现代物流技术概论(PPT 103页).ppt

现代物流技术基础主讲人：张伟全,现代物流管理张余华华中科技大学出版社企业物流管理-供应链的规划,组织和控制(美)罗纳德.H.巴罗机械工业出版社物流管理：供应链一体化过程(美)唐纳德.鲍尔索克斯机械工业出版社现代物流管理王之泰中国工人出版社,主导教材及主要相关参考书,中国物流资源网中国物流信息网亚洲物流在线21世纪中国电子商务中心www.china-中国物流网中国仓储物流网www.logistics-深圳配送中心中国全程物流网中国物流装备网www.logistics-复旦物流网,相关网址,管理世界管理工程学报南开管理评论中国流通经济物流技术InternationalJournalofLogisticsManagementHarvardBusinessReviewBusinesslogisticsmanagementSloanManagementReview,期刊,第一章现代物流技术概论,本章将对物流概念的形成及演变、物流的构成要素及作用、现代物流的主要发展趋势、物流要素及分类、物流技术概念及分类等基本问题进行简要介绍，为后续各章内容的学习提供必要的知识基础。,6,第一节现代物流概述,一、物流概念及其发展二、物流的基本构成要素三、物流的地位和作用四、供应链管理五、现代物流及其主要发展趋势,7,一、物流概念及其发展,思考当你从超市的货架上拿起一瓶洗发水，你可曾想到，这瓶洗发水在到达你的手中之前，经过了多少道工序？多少个批发商？多少双手？多少次运输？多少个物流配送中心？,如何理解物流？WhatsLogistics？,分散生產/無疆界生產,2020/6/3,9,組裝中國內地,衣外層韓國,衣裏臺灣,衣內層中國內地,拉鏈日本,標籤，橡膠，袖口，套索釘和繩子香港,在香港製造,由,分解價值鏈，然後對每一個步驟進行優化，並在全球範圍內進行生產放眼全球，佈置全球供應鏈網絡,物流的历史与人类历史一样久远。现代文明开始以来，物流就已经存在了，但人们对物流的最早认识是从流通领域开始的。伴随流通产生，古以有之。兵马未动，粮草先行。图1-1社会三大经济领域,（一）物流概念,生产领域,消费领域,流通领域,（一）物流概念,1、早期的物流概念物流概念产生于1901年。约翰克罗威尔(JohnF.Crowell)于1901年首先研究了物流问题，克罗威尔1901年在为美国政府提供的行业协会关于农产品配送报告的第一部分中，研究了影响农产品配送成本的因素。第一次论述了对农产品配送成本产生影响的各种因素，揭开了人们对物流认识的序幕。1905年，琼西.B.贝克（美军少校）写道：“与战术部门相关的军备流通和供应称之为物流”。,1915年，美国阿奇萧在市场流通中的若干问题一书中指出了“物流是与创造需求不同的一个问题，物质经过时间和空间的转移，会产生附加价值”。1927年拉尔夫.布素迪（Ralph.Borsodi在“流通时代”中首次用Logistics来称呼物流，为后来的物流概念奠定了基础。1935年，美国销售协会实物分配（physicaldistributionPD.）：“实物分配是包含于销售之中的物质资料和服务在从生产场所到消费场所的流动过程中所伴随的种种经济活动”。在此阶段：从有利于商品销售的目标出发，探讨怎样加强“物资分布过程”管理，有效地进行“物资配给”。,13,（一）物流概念,2、“军事后勤学”理论二战，出现后勤管理logisticsmanagement。19411945年第二次世界大战期间，美国军事后勤活动的组织为人们对物流的认识提供了重要的实证依据，推动了战后对物流活动的研究以及实业界对物流的重视。Logistics本来应译为兵站或者后勤，不然会引起词义的混乱。,Logistics是美国军队在第二次世界大战中使用的军事术语，主要强调军队在作战时，能否以最快的速度、最高的效率，安全无误地将武器、弹药以及军队吃、住、行等所有必需物品按要求供给前线，是军队打胜仗还是失败的重要因素。