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文档简介
溶液的形成1.通过分析洗洁精对油污的作用现象认识乳化作用和乳化剂。2.认识饱和现象,知道饱和溶液与不饱和溶液相互转化的条件。【学习重点和难点】 1.乳化作用和乳化剂。2.饱和溶液与不饱和溶液相互转化的条件。【学习过程】一、乳化现象洗洁精、洗衣粉和洗衣液等物质可以使食用油等物质以_的形态分散在水中,形成不易分层、比较稳定的混合物,这种现象叫做_。你能想到几种方法洗去油污?分别利用了什么原理?1._,原理:_;2._,原理:_。下列叙述错误的是( )A.水能洗掉所有污渍 B.汽油可以洗去沾在衣服上的油渍C.酒精能溶解沾在试管壁上的碘 D.利用洗洁精的乳化作用,可洗去餐具上的油污二、饱和溶液与不饱和溶液1.在一定_下不能继续溶解硝酸钾的溶液,称为硝酸钾的_溶液;把还能继续溶解硝酸钾的溶液,称为硝酸钾的 溶液。可以证明烧杯中的溶液是硝酸钾饱和溶液的方法是( ) A.蒸发掉1g水有少量固体析出 B.降低温度有少量固体析出 C.加入少量的硝酸钾固体,固体不再溶解 D.升高温度没有固体析出2.饱和溶液与不饱和溶液的转化 ( )( )( )饱和溶液 不饱和溶液( )( )( )饱和溶液与不饱和溶液互相转化的方法中,不改变溶液浓度的方法是哪种?_ 。硝酸钾的饱和溶液中还能溶解氯化钠吗? 饱和溶液一定是浓溶液吗? 稀溶液一定是不饱和溶液吗? 20OC时,向食盐饱和溶液中继续加入食盐,溶液的质量会增大吗? 下列措施中,一定能把饱和溶液转变成不饱和溶液的是( ) A.降低温度 B.增加溶剂 C.充分搅拌 D.增加溶质【自主检测】1.餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉,其原因是洗涤剂有( )A.氧化作用 B.乳化作用 C.催化剂作用 D.溶解油污的功能2.一定温度下向100g硝酸钾的饱和溶液中加入10g硝酸钾,则溶液的质量为( ) A.100g B.110g C.90g D.无法确定3.从100g饱和食盐溶液中取出50g,剩余的食盐溶液是( ) A.不饱和溶液 B.饱和溶液 C.浓溶液 D.稀溶液4.室温下,向一定质量的氯化钠溶液中加入10g氯化钠固体,充分搅拌后,尚有部分固体未溶解。再加入10g水后固体全部溶解,下列判断正确的是( ) A.加水前一定是饱和溶液 B.加水前可能是饱和溶液 C.加水后一定是饱和溶液 D.加水后一定是不饱和溶液5.下列叙述正确的是( ) A.与乳化相比,溶解能使物质混合得更均匀 B.乳化后形成的乳液与溶液同样稳定 C.饱和溶液比不饱和溶液含溶质更多 D.在溶解时,溶质微粒的运动比溶剂微粒快6.含有蔗糖晶体的溶液A,从冰箱里取出放置一段时间后,晶体慢慢消失,形成溶液B。对于溶液A和B,一定处于饱和状态的是 ;两者相比,较浓的溶液是 。7.已知200C时,10g水中最多能溶解3.6g食盐,那么100g水中最多能溶解食盐 g。 200C时将5.4g食盐投入20g水中,充分溶解后所得到的是 溶液(“饱和”或“不饱和”),欲使其成为该温度下的该饱和溶液还需加入食盐 g。8.用“不变”、“增加”“减少”填空 在一定温度下,向饱和的NaCl溶液中,(1)加入少量NaCl后,溶液的质量 。(2)若向其中加入少量水,则溶质的质量 ,溶液质量 。(3)若温度不变蒸发掉少量水,则溶质的质量 ,溶液的质量 。【作业】 1.完成本学案 2.畅优43-44页 去10
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