化学是一门以实验为基础的科学()PPT课件

走进化学世界,课题2-化学是一门以实验为基础的科学,.,2,一、对蜡烛及其燃烧的探究,实验操作要求：,1、点燃前：颜色，状态，气味，形状，硬度，溶解性。,2、燃着时：取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，约1s后取出,3、熄灭后观察，用火柴点白烟。,.,3,实验探究对蜡烛及其燃烧的探究,棉线,石蜡,红色、固态、圆柱状，有轻微的气味,易切，浮于水面，不溶解,石蜡,棉线,物理,小,小,.,4,2、燃着时：a、取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，约1s后取出。b、取一个干燥的烧杯和一个用澄清的石灰水润湿内壁的烧杯分别罩在蜡烛火焰上方。,分析、结论：,现象：,燃着时：石蜡熔化并发光，火焰分为三层，外层最明亮，里层最暗，火柴从中间到两端逐渐变黑。烧杯壁上出现水珠，石灰水变浑浊。,石蜡熔化说明熔点低。火柴两端变黑说明外焰温度最高。烧杯壁上出现水珠说明燃烧生成了水；能使石灰水变浑浊的气体是二氧化碳，说明还生成了二氧化碳。,.,5,发光、放热、冒黑烟，熔化成液态后又凝固，火焰分三层，外焰最亮，焰心最暗。,可燃性,火焰分为外焰、内焰、焰心三部分，温度最高,两端,外焰,水珠,水,浑浊,二氧化碳,.,6,3、熄灭后观察，用火柴点白烟。,现象：,熄灭后冒白烟，用火柴点白烟，蜡烛重新被点燃。,分析：,烟是固体小颗粒，并且可以燃烧，说明了白烟是石蜡的固体小颗粒。,.,7,白烟,火顺白烟将蜡烛重新点燃,刚熄灭时产生的白烟是。,石蜡的固体小颗粒,.,8,结论,颜色白色，状态固体、形状圆柱、硬度小，略有气味，不溶于水，密度比水的小。,火焰分三层，外最明亮，里层最暗一根火柴在火焰不同部位的燃烧情况？在火焰上方罩一个干燥的烧杯观察到的现象是有水生成，再向烧杯中注入澄清石灰水观察到石灰水变浑浊。,熄灭后观察到的现象是冒白烟；用火柴点燃刚熄灭后的白烟，蜡烛重新燃烧。,点燃后生成了水、二氧化碳，外焰温度最高。,从实验探究中你可以体会到实验过程中，我应该关注些什么呢？,.,9,拓展思考：,问题1：,蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出，它的成分是什么？有人提出如下假设：A、白烟是燃烧时生成的二氧化碳；B、白烟是燃烧时生成的水蒸气；C、白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体。,请你设计实验证明是哪一种假设是正确的。,.,10,问题2、蜡烛刚熄灭时会产生一股白烟，某学习小组为了探究这股白烟的成分，提出了如下假设：A、白烟中是燃烧生成的二氧化碳；B白烟是水蒸气；C白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体。并针对这些假设设计实验：（1）吹灭蜡烛，立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有出现水雾，说明白烟中。（2）吹灭蜡烛，立即用一个沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设（填序号）。这样做（填“能”或“不能”）得出正确的结论，原因是_。（3）吹灭蜡烛，立即用燃着的木条去点白烟（注意不要接触到浊芯），发现蜡烛重新被点燃，说明白烟具有可燃性，这是为假设_提供了证据。同时可排除_,因为_。,提示：（1）水蒸气（2）A不能排除蜡烛燃烧生成的二氧化碳的干扰（3）CA、B二氧化碳和水蒸气不能燃烧,.,11,拓展思考：,问题3：,问：焰心是何物质？,.,12,问题3南宋诗人赵师秀有诗“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。有约不来过夜半，闲敲棋子落灯花。”诗中“灯花”是蜡烛不完全燃烧产生的炭附着在蜡烛芯上的现象。(1)制造蜡烛的原料是石蜡，石蜡属于(填序号)。,A无机物B有机物C纯净物D混合物(2)家用石油液化气与石蜡属于同类别物质，欲使其燃烧不产生“灯花”现象的条件是。(3)如图是小李同学从点燃的蜡烛火焰中引出一缕“白烟”的实验装置。小李同学认为“白烟”的成分是水蒸气，小王同学认为“白烟”的成分是蜡烛蒸汽。