自助西餐的礼仪

自助西餐的礼节排队吃饭。在享受自助餐时，尽管吃饭的人需要照顾自己，这并不意味着他不会为此选择手段。 实际上，在进食抽样时，由于大多数人都是一伙的，所以大家要有意识地维持公共秩序，先来后去，排队选择食物。 不允许乱挤，乱抢，乱排队，也不允许不排队。在拿菜之前，必须准备好餐具。 轮到自己拿菜的时候，应该用共同的餐具把食物放进自己的餐具里，然后马上离开。 不要在许多食物面前犹豫不决。 让后面的人等待，在拿菜的时候不要选，不要直接动手，也不要用自己的餐具拿菜。2 .按顺序点菜。在自助餐中，如果想吃饱的话，在具体拿菜的时候，首先要理解合理的菜序，然后再分阶段进行。 根据常识，参加一般自助餐时，拿菜时的基准优先顺序是冷菜、汤、热菜、点心、甜食、水果。 所以，上菜的时候，最好先绕场调查一下情况，然后再去取菜。不知道取这道合理的菜的顺序，在取菜的时候完全是自己做自己的事，乱吃的话，本末倒置，酸甜，自己吃得不清楚，心情不好。 例如，在自助餐中，甜食和水果作为“推轴戏”，最后要吃。 但是，不遵守这个规则的话，为了追求新鲜，先来吃甜食和水果，很快就会厌倦，之后看到自己想吃的好东西，可能心里多馀力量不足，所以要“望洋兴叹”。我要上好几次菜。自助餐必须在遵守“微不足道”原则的同时，也必须遵守“多次”原则。 “多次”原则是“多次取菜”原则的简称。 其具体含义是，允许吃饭者在自助餐上选择几种菜肴，一次又一次地吃。 一次只吃一点，尝一尝之后，如果感觉适合自己的话，直到感觉自己吃了为止还可以再吃。 换句话说，这个原则是，自助餐选择菜肴的时候，吃几次都没关系，可以追加。 相反，如果为了节省时间而一次性使用过多的话，就会像之前提到的周瑾先生的表现一样，举止粗鲁，一定会让别人吃惊。 “多次”的原则，和“取”的原则，其实是同一个问题的两个不同方面。 “多次”是为了测量力量，“少次”也是为了不浪费。 因此，两者经常被称为“多取”的原则。吃自助餐的人都知道，选菜的时候请为自己一次只选一个。 吃完后，去取其他品种。 不知道这条路的话，吃菜的时候乱放几样菜，变成五味杂乱的味道，互相没有味道的话，天然物品就不可避免地会乱放。4 .必须用力。参加自助餐的时候，遇到自己喜欢的东西，只要不伤害自己，就可以敞开肚子去吃。 数量没有限制，保证供给。 实际上，这是自助餐很受欢迎的地方。 因此，商人参加自助餐时，不必担心别人嘲笑自己，吃东西，只是去吃罢了。不过，要注意，根据本人的喜好选择食物时，必须用力。 不要沉迷于吃得过多，吃得过多。 结果是自己的鉴赏力很低，如果不听从内心的话，就会浪费食物。 严格地说，吃自助餐的时候，允许吃得过多，绝对不允许浪费食物。 这条被称为自助餐饮食时的“微不足道”原则。 有时也被称为“每次收取”的原则。5 .避免外接。所有的自助餐，无论是招待客人的主人自己主办的自助餐，还是在对外经营的正式餐厅经营的自助餐，只要允许自己在吃饭的现场吃饭，绝对不允许吃完饭带回家。商界的人参加自助餐的时候必须好好记住。 吃饭的时候吃什么都没关系，但是不能把自己的“重要的东西”放在自己的口袋和包里。 此外，不要求服务员“包装”。 那样的表现，一定会让自己发笑。6 .把餐具还回去。在自助餐中，既然强调的饮食者以自助为中心，饮食者在饮食过程中就要把它牢记在心，认真行动。 自助餐时强调自助，吃饭的人不仅要以自助为主，还要追求其善始善终，吃完饭后，自己把餐具送到指定的地方。一般来说，自助餐要求在饭后、离开饭现场前把餐具收拾好，放回指定的地方。 在花园或花园里享受自助餐时，尤其要这样。 不允许乱扔餐具，破坏餐具。 坐在餐厅吃饭的时候，离开的时候有时会把餐具放在桌子上，服务生收拾。 尽管如此，离开前应该先整理一下。 不要在自己的餐桌上拿到一碗狼薯，不堪入目。 自己吃的食物，最好吃完。 万一剩下一点食物，也不要个人扔掉、乱扔、藏起来，应该放在合适的地方。7 .照顾他人。商界人士参加自助餐时，不仅要严格限制自己在吃饭时的举止，还要和他人友好相处，多照顾他人。 对自己的同伴特别关心，如果对方不习惯自助餐的话，请简单介绍一下。 在对方高兴的前提下，也可以就选择料理提出具体的建议。 