三年级语文下册 所见 1作者介绍素材 教科版

袁 枚袁枚生平简介：袁枚（17161797）,清代诗人、诗论家。字子才,号简斋,晚年自号苍山居士,钱塘（今浙江杭州）人。袁枚是乾隆、嘉庆时期代表诗人之一,与赵翼、蒋士铨合称为“乾隆三大家”。乾隆四年（1739年）进士,授翰林院庶吉士。乾隆七年外调做官,曾任江宁、上元等地知县,政声好,很得当时总督尹继善的赏识。三十三岁父亲亡故,辞官养母,在江宁（南京）购置隋氏废园,改名“随园”,筑室定居,世称随园先生。自此,他就在这里过了近50年的闲适生活,从事诗文著述,编诗话发现人才,奖掖后进,为当时诗坛所宗。袁枚24岁参加朝廷的科考,试题是赋得因风想玉珂,诗中有“声疑来禁院,人似隔天河”的妙句,然而总裁们以为“语涉不庄,将置之孙山”,幸得当时总督尹继善挺身而出,才免于落榜。著作有小仓山房集；随园诗话16卷及补遗10卷；新齐谐24卷及续新齐谐10卷；随园食单1卷；散文 ,尺牍,随园食单说部等30余种。散文代表作祭妹文,哀婉真挚,流传久远,古文论者将其与唐代韩愈的祭十二郎文并提。倡导“性灵说”。主张写诗要写出自己的个性,认为“自三百篇至今日,凡诗之传者,都是性灵,不关堆垛”。主张直抒胸臆,写出个人的“性情遭际”。主张“性灵”和“学识”结合起来,以性情、天分和学历作为创作基本,以“真、新、活”为创作追求,这样才能将先天条件和后天努力相结合,创作出佳品,认为“诗文之作意用笔,如美人之发肤巧笑,先天也；诗文之征文用典,如美人之衣裳首饰,后天也”。主张文学应该进化,应有时代特色,反对宗唐宗宋。他讥讽神韵派是“贫贱骄人”,格调派是“木偶演戏”,肌理派是“开骨董店”,宗宋派是“乞儿搬家”。他也反对沈德潜的“温柔敦厚”说,认为“孔子论诗可信者,兴观群怨也；不可信者,温柔敦厚也”。主张骈文和散文并重,认为骈文与散文正如自然界的偶与奇一样不可偏废,二者同源而异流,它们的关系是双峰并峙,两水分流。诗歌清新隽永,流转自如。写景诗飘逸玲珑。袁枚的文学思想有发展的观点,对封建正统文学观点及形式主义思潮有冲击作用。另外,他强调骈文作为美文学的存在价值,有一定的积极意义。但他的诗多叙写身边琐事,多风花雪月的吟哦,缺少社会内容,有些诗趋向艳俗,不免浅薄甚至浮滑。江苏古籍出版社巳出版袁枚全集共八卷。【作品】:湖上杂诗葛岭花开二月天,游人来往说神仙。老夫心与游人异,不羡神仙羡少年。【作品】:马嵬驿1莫唱当年长恨歌,2人间亦自有银河。3石壕村里夫妻别,4泪比长生殿上多！5【注释】:1马嵬驿:即马嵬坡,在陕西省兴平县西。安史之乱时,唐玄宗逃到这里,在随军将士的胁迫下,勒死杨贵妃。2长恨歌:唐代大诗人白居易写的一首关于唐玄宗、杨贵妃爱情悲剧的叙事长诗,侧重于同情。3银河:天河。神话传说中,牛郎织女被银河隔开,不得聚会。这两句说:用不到去歌唱当年皇帝妃子的悲欢离合；在人间也有银河,使得千千万万人家夫妻离散。4石壕村:唐代大诗人杜甫的诗篇石壕吏中的一个村庄,村里有户人家在唐王朝的暴政下,害得家破人亡。