兵站如果不做好后勤供应，军队就不能打胜仗，而兵站做到及时、准确地供给，则必须有一整套科学的后勤供应管理系统，包括军需品的订货、生产计划制定、采购、库存管理、配给、运输以及通讯等。,WorldWar，美国在对军火进行的战时供应中，首先采用了后勤管理(logistics-Management)这一名词，并对军火、战略物资、药品的运输、补给、屯驻等进行全面管理，对战争的胜利起到了保障作用。,美军一个装甲师全速推进平均每天,消耗：弹药5000吨淡水2000吨食品80000份油料60万加仑,军用物流技术如军事后勤保障技术、军事运输与存储技术、军事伪装技术等。,3、商业后勤理论后来企业界便将二战期间的兵站后勤这种科学有效的管理系统引入企业经营，以寻求企业的物流也能像军队兵站后勤那样，科学管理、高效运营。战后军事后勤学的理论方法被引入到商业领域，被称为“商业后勤学”，其含义为“包括原材料的流通、产品分配、运输、购买与库存控制、用户服务等业务活动”。这是一个范围更为广泛的物流概念，包括供应物流、生产物流和销售物流。,19,（一）物流概念（续）-代表性的概念,20世纪60年代，被引入日本，解释为“物的流通”，“实物流通”，简称“物流”。1986年，美国“物流管理协会”改为“物流协会”，P.D.Logistics。于2001年CLM重新定义：物流是供应链活动运作中，以满足客户要求为目的，对商品、服务及相关信息从产地到消费地之间实现高效率和低成本的正向和反向的流动和储存而进行的规划、实施、控制过程。2001年中国：物流是物品从供应地向接受地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。,20,（二）物流的简单理解,(1)狭义的物与流物：一切可以进行物理性移动的物质资料。流：物理性移动。(2)物流：物的实体流转。,如装卸、搬运、运输等。,哪些属于物流中的物？物资、货物、商品、物品,21,物流定义的共同要点:,（1）物流的研究对象是贯穿生产领域和流通领域的一切产品流及有关的信息流，研究目的是对其进行科学的计划、管理与控制。（2）物流的作用是将产品由供给主体向需求主体转移（包括物品的废弃与还原），在这一转移过程中创造空间价值和时间价值。（3）物流活动包括运输、仓储、装卸搬运、包装、流通加工、配送及信息服务等主要功能活动。,物流的价值1、时间价值“物”从供给者到需求者之间有一段时间差，因改变这一段时间差而创造的价值称为时间价值。（1）缩短时间创造价值（2）弥补时间差创造价值（3）延长时间差创造价值,2、空间价值通过改变物质的空间距离而创造的价值。（1）从集中生产空间流入分散需求空间创造价值。（2）从分散生产空间流入集中需求空间创造价值。（3）从甲地生产流入乙地需求创造空间价值。3、加工附加价值对于商品具有完善、补充、增加性质的加工活动，可增加商品的附加价值。,24,物流活动领域范围示意图,供应物流,25,二、物流的基本构成要素,流体载体流向流量流程流速,是构成物流的四大量化要素，是衡量物流效率和效益的重要指标。,26,流体,流体物流实体（产品、包括商品）1）自然属性物理、化学、生物学属性；2）社会属性价值属性。,27,载体物流的设施与设备,1）固定基础设施线路和场站；2）承载设备移动设备，车、船、飞机、集装器具等。,载体物流的设施与设备,1.运输：,载体物流的设施与设备,2.储存：3.配送：,4、包装5、装卸搬运6、流通加工,载体物流的设施与设备,例：巷道堆垛机,吊装机,装卸登车桥,常见装卸车,升降装卸车,高起升剪式搬运车,油桶搬运车,电动搬运车,例：包装容器集装箱,例：分拣作业,7、信息管理功能,载体物流的设施与设备,48,流向,流向是指流体从起点到终点的流动方向。,49,流量,流量是指流体在一定流向上通过载体的数量表现。流向与流量的不平衡性,50,流程,流程是指流体通过载体在一定流向上实现空间位移的数量表现。物流路径的数量表现，即物流的里程。流程的大小对物流成本水平及物流载体形式的选择等有重要影响。