3.1 细胞膜-系统的边界 (1).ppt

系统的边界,细胞膜,你知道怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗？能看见细胞膜吗？,气泡是光亮的，里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。,提示,请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由,哺乳动物成熟的红细胞,高等动物细胞,高等植物细胞,细菌,一、制备细胞膜,为什么要用哺乳动物成熟红细胞作材料研究膜的组成?,哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。,在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞的核逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细胞只能存活天左右,相关知识,实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水涨破,思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？,细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用差速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。,一、细胞膜的成分：细胞膜主要由脂质(50%)和蛋白质(40%)组成，,功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。,另外还有少量的糖类(2%10%)。,蛋白质,40%,脂质(磷脂),50%,糖类,2%-10%,基本骨架,物质交换,用凉水洗青菜，水不变绿；煮青菜汤，汤却是绿色的，这与细胞膜的功能有何关系？,思考,二.细胞膜的功能：,细胞膜与细胞的物质交换、细胞识别、分泌、排泄、免疫等有密切关系。,1.将细胞与外界环境分隔开-保障了细胞内部环境的相对稳定。,主要功能,2.控制物质进出细胞-有选择地允许物质通过扩散、渗透和主动运输等方式出入细胞。,3.进行细胞间的信息交流。,神经细胞之间的联系,高等植物细胞之间通过胞间连丝进行信息交流,三、植物细胞具有细胞壁,化学成分：纤维素和果胶功能：支持和保护细胞壁具有全透性,科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释“染色排除法”的原理吗？,拓展题,活细胞的细胞膜具有控制物质进出的能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据细胞是否被染色来细胞是否具有活力。,1、在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是（）A.C、H、OB.C、H、O、PC.C、H、O、ND.C、H、O、N、P2、科学家将一个细胞的的细胞膜中的磷脂成分抽提出来，并将它在空气水界面上铺成单分子层，发现这个单分子层的表面积，相当于原来细胞膜表面积的两倍。这说明磷脂分子在细胞膜上的分布状况是（）A、单层排列B、均匀稀疏排列C、双层排列D、均匀紧密排列,课堂训练,3.构成玉米细胞的细胞膜的主要化学成分是（）A、蛋白质和磷酸B、蛋白质和脂肪C、氨基酸和磷脂D、蛋白质和磷脂,4.动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中A、脂质不同B、磷脂不同C、蛋白质不同D、水不同,5.下列有关细胞膜功能的叙述中,错误的是()A.将细胞与外界环境隔开B.控制物质进出细胞C.进行细胞间的信息交流D.可以为生命活动提供能量,6.细胞膜的生理特性是()A.主要由脂质和蛋白质分子组成B.有保护内部的结构C.一种半透膜D.是一种选择透过性膜,8.(2003.上海)下列细胞中,不能合成蛋白质的是()A.胰腺细胞B.肠黏膜细胞C.成熟红细胞D.白细胞,7.高等植物细胞之间的信息交流主要通过的途径是()A.胞隙连接B.吞噬C.内吞D.胞间连丝,10.生物膜上信息交流的受体大多是属于下列哪类物质()A.脂质类B.蛋白质