石壕吏的历史背景就是安史之乱,即长恨歌写到的那个时候。5长生殿:华清宫的一座殿。唐玄宗和杨贵妃有感于牛郎织女被银河分隔,七月七日在殿里海誓山盟。表示永世不分。这两句说:象石壕村那样的夫妻决别数也数不清,老百姓的泪水比长生殿上洒的那点泪水多得多了！译文: 用不到去歌唱当年皇帝妃子的悲欢离合；在人间也有银河,使得千千万万人家夫妻离散。象石壕村那样的夫妻决别数也数不清,老百姓的泪水比长生殿上洒的那点泪水多得多了。清代性灵诗派的倡导者,生性疏淡洒脱不喜作官,于壮年辞官,隐居随园,优游自得,不复出仕。一生致力文学,所为诗文,天才横溢,尤工骈体。所著随园食单,对于茶叶方面的评述颇为独到,是位知茶爱茶的品茶评茶专家。袁枚,字子才,号简斋,世称随园主人,浙江钱塘人,生于清康熙五十五年（公元一七一六年）。袁枚英才早发,十二岁入县学,二十四岁中进士,任翰林院庶吉士,大学士史贻直见他所写策论后,称赞他是贾谊再世。袁枚历知溧水、江浦、沭阳、江宁等县,由于贤能爱民,政绩甚佳,深得百姓爱戴。然而他生性疏淡,虽身居庙堂,却心系山林,加上他认为做官是为人民增进幸福,并非只是上司大吏的高等听差,遂于三十三岁即辞官。好友钱宝意作诗颂赞他:过江不愧真名士,退院其如未老僧；领取十年卿相后,幅巾野服始相应。他亦作一幅对联:不作高官,非无福命祇缘懒；难成仙佛,爱读诗书又恋花。（自嘲）联中表明他爱书如爱命的读书志趣及无意于官场中汲汲营营。在咏筷子诗中:笑君攫取忙,送入他人口；一世酸咸中,能知味也否？他对世人为追逐名利而送往迎来、失去自我的可笑做了深刻的讽刺。重修随园旧制致力文学著述袁枚是个重视生活情趣的人,他爱金陵灵秀之气,在他任江宁县令时,在江宁小仓山下以三百金购得随园。随园旧为织造园（即曹雪芹笔下的大观园）,当时园倾且颓,百卉芜谢,春风不能花。荒废已久,袁枚购得后,加以整治,由于是随其丰杀繁瘠,就势取景。因此称为随园。他在杂兴诗描写随园景致:造屋不嫌小,开池不嫌多；屋小不遮山,池多不妨荷。游鱼长一尺,白日跳清波；知我爱荷花,未敢张网罗。如此诗情画意,令人想往,也难怪袁枚怡然自得,放情声色,不复作出仕之念。随园四面无墙,每逢佳日,游人如织,袁枚亦任其往来,不加管制,更在门联上写道:放鹤去寻山鸟客,任人来看四时花。袁枚以文学为终身事业,是清代的文学家,性灵派创作理论的提倡者。性灵即性情也。他以为诗者,人之性情也,性情之外无诗。又说:凡诗之传者,都是性灵,不关堆垛。他认为诗歌是内心的声音,是性情的真实流露。文章以骈体最为擅长,颇得六朝体格,享文章之盛名数十年。其为人亦如作文,坦白率真,讨厌矫情,却极重情义,其友沈凤司死后,因无后嗣,袁枚每年为他祭坟,三十年未曾间断,对友人的情义深重,令人感动。袁枚致力为文,著述颇丰,有小仓山房诗文集、随园诗话、随园随笔随园食单。其中随园食单是一部有系统的论述烹饪技术和南北菜点的著作,全书分须知单、戒单、海鲜单、杂素菜单、点心单、饭粥单茶酒单等十四个方面。在须知单中他开宗明义地说:学问之道,先知而后行,饮食亦然,作须知单。