学校后勤范文之学校突发食品安全事件应急预案_第1页
学校后勤范文之学校突发食品安全事件应急预案_第2页
学校后勤范文之学校突发食品安全事件应急预案_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

学校后勤范文之学校突发食品安全事件应急预案 食物中毒：指食用了被生物性、化学性有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性食源性疾患。常见食物中毒分为细菌性食物中毒、化学性食物中毒、动植物性食物中毒、真菌性食物中毒，它的特点是：来势凶猛，时间集中，与食物有关症状相似，无传染性，季节性明显。6.1、发生食物中毒或者疑似食物中毒应第一时间反馈公司总部，由公司通知品控部，行政部组织相关人员到达食物中毒现场，进行情况调查、核实。6.2、将调查的情况报告相关负责人，与现场监管人员协商后，及时向生产部所在地卫生行政部门报告发生食物中毒事故的地址、时间、中毒人数、可疑食物等有关内容。6.3、同时配合卫生机构对中毒人员进行救治；并对可疑中毒事物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施，保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品，并落实卫生行政部门要求采取的其他措施。6.4、进行救治和监控的同时，公司调查产品的批次并通知相关对应的销售场所和生产场所召回所销售的造成食物中毒的产品或有证据证明可能导致食物中毒的食品（原辅材料），以控制食物中毒事故的扩散。6.5、然后封存造成食物中毒或者可能导致食品中毒的食品及其原料；封存被污染的食品用工具及用具，并进行清洗消毒。6.6、经检验，属于被污染的食品，予以销毁，未被污染的食品，经卫生行政部门同意后予以解封再用。6.7发生食物中毒后的紧急救护：6.7.1.呼救立即向急救中心120呼救，送中毒者医院进行洗胃、导泻、灌肠。不要自行乱服药，医治越早越好，切莫延误时间。6.7.2.催吐用人工刺激法，用手指或钝物刺激中毒者咽弓及咽后壁，引起呕吐，同时注意，避免呕吐误吸而发生窒息。6.7.3.妥善处理可疑食物对可疑有毒的食物，禁止再食用，收集呕吐物、排泄物及血尿送到医院做毒物分析。6.7.4.防止脱水轻症中毒者应多饮盐开水、茶水或姜糖水、稀米汤等。重症中毒者要禁食812小时，可静脉输液，待病情好转后，再进些米汤、稀粥、面条等易消化食物。6.7.5.尽快联系进食同一餐次的所有人员（包括已出现症状或未出现症状者），防止有人因得不到及时诊治而加重病情，甚至危及生命。6.7.6.食品贮存场所及炊具、餐具、容器等暂不
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 工作计划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论