,51,流速,流速是指流体通过载体在一定流程上的速度表现。取决于载体。,四大量化要素：流速与流向、流量、流程是构成物流的四大量化要素，是衡量物流效率和效益的重要指标。,三、物流的地位和作用,（一）商流与物流的定义商流产品或商品的所有权转移过程称为“商流”。物流产品或商品在时间空间上的流动全过程简称“物流”。其表现形式是物品本身在时间和空间上的转移。物流的特征是物品运动和停滞。在物流概念产生以前，产品本身流动和停滞的全过程是由各个不同的运作独立完成，这些不同的运作称为物流环节。,商流的功能,商流主要表现为等价交换和所有权的转移,强调与物流的伴随活动,强调物资价值实体的活动,1、商流的概念,商流，是物资在由供应者向需求者转移时物资社会实体的流动，主要表现为物资与其等价物的交换运动和物资所有权的转移运动。具体的商流活动包括买卖交易活动及商情信息活动。商流活动可以创造物资的所有权效用。,有形指物质实体；无形是指信息,物流，是物资有形或无形地从供应者向需求者进行的物资物质实体的流动。,从“供应者到需求者”强调是流通领域,物资实体强调实体流动,2、物流的概念,56,三、物流的地位和作用,（二）物流与商流的关系1、物流与商流的联系商流是物流的先导物流是产生商流的物质基础，物流服务于商流，是商流的后续者和服务者。二者相辅相成，缺一不可商物合一商物分离商物合一,例：商物分离形式,三、物流的地位和作用,2、物流与商流的区别,对象物所有权转移的活动。,物的流转,59,三、物流的地位和作用,（二）物流的作用（1）物流是保障社会再生产过程实现的基本条件；（2）物流是保障商品的交易进行、实现商品价值与使用价值的物质基础；（3）物流技术的发展直接影响商品生产规模和产业结构的发展；（4）物流管理改进是提高企业和社会经济效益的重要源泉。,（一）物流对国民经济的作用（二）物流对企业的作用,三、物流的地位和作用,物流是国民经济的基础之一特定条件下，物流是国民经济的支柱物流现代化可以改善我国的经济运行，实现质量的提升一个新的物流产业可以有效改善我国产业结构,（一）物流对国民经济的作用,物流是企业生产的前提保证体现在：（1）物流为企业创造经营的外部环境；（2）物流是企业生产运行的保证；（3）物流是发展企业的重要支撑力量。物流的降低成本价值物流的利润价值物流的服务价值,（二）物流对企业的作用,（二）物流的作用1、保值2、节约3、缩短距离4、增强企业竞争力、提高服务水平5、加快商品流通、促进经济发展6、保护环境7、创造社会效益和附加价值,物流对环境有比较大的负面影响，这个负面影响随着物流量的增大而增大，随着物流合理化而将降低。物流管理的责任，就是这保证物流满足国民经济和企业经济发展的前提下，尽量减轻环境负担。,65,1997年，物流业在全北美拥有7100亿美元的营业额，在2000年这一数字达到了9000亿美元。物流成本在美国的国内生产总值中占10以上，一般占一个公司总销售额的1035。现代物流是以满足顾客需求为目标，把制造、运输、销售等市场情况统一起来进行综合考虑的一种战略措施。,2000年我国全社会支出的流通费用高17880亿元，约占GDP的20，而发达国家只有10，物流最发达的国家美国2002年只有9.5。如果我国能够降低5个百分点，就可以节约资金890亿元人民币。这将改变我国目前GDP的增长以高能耗、高费用为代价的现状。,66,67,我国产品在物流过程中的浪费现象十分严重，物流成本已经占到商品流通成本的5060。1.不合理运输以及破损现象比较普遍。例如：玻璃、陶瓷的运输破损率达20，每年损失上亿元。新鲜水果等从出厂到送到顾客手中的物流费用，往往要占到售价的70左右。,68,2、物流速度与效率低。以汽车零配件为例，大约只有4的时间用于生产加工，96的时间用于原材料购运和成品包装、储存、装卸搬运上。3、物流成本高，是我国企业经营成本高、产品价格高的重要原因。其根本，是因为物流产业发展缓慢。近几年，随着互联网的发展，情况有所改善。物流概念满天热炒。各城市也开始重视物流。