000点，冬天(10，11，12月年第二年1，2，3月)30分钟前；3.在规定的开餐时间内，必须让各机关干部吃饱、吃饭、做饭也不够。不能超过开学时间。4、在公休日或洪水时期，如果政府安排值班，食堂应照常按时开饭，保证值班者一日三餐。一次扣除20元。(d)、严格执行膳食价格和质量要求1、价格：早餐2元，中餐，晚餐5元。每周二、周四的中国菜会加肉，但不能涨价。2.质量：早餐每次改变模式，中国食物，晚饭至少要保证3道菜，早晚不同的食物。中晚餐实行一分熟(不包括汤)，杜绝大锅菜。3、要求：在干部膳食不超过成本量的前提下，不能保证质量和数量，赚取利润。一次扣除50元。(e)管理好饭店财产1、饭店所有设备和仪器归甲方所有，乙方只有使用权和管理权，没有处分权。2.乙方积极接受党政厅对饭店财产登记的管理，协助接管。3、注册财产乙方应珍惜使用妥善管理、损坏，乙方应在第一时间通过现场验证向办公室报告，乙方的责任由乙方赔偿；未及时报告3天以上的情况，视为乙方损坏，乙方应赔偿。拒绝赔偿都从补助工资中扣除。(六)、严格执行政府接待制度1、乙方应随时充分准备政府餐饮招待所需的资料，及时完成政府餐饮招待任务，服务周到，不能无故推迟政府餐饮招待。一次扣除50元(乙方倒是有推不动的特殊事情除外)。2、乙方必须具备定价明确的特别菜单，负责党政的专人按照价目表订购，自愿接收不收的付款单。3、乙方所有签名1月1日执行结算，由若干厨师签名，管辖领导确认书，市场审查签字后方可开票。否则不偿还。五、甲方的责任1.乙方负责提供必要的餐饮设施和设备，提供水和电力资源，及时更新正常报废的设备和设备。2.每月30日向乙方支付300元辅助工资(包括扣除额)。按乙方煤气2罐、电费100度等发票金额供应。每月给乙方结算饭钱。4、领导机关干部，配合乙方，做好干部的餐