对于在自助餐上遇到的熟人也应该这样理解。 但是，不能自己随便为对方取食，也不能让对方“处理”自己讨厌的食物和不能吃的食物。吃饭时，要礼貌对待其他陌生人。 排着队，拿菜，找个位置，行动的时候，主动转让给别人吃饭的人，眼里没有人，蛮横无礼。8 .积极交往。一般来说，参加自助餐的时候，商务人员应该明白，吃东西常常是次要的，和他人进行适当的交往活动是自己最重要的任务。 参加商界团体主办的自助餐时，情况更是如此。 因此，不能以不善交际为理由，躲在远离人群的地方专心致志地埋头吃饭，来了就吃，吃了就走。 其他在场的人可以进行任何形式的正面接触。参加自助餐时，要积极寻找机会，积极开展交际活动。 首先，你必须找机会和主人谈谈。 其次，要和老朋友好好谈谈。 最后，要努力认识几个新朋友。在自助餐中，交往的主要形式是几个人聚在一起聊天。 为了扩大自己的交际面，必须不在其间交换一些类似的社交界。 只是，在社交界，不能像蜻蜓的水一样，一两分钟就去。西餐最重要的要点：菜的顺序：开胃菜和汤鱼肉类水果甜点和咖啡刀叉：餐中-把刀叉排成八字形，餐后-把刀叉对齐汤匙：不要舀主食或菜喝汤：汤匙从内往外舀用米饭，意大利面-叉子舀，面-叉子卷咖啡杯勺的用途是搅拌，饮用时右手拿着杯子，左手拿着盘子餐具的配置：如图所示1 .餐巾2 .线3 .主叉4 .色拉叉5 .汤杯和汤盘6 .主盘7 .主包丁8 .鱼刀9 .汤匙10 .面包和奶油盘11 .奶油刀12 .点心匙和点心叉13 .水杯14 .葡萄酒杯15 .白玻璃杯餐具的使用：吃饭时放下叉子时，请排成“八”字，分别放在桌子边上。 刀刃对着自己，表示继续吃下去(图1 )从外面拿刀和叉子，左手拿叉子，右手拿刀(图2 )每次吃菜，把叉子摆在空盘子上(图3 )切东西时用左手拿叉子按住食物，用右手锯切成小块，用叉子送入入口(图4 )。注意：需要手势时，请放置刀和叉子，不要拿刀和叉子。 另一只手用餐巾擦嘴，拿着玻璃杯，另一只手不能用叉子取菜。 同时，不要随时把叉子的一端放在盘子上。 另一端放在桌子上，吃剩下的菜，把用过的碗筷放在盘子里，不要放在桌子上。中国菜最重要的要点：菜的顺序：冷盘子汤主菜米饭和主菜甜食和水果尊敬的人先动筷子饭菜要带碗去拿菜的时候请靠自己盘子旁边夹拔牙时，用手或餐巾捂住嘴吃完饭后，不要擅自离开座位维京人最重要的要点：菜序：凉菜汤鱼菜肉类菜沙拉甜点按菜的顺序取食物，每次选23种你不需要给同桌的其他人取食物积极与陌生来宾交流避免浪费，不想继续的食物和饮料。 叫服务员去拿盘子和杯子，不要留在座位上自助西餐的礼节第一，要知道菜的顺序。吃菜时，应该按什么顺序吃，要先弄清楚。 标准的自助餐，先吃凉菜，再喝汤，再吃热菜，然后吃水果，再喝饮料。第二，排队吃饭。使用自助餐时，你必须先巡视会场。 如果自助餐的地方不太大，先向一定的方向转一圈，吃饭前想想心里能做什么冷的东西是什么热的东西？ 吃饭时一定要按顺序排列，统一的方向和大家一起行动。第三，你需要多取几次。多次取是自助餐现场取菜的最基本礼数。 把所有的菜都放在一个盘子里，不好吃，也影响味道。 有经验的人在吃自助餐时，总是主修烹饪。 例如，吃冷菜时可以选择冷菜，或者只吃同样的菜，等吃完后再吃。 一遍又一遍地拿也不失礼。第四，把餐具还回去。自助餐用完后，提倡自己把自己用过的餐具还给自己。第五，要自私和无私。维京人的礼仪也强调照顾和照顾自己。 不要吃，任何宴会，饮食只是形式，社交是真实的内容。 吃东西时不要出声，不要在现场吸烟，不要当众化妆。 另外，自助餐很会照顾别人，会恰当地介绍菜肴，但是不能给别人分配菜肴。在此，我们接受了一些概念。 分餐，自己做，适量，包装好。 我在这里强调自助餐吃完了，请不要打包。分餐：自助餐实施“分餐制”。 上菜之前，每个人都要准备好自己的餐具和餐具。 做菜的时候，请用共同的餐具将食物放入自己的餐具中，不要用自己的餐具来取菜。自作自受：在吃食品的时候，请遵循只吃自己的原则，招待客人的主人当中，有看到虾等菜肴，不由得就拿给桌子上的其他人吃的，反而会让同伴觉得很尴尬。 中国菜的推荐酒暂时停止，什么时候吃涮羊肉再干。适量：参加自助餐会时要说：“多次遵循