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文档简介
11.1生活中常见的盐(第一时间)学习目标1 .深入理解“盐”的概念。2 .了解氯化钠在自然界的存在、组成、性质、用途及其在人体中的生理功能。3 .复习过滤操作要点,学习蒸发操作技能。 掌握分离纯化固体混合物的方法。重点难点过滤、蒸发操作技能培养上课前的准备1、学生多渠道收集四方面资料日常生活中看到的氯化钠的实物。食盐与人体健康的关系。氯化钠在日常生活和工业农业生产中的用途。氯化钠在自然界的存在状况,人们是如何从自然界中获得氯化钠的?2、(1)常见金属离子:(2)常见酸离子:(3)请用过滤器操作说“一张、两张、三张”引进新课程在2020年2月24日网易新闻报道的一部分,阅读相关资料回答问题中国新闻社深圳二月二十四日电:深圳比亚迪公司二月二十三日发生的63名员工怀疑食物中毒,目前已有两人死亡。 截至二十四日,三名中毒者仍在龙冈中心医院重症监护室救治。中毒事件发生在二十三日上午,深圳比亚迪公司的一部分员工在工厂门口的没有品牌的食堂吃早餐,出现食品中毒的嫌疑。 共涉及63名员工,其中2人急救死亡,住院治疗19人,医学观察42人。 在深圳比亚迪公司的厂外,警察在一些小餐馆周边铺上红色封锁线,禁止人员进入。比亚迪公司后门有二十多家没有品牌的零食店,春节前有关部门关闭了零食店,春节后零食店陆续开张。 事件发生后,深圳有关部门领导赶到现场,开始应急救治,开展防治,综合分析流行病学调查、现场卫生学调查及实验室检查结果,根据此次事件的特点,深圳警方确定此次事件是部分食品和水被亚硝酸盐污染而造成的中毒事件。问题:1 .开门7件事:柴、米、油、盐、味增、醋、茶,这里的“盐”是指什么物质?通过上述资料,你对盐有什么新的认识?自主学习一、氯化钠的用途、分布阅读课本第68页69页,了解以下内容1、化学中的盐是指含有离子和离子的化合物的一种。氯化钠是盐的一种,通称为色颗粒状固体,有味道,易溶于水3、氯化钠的用途:生活方面: 医疗方面:工业方面:农业方面。4、氯化钠分布:实验性地探索二、粗盐精制(1)比较观察:一瓶粗盐和一瓶食盐、一瓶食盐水溶液、一瓶粗盐水溶液我们将讨论以下几点1 .固体从液体中分离的方法如何从溶液中得到溶质?2 .如何去除粗盐中的不溶性杂质(砂土),从溶液中得到精盐(提示:从溶解度的观点来考虑吧)。3 .实验所需设备如下:4 .实验中必须注意那些问题吗?(2)结合刚才的讨论设计,总结了粗盐精制的实验。 说明:书的质量太多,少拿也没有实验效果,(为了节省上课时间)拿了2.5克。1 .查姓名:2 .探索目的:为了得到比较纯净的氯化钠(精盐)3 .探索步骤:(1) :取粗盐2.5g,取5ml水。 注意:请将每个勺子放入搅拌,直到粗盐溶解为止。(2) :注意:1张、2张、3张滤液混浊后过滤(3) :注意:搅拌目的是什么蒸发中出现较多固体时,停止加热。(四)生产力计算:4、学生根据教师的指导寻求理论收率5 .进行误差分析:(1)实验误差的原因可能是什么?(2)根据实验误差的原因,操作中应注意什么? 怎样改善?(3)本实验中精盐收率低的原因是正确的。溶解时未充分搅拌蒸发时液体可能飞出转移固体时氯化钠可能洒落蒸发时水分未蒸发盐粒飞出蒸发皿过滤时液体落入漏斗外。(4)请讨论降低实验结果补充的理由。(3)实验性反思1 .溶解时为什么不加足量的水?2 .滤液混浊的原因是什么?3 .蒸发的时候,为什么不能蒸水?有加快过滤速度的正确方法吗学力测验今年春节前,我省发生了特大冰雪灾害,为确保道路,交通部门使用了大量氯化钠融雪剂。 关于这种融雪剂的以下说法中,错误的是()a .氯化钠之所以能融雪是因为其溶液凝固点低于水b .大量使用氯化钠是造成地下水污染的原因c .使用氯化钠融雪,钢桥锈蚀加快d .使用大量氯化钠融雪,不影响道路周边农作物的生长2 .以下物质用途的描述不正确的是:a食盐可作为调味料b的消石灰使用,可用于碱性土壤的改良c干冰可用于人工降雨,d盐酸可用于去除金属锈蚀3 .生活中遇到的以下混合物,按照“溶解-过滤-蒸发”的顺序能够分离的是()a .食盐(NaCl )和细砂b .水和酒精c .石灰石(CaCO3 )和生石灰(CaO) D .蔗糖和味精4 .家用碱面的主要成分是Na2CO3。 那个物质类别是a .酸b .盐c .碱d .氧化物扩大晋升1、(必要问题)某学校化学兴趣组查阅资料,粗盐中含有NaCl2、CaCl2、MgSO4及泥沙等杂质,设计了如下实验方案(编号显示实验操作,用于沉淀的试剂有点过剩)。根据上述方案回答以下问题(1)操作中玻璃棒的作用。(2)步骤操作的名称为。(3)“蒸发结晶”使用的器材有:铁架台(铁圈)、坩埚夹具、石棉网、火柴、玻璃
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