此篇可作为饮食通则,而戒单云:为政者兴一利不如除一弊,能除饮食之弊,则思过半矣,作戒单。此篇正好与须知单互为表里。值得一提的是茶酒单一篇,此篇对于南北名茶均有所评述,此外还记载着不少茶制食品,颇有特色。其中有一种面茶,即是将面用粗茶汁去熬煮后,再加上芝麻酱、牛乳等佐料,面中散发淡淡茶香,美味可口；而茶腿是经过茶叶熏过的火腿,肉色火红,肉质鲜美而茶香四溢。由此可以看出袁枚是一个对茶、对饮食有相当研究的人。游历名山胜景品遍佳泉好水六十五岁以后,袁枚开始游山玩水,游遍名山大川,浙江的天台、雁荡、四明、雪窦等山,安徽游过黄山、江西庐山、广东、广西、湖南、福建等地,喜爱品茶的他自然尝遍各地名茶,并且将它一一记载下来。他描写常州阳羡茶:茶深碧色,形如雀舌,又如巨米,味较龙井略浓。提到洞庭君山茶,他说:色味与龙井相同,叶微宽而绿过之,采掇最少。此外如六安银针、梅片、毛尖、安化茶等,也都有所评述。此外还写下许多茶诗,如试茶诗:闽人种茶如种田,郄车而载盈万千；我来竟入茶世界,意颇狎视心逌然。描写福建人普遍种茶的情形,置身其中,彷佛进入茶世界。湖上杂事诗:烟霞石屋两平章,渡水穿花趁夕阳；万片绿云春一点,布裙红出采茶娘。描写身着红布裙的采茶姑娘在万片绿云的茶海中采茶,分外醒目。又渔梁道上作:远山耸翠近山低,流水前溪接后溪；每到此间闲立久,采茶人散夕阳西。可知他旅游时,除了欣赏群山万壑、山涧溪流的美景之际,亦不忘留意当地的茶叶文化,可看出他对茶的钟爱程度。品茶评茶藏茶 独到妙法妙论 袁枚70岁那年,游览了武夷山,对武夷茶产生了特别的兴趣。他先前对武夷茶的印象是茶味浓苦,有如喝药,因此他向来不喜欢武夷茶,但是乾隆五十一年（公元一七八六年）他游武夷山,来到曼亭峰天游寺等地后,却让他对武夷茶的印象完全改观。他在随园食单茶酒单记载了当时的情形:僧道争以茶献,杯小如胡桃,壶小如香橼,每斟无一两,上口不忍遽咽,先嗅其香,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之,果然清芬扑鼻,舌有余甘。一杯以后,再试一二杯,释躁平矜,怡情悦性。始觉龙井虽清,而味薄矣；阳羡虽佳,而韵逊矣。颇有玉与水晶,品格不同之故。故武夷享天下盛名,真乃不忝,且可以瀹至三次,而其味犹未尽。这位茶叶专家从所用的茶壶、茶具到饮茶的步骤、感觉与武夷茶的特色均做了详细而生动的描写,一杯好茶的确能涤净尘虑,抚平烦躁。袁枚认为:除了有好茶必须收藏得法才能保存长久,而要泡出一壶好茶,除了要有好的泉水之外,对于火候的控制亦是一门极重要的学问。对此他也有一段精彩的描叙:欲治好茶,先藏好水,水求中泠惠泉,人家中何能置驿而办。然天泉水、雪水力能藏之,水新则味辣,陈则味甘。尝尽天下之茶,以武夷山顶所生,冲开白色者为第一。然入贡尚不能多,况民间乎！他以为他以为要泡出好茶,需先有好水,在此他再度推崇武夷山所产的茶为天下第一。接着他继续提到收藏茶叶的方法:其次,莫如龙井,清明前者号莲心,太觉味淡,以多用为妙。雨前做好一旗一枪,绿如碧玉。收法须用小纸