今天我当家PPT课件

.,1,今天我当家,.,2,小故事：,罗斯柴尔德是一个发源于法兰克福的金融世家，这个家族在金融界都非常出名，是欧洲的金融巨头。但是他的儿子拉斐尔继承巨额遗产后因吸毒横尸结头。,.,3,有这样一个人，他14岁时爸爸因为劳累病重去世了，为了养活母亲和三个弟妹，他担当起当家的重任，省吃俭用经过一步一步的磨练，他创业成功并且坐香港首富宝座，这个人就是李嘉诚！,.,4,小汇报：,你爸爸、妈妈每天，都做哪些家务呢？,把你认为他们干得最辛苦的一个家务劳动的过程，用描写、绘画、表演等各种形式表现出来，并谈谈自己当时的体会和感受。,小组汇报：,.,6,写给我的儿子,我的成长经历父母的表现（心情、看法等）我出生了出生日期：年月日时我会说话了说出的第一个词语是：时间：我会走路了跨出第一步时间：我上幼儿园了第一天上幼儿园的日期：我上小学了第一天上小学的日期：我懂事了我经常为父母做的事情是：我最让父母开心的事是：我成功了最成功的一件事：我失败了最失败的一件事：,.,7,德国德国的家长们从不娇惯孩子，要求儿童从小学做家务。20%的德国家庭甚至在儿童刚满周岁时就开始教他们做家务，其中最常见的是剥豆荚和喂猫食。此外，德国家庭认为学龄前儿童可以胜任的家务还包括：取报纸、浇花、抹桌、扫地等。,.,8,美国美国孩子每天从事家务的时间大约为30分钟。孩子们主要干打扫房间的活儿，有60%的孩子的房间是自己打扫的。日本日本孩子每天干家务活的有1/3，平时根本不干家务活的是1/4。而且，女孩子干家务明显高于男孩，女孩多从事熨衣服、做蛋糕、洗盘子等活，男孩则是装电池、涂油漆等。,.,9,小当家呀小当家，金钱一定算着花。能做的事情自做，还要合理安排它。最后一点别忘了，安全第一人人夸！,.,10,勤俭节约是美德,谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。勤是摇钱树，俭是聚宝盆,.,11,家是青砖灰瓦红窗花，家是柴米油盐酱醋茶。家是儿和女，家是爹和妈，家是一根扯不断的藤，藤上结着酸甜苦辣的瓜。家是我踏出的起点，也是我回归的终点，这样一个地方我怎能不做主人？从今天起，我要学当家，让家成为我心中最美好最温暖的地方。,.,12,美食小能手,.,13,一日三餐的饮食搭配,早上最好吃一些营养丰富的东西，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质，包括粗粮谷物，蔬菜水果及蛋奶制品或豆制品。午餐要荤素搭配好，尽量吃饱，为了营养均衡，应经常变换菜色，但是不宜吃太油腻的食物，以免影响下午的工作。晚餐可根据自己的喜好，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。,早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。,.,14,四大菜系,四大菜系为鲁菜、川菜、苏菜、粤菜。,一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“四大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏菜好比清秀素丽的江南美女；鲁菜犹如古拙朴实的北方壮汉；粤菜宛如风流典雅的公子；川菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。,.,15,鲁菜,鲁菜：即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三个菜系组成，是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。,糖醋鱼,锅烧肘子,葱爆羊肉,九转大肠,翡翠虾环,.,16,川菜,川菜：即四川菜系。以成都菜和重庆菜为代表。川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。,水煮鱼,麻婆豆腐,毛血旺,夫妻肺片,回锅肉,火爆腰花,回锅肉的“回锅”二字是如何得来的？,.,17,苏菜,苏菜由徐海、淮扬、南京和苏南四种风味组成，是宫廷第二大菜系。今天国宴仍以苏菜为主。,烤方,松鼠桂鱼,红烧狮子头,盐水鸭,红烧马鞍桥,镇江肴肉,.,18,粤菜,粤菜：即广东菜，由广府、客家、潮汕三种风味组成。在国外是中国的代表菜系。广府风味以广州菜为代表，集南海、番禺、东莞、顺德、中山等地方风味的特色，主要流行于广东中西部、香港、澳门、广西东部。客家风味流行于广东、江西和福建的客家地区。和福建菜系中的闽西风味较近。潮汕风味以潮州菜为代表，主要流行于潮汕地区，和福建菜系中的闽南风味较近。,.,19,广府风味,广府菜注重质和味，口味比较清淡，力求清中求鲜、淡中求美。,龙虎斗,烤乳猪,白灼虾,香芋扣肉,烧鹅,狗肉煲,.,20,客家风味,客家菜下油重，口味偏咸，酱料简单，但主料突出。喜用三鸟、畜肉，很少配用菜蔬，河鲜海产也不多。,盐焗鸡,盐焗凤爪,酿豆付,酿苦瓜,五指毛桃煲鸡,五香猪手,.,21,潮汕风味,潮汕菜以烹调海鲜见长，刀工技术讲究，口味偏重香、浓、鲜、甜。甜菜多，都是粗料细作，香甜可口。,潮州卤鹅,护国菜,牛肉丸,葱姜炒蟹,干炸虾枣,砂锅粥,.,22,中国的著名食物-包子,.,23,包子,中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。至今深受人们喜爱。,.,24,诸葛亮（181234），字孔明，号卧龙,.,25,相传，就在孔明诸葛辅佐刘备打天下的过程中，诸葛亮率军进军西南，去征讨孟获，在横渡泸水时很多士兵都死了，在这种情况下，诸葛亮经过苦思苦想，下令让士兵们杀猪，宰牛，将牛肉和猪肉混合在一起，剁成肉泥，和入面里，做成人头形状蒸熟了，让士兵们食用结果很快就消除了士兵们的残废和患病者，这样一来，泸水周围百姓们，就传开了，说诸葛亮下令做的人头形的“馒头”可避瘟邪。因为是用面和肉馅包成的，故被人们恰到好处，给名曰为“包子”了。,包子来历,.,26,天津狗不理包子的制作工艺天津狗不理包子已有100年的历史，其选料精良、皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻，已成津门一绝。,著名包子,天津狗不理包子,.,27,河南开封的著名面食一品包子，是从宋代的“太学馒头”发展而来的，民间又称之为“发面包子”。一品包子造型大方，肉馅鲜嫩，汤汁丰满，而且汤汁渗入面皮之中，皮软且香。,河南一品包子,.,28,上海-南祥包子它的做工比较好，比较讲究，皮薄，它是用死面，不是用发面，死面做，里面的馅也有独到之处，它还有肉皮冻，做肉皮冻很讲究，它主要是把肉皮冻了