吉林省吉林市中考化学复习练习 味精中食盐含量的探究1（无答案） 新人教版（通用）

味精中食盐含量的探究11、 味精是烹制菜肴时常用的调味品，下面是某品牌味精包装上的部分文字说明小明觉得上面的信息不能满足对味精的了解，他通过查资料获知关于味精的一些知识如味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当PH为6-7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠据此，他对味精有了正确的认识（1）下列认识不正确的是（填写字母代号）_A谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化B菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康C加入味精时，应避免在酸性或碱性较强的条件下使用D研究问题的一种有效方法是通过实验（2）小明还想对此味精进一步探究，想测定此味精中氯化钠的含量查阅资料NaCl+AgNO3=AgCl+NaNO3，谷氨酸钠的存在不影响NaCl性质实验过程第一步：称取该味精样品10.0g，并溶于蒸馏水第二步：加入过量的硝酸银溶液，过滤第三步：用蒸馏水反复洗涤沉淀多次第四步：将沉淀烘干、称量，测得固体质量为5.74g根据上述实验步骤回答下列有关问题：过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台（带铁圈）、玻璃棒外，还需要的玻璃仪器是_试通过计算确定此样品中NaCl质量分数？2、 味精是常用的调味品，它的鲜味来自于其中的主要成分“谷氨酸钠”（化学式是C5H8NO4Na，易溶于水，与AgNO3不反应），另外还含有NaCl（其他成分不考虑）请回答下列问题：（1）味精中至少含有_种元素（填数字）（2）称取5.0g味精配制成50g溶液，量取蒸馏水的量筒规格是_（填字母）A10mLB50mLC100mL（3）下图是配制过程，正确的操作顺序为_（填序号）（4）为测定味精中NaCl的质量分数，进行如下实验：向所配制的50g溶液中加入过量的AgNO3，溶液充分反应（NaCl+AgNO3AgCl+NaNO3），检验沉淀是否完全的方法是：静置后，在上层清液中加入_溶液（填化学式），观察是否有沉淀生成过滤后，洗涤、干燥、称量AgCl固体洗涤的目的是洗去AgCl固体表面的可溶性杂质，可溶性杂质中一定有_在其他操作均正确的情况下，若在配制溶液过程中，仰视刻度量取蒸馏水，则所配制溶液的谷氨酸钠质量分数_（填“偏大”、“偏小”或“无影响”），所测定的味精中NaCl的质量分数_（填“偏大”、“偏小”或“无影响”）经精确测定AgCl沉淀质量为2.87g，则该味精中NaCl的质量分数为_（有关物质的相对分子质量：NaCl58.5，AgCl143.5）某化工厂为综合利用生产过程中的副产品CaSO4，与相邻的化肥厂联合设计了制备（NH4）2SO4的工艺流程【工艺流程及原理】沉淀池中发生的主要化学反应为：CO2+2NH3+CaSO4+H2O=CaCO3+（NH4）2SO4【讨论交流】（1）操作a的名称是_，若在实验室进行此操作，用到的玻璃仪器除玻璃棒、烧杯外，还需要_（2）经操作a后得到的固体物质在煅烧炉中高温分解生成X和Y两种物质，该工艺中，Y被作为原料之一循环利用Y的化学式为_（3）沉淀池中也可能生成少量NH4HCO3，该反应的化学方程式为_【硫酸铵化肥等级测定】（1）判断（NH4）2SO4化肥中有无NH4HCO3：取少量试样溶于水，滴加足量的_，无气泡产生，则可判断该化肥中不存在NH4HCO3（2）化肥中氮元素含量的测定（已确定该化肥中不存在NH4HCO3杂质）：【查阅资料】已知：（NH4）2SO4+2NaOHNa2SO4+2NH3+2H2O氨气极易溶于水，其水溶液为氨水氨水呈碱性，不稳定，易挥发工业判断硫酸铵化肥等级指标如下：指标项目优等品合格品氮（N）含量21.0%20.5%【实验设计】按右图所示装置进行实验（1）实验过程中，往烧瓶中加入足量浓氢氧化钠溶液，并加热使硫酸铵充分反应完全转化为NH3（2）烧杯中的试剂是为了吸收产生的氨气，下列最适宜的试剂是_（填序号）；水；浓HCl；稀H2SO4；NaOH溶液烧杯中干燥管的作用是_【交流讨论】实验小组的同学认为，用上述实验装置测得的结果可能会出现下列情况（1）甲同学认为：应在实验装置A、B之间增加一个装有_（填“浓硫酸“或“碱石灰”）的干燥装置，否则实验测得的硫酸铵化肥含氮量可能偏高（2）乙同学认为：在实验装置A、B之间增加正确的干燥装置后进行实验，测得的硫酸铵化肥含氮量可能偏低，理由是_【实验测定】经讨论后