九年级化学 生活中常见的盐(2)导学案（无答案）人教新课标版

课题1生活中常见的盐（第二课时）【学习目标】1.知道鸡蛋壳、水垢的成分中有碳酸根离子，醋、柠檬中含酸类物质。2.掌握含碳酸根离子的检验方法，能书写简单的化学方程式。【体验学习】一、自主学习与思考1.认真阅读教材P70至P71的内容。你能独自完成下表。名称碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙俗名化学式主要用途组成上的共同点2.在实验室里，二氧化碳常用与或反应来制取。反应的化学方程式为。3.阅读教材P73至P74的资料。你知道了：我国制碱工业的先驱是，他发明了(又称侯氏制碱法)，为纯碱和氮肥工业技术的发展作出了杰出的贡献。溶洞部分布在石灰岩组成的山地中，石灰岩的主要成分是。当遇到溶有二氧化碳的水时，会反应生成溶解性较大的碳酸氢钙，反应的方程式为。在一定条件下，溶解在水里的碳酸氢钙会分解，反应的方程式为。二、实验探究与交流活动与探究1：碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸现象分析方程式小结：含有离子或离子的盐都能与盐酸反应，生产CO2气体。活动与探究2：现象分析鸡蛋壳+稀盐酸水垢+稀盐酸碳酸钠+食醋碳酸氢钠+柠檬汁小结：1.鸡蛋壳、水垢的成分中有离子，醋、柠檬中含类物质。2.若要检测某种物质中是否含碳酸根离子或碳酸氢根离子，你采用的方法是。讨论交流：用氢氧化铝、小苏打或碳酸钙治疗胃酸过多症各有什么优点和缺点？如果你是一名医生，对服用碳酸氢钠的患者应该提出什么建议？三、整理巩固与反思总结碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠三种盐都有相应的俗名和用途，在组成上它们都含有碳酸根，因此在化学性质上它们有相似之处，都能与酸反应，产生二氧化碳气体，利用这一性质，可以对碳酸盐进行鉴定。思考鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，如果将一枚鸡蛋放入稀盐酸中，会有什么现象?【自主检测】试一试，看看自己学得怎么样1.下列物质的名称、俗名与化学式完全对应的是（）A.氯化钠食盐NaCl2B.碳酸氢钠纯碱NaHCO3C.氢氧化钙熟石灰CaOD.氢氧化钠火碱NaOH2.某同学在化学课上知道了蛋壳的主要成分是碳酸盐，决定在厨房里制作一个“无壳鸡蛋”送给妈妈。他应从厨房中选择鸡蛋和下列物质中的（）A.味精B.白酒C.酱油D.醋3.氯化钠溶液中溶有少量碳酸钠，下列物质中可用来除去碳酸钠的是（）A.锌粉B.氢氧化钙溶液C.盐酸D.硫酸4.为了证明长期暴露在空气中的氢氧化钠溶液已经部分变质，请分别选用两种不同类别的试剂来进行验证，并按要求填写：选用的试剂为，实验现象为。选用的试剂为，实验现象为。5.小红发现松软的面包、酥脆的饼干内部都有许多小孔。为探究这个问题，她从面点师那里了解到：此类食品制作过程中常加入碳酸氢钠作膨松剂。小红从超市买来一袋膨松剂(碳酸氢钠)，按照研究物质的一般方法对其进行探究。阅读使用说明：使用时与面粉混合均匀，加水拌和，成型后直接焙制；观察到样品为白色粉末状物质；取少量样品加入水，发现其完全溶解；用pH试纸测溶液的酸碱度pH11；取少量样品，向其中加入稀盐酸，产生大量气泡；取适量样品放入试管加热，产生可以使澄清石灰水变浑浊的气体。请你通过以上实验判断，形成小孔的气体应该是。你猜测产生这种气体的原因有。将少许面粉加入水中，取上层液用pH试纸测量，显中性，由此你认为碳酸氢钠能使食品膨松的主要原因是。请你通过以上探究活动，总结碳酸氢钠的物理性质。【参考答案】【体验学习】一、自主学习与思考1.名称碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙俗名纯碱、苏打小苏打大理石、石灰石化学式Na2CO3NaHCO3CaCO3主要用途用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等焙制糕点、治疗胃酸过多症建筑材料、补钙剂组成上的共同点都含有CO32-或HCO3-2.稀盐酸大理石石灰石CaCO3+2HClCaCl2+H2O+CO23.侯德榜联合制碱法碳酸钙CaCO3+H2O+CO2Ca(HCO3)2Ca(HCO3)2CaCO3+H2O+CO2二、实验探究与交流活动与探究1：碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸现象有大量气体产生，澄清石灰水变浑浊有大量气体产生，澄清石灰水变浑浊分析碳酸钠与盐酸反应产生了二氧化碳气体碳酸氢钠与盐酸反应产生了二氧化碳气体方程式Na2CO3+2HCl2NaCl+H2O+CO2NaHCO3+HClNaCl+H2O+CO2小结：CO32-HCO3-活动与探究2：现象分析鸡蛋壳+稀盐酸有气体产生，澄清石灰水变浑浊鸡蛋壳的成分中含有CO32-水垢+稀盐酸有气体产生，澄清石灰水变浑浊鸡蛋壳的成分中含有CO32-碳酸钠+食醋有气体产生，澄清石灰水变浑浊食醋中含酸类物质碳酸氢钠+柠檬汁有气体产生，澄清石灰水变浑浊柠檬中含酸类物质小结：1.CO32-酸2.取少量样品于试管中，滴加稀盐酸，将产生的气体通入澄清石灰水里，若产生使澄清石灰水变浑浊的气体，则样品中含有CO32-或HC