但实实在在的发展并不多。,69,四、供应链管理,供应链是一个扩展的企业，跨越了企业间的界线，它囊括了涉及生产与交付最终产品和服务的一切努力，从供应商的供应商到客户的客户。供应链管理是指对整个供应链系统进行计划、协调、执行、控制和优化，是一种集成的管理思想。,2020/6/3,70,缺乏效率的分销模式,P&G宝洁的產品王国,洗髮系列飘柔Rejoice沙宣Sassoon潘婷Pontene海飛絲Head&Shoulder伊卡璐其它吉列刀片OralB金霸王電蕊DuracellBraun,护膚品玉兰油Olay舒膚佳SafeGuard激爽Zest佳潔仕Crest护舒宝Whisper其它幫宝适Pampers碧浪洗衣粉汰漬洗衣粉Tide,71,2020/6/3,72,Australia,China,Philippines,Thailand,Malaysia,Indonesia,Europe,U.S.,SupplyChainManagementHubbing,优化亚洲的供应链,73,供应链管理的特点,一体化的系统对成本有影响满足顾客需求的每一个方面都属于其内容目的在于提高服务水平降低总成本与所有公司运作都有关战略战术作业,74,供应链管理的内容,战略性供应商和用户合作伙伴关系管理；供应链产品需求预测与计划；供应链设计；企业内及企业间物料供应与需求管理；基于供应链管理的产品设计与制造管理；基于供应链的用户服务和物流管理；企业间资金流管理；基于Internet/Intranet的供应链信息管理。,75,供应链管理的优势,提高企业竞争力要成本优势要价值优势供应链上利润大物流成本为总成本的40%物流时间为总时间的90%供应链是利润的“新”源泉供应链上优势不容易复制形成核心能力的好地方,76,五、现代物流及其主要发展趋势,现代物流以电子信息技术为基础，注重服务、人员、技术、信息与管理的综合集成，是现代生产方式、现代经营管理方式、现代信息技术相结合在物流领域的体现。,77,现代物流主要发展趋势,（1）物流的系统化（2）物流的国际化（3）物流的信息化（4）物流的网络化（5）物流的社会化（6）物流的规模化（7）物流的内陆化（8）反应快速化,局部的最优化并不代表物流系统整体的最优化，树立系统化观念是搞好物流管理，开展现代物流活动的重要基础。,1、过程一体化2、技术专业化（作业规范化、手段现代化）3、管理信息化4、活动社会化（经营市场化）5、活动国际化6、组织网络化7、反应快速化,78,物流发展的方向,物流管理模式的发展方向供应链管理物流运作模式的发展方向第三方物流（TPL）电子商务物流,79,第二节物流系统概述,一、物流系统概念二、物流系统要素三、物流系统分类,80,一、物流系统概念,物流系统是指由产品、相关设施设备、人员及通信联系等若干要素所构成的具有特定功能的有机整体。物流系统的目的是实现产品的空间效益和时间效益。物流系统是社会经济大系统的一个组成部分。,81,二、物流系统要素,1.物流系统的功能要素2.物流系统的条件要素,82,1.物流系统的功能要素,（1）物流解决方案策划；（2）运输；（3）存储；（4）包装；（5）装卸搬运；（6）流通加工；（7）配送；（8）信息服务。,83,2.物流系统的条件要素,（1）人；（2）财；（3）物；（4）技术与设备；（5）信息；（6）组织管理。,84,三、物流系统分类,85,按主体方目的划分,第一方物流卖方第二方物流买方第三方物流专业物流公司第四方物流集成商利用分包商来控制和管理客户公司的点到点式供应链运作。第五方物流提供物流培训,企业物流与社会物流,二者的关系：,废弃物流,社会物流,社会物流,企业内部物流,社会物流,企业内部物流,按物流研究范围大小,区别：,按物流研究范围大小,88,第三节物流技术概述,一、物流技术概念二、物流技术的分类三、物流技术的基本特征,89,一、物流技术概念,物流活动中所采用的自然科学与社会科学方面的理论方法，以及设施、设备、装置与工艺的总称。,90,二、物流技术的分类,按物质属