请你参与探究，确定“白烟”成分。验证小李同学猜想所用的方法是；支持小王同学猜想的方法是。,提示(1)D(2)调节风门，保证有足够的空气或要充分燃烧(3)让白烟通过无水硫酸铜或用干冷的烧杯罩在白烟上方将白烟用火柴点燃或将白烟冷却得到白色的蜡状固体,.,13,2、对人体吸入的空气和呼出气体的探究,步骤一,收集一瓶空气和一瓶呼出的气体，比较一下，你能得到什么结论？,结论,空气、人体呼出的气体均是无色、无味的气体,排水集气法,.,14,2、对空气和人体呼出的气体的探究,步骤二,将燃着的小木条分别插入空气样品和呼出气体的样品中，观察现象并记录。,插入空气中的木条继续燃烧；插入呼出的气体中的木条火焰很快熄灭,空气中含有的氧气多于人体呼出的气体中的氧气,.,15,2、对空气和人体呼出的气体的探究,步骤三,向一瓶空气和一瓶呼出的气体中各滴入数滴澄清的石灰水，振荡，观察现象并记录。,用澄清的石灰水检验气体,空气中的澄清石灰水无明显变化；人体呼出的气体使澄清的石灰水出现浑浊,人体呼出的气体中含有的二氧化碳多于空气中的二氧化碳,.,16,2、对空气和人体呼出的气体的探究,步骤五,取两块干燥的玻璃片，一块放置不动，对着另一块呼气，观察现象。,空气中的玻璃片上无明显变化；对着呼气的玻璃片上有水珠,人体呼出的气体中含有的水蒸气比空气中含有的水蒸气多,.,17,小结：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究,.,18,总结实验探究的方法:a、提出问题b、假设和猜想c、制定计划d、进行实验e、收集证据f、解释与结论g、反思与评价h、表达与交流,.,19,例1：实验室配制的一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，发现表面有一层白色物质生成，说明空气中含有什么气体。,答案：澄清的石灰水遇二氧化碳会变浑浊，利用这一性质可以鉴别二氧化碳气体。澄清石灰水久置空气中生成白色物质，说明空气中含有二氧化碳。,.,20,例2：从冰箱中取出的杯子，放在空气中，外壁有水珠形成，为什么？,答案：从冰箱中取出杯子，杯体温度较低，空气中含有水蒸气，遇冷变成液态水，凝结在杯子外壁。,例3.方便面拆封后放置一段时间会变软,这是为什么?,空气中含有水蒸气,方便面拆封后,吸收空气中的水蒸气,因此,放置一段时间会变软。,.,21,例4：现有三瓶气体，分别为空气、二氧化碳和氧气，用简单的方法来鉴别。,答案：用燃着的木条分别放到瓶中，如果燃烧更旺的是氧气，熄灭的是二氧化碳，无明显现象发生的是空气。,.,22,二、对人体吸入的空气和呼出气体的探究,1.空气瓶几乎没有变化。2.呼出的气体瓶中变浑浊。,说明呼出的气体中含有二氧化碳比空气中的多,1.空气瓶中无变化2.呼出气体火焰变小甚至熄灭,1.空气中的玻璃片无明显的现象。2.呼出的玻璃片有水珠,说明空气中的氧气比呼出的气体中的氧气多,说明空气中的水蒸气比呼出的气体中的水蒸气少,.,23,通入人呼出的气体十五秒通入空气十五秒,1：小明用如图装置进行“人体呼出的气体中的CO2是否比吸入的空气中的CO2含量多”的探究实验。实验操作及观察到的现象如图所示：(1)根据实验现象，小明得出的结论是。(2)小明想进一步了解人体呼出和吸入的气体中的CO2含量变化的原因，通过查阅资料，知道这是由于在人体内的肺泡与血液、血液与组织细胞之间发生了交换。,解析：利用二氧化碳使澄清石灰水变浑浊的性质来探究吸入与呼出的气体中二氧化碳的含量,在同体积、同组成的澄清石灰水中分别通入同时间的人体呼出的气体和空气,白色浑浊越多,表明二氧化碳的含量越高.为了保证实验结果的客观性,实验是在通入气体的时间、石灰水的组成、石灰水的量这些变量相同的条件下进行.答案：(1)人体呼出的气体中的CO2比吸入的空气中的CO2含量多(2)气体,.,24,A,B,足量的澄清石灰水,问题2:人通过肺部与外界气体交换，吸入空气的氧气，排出二氧化碳和水蒸气。但人体排出的二氧化碳究竟是空气原有的，还是人体代谢产生的，为了证实这个问题，有人采用了如右图所示的装置进行实验。,（1）人吸气时应该_(填“夹子A”或“夹子B”，下同）关闭_。,（2）人呼气时，应打开_,关闭_，此时观察到瓶II内的现象是_。,（3）I瓶内所装试剂的作用是_;II瓶内所装试剂的作用是_.将上述操作反复进行，能证明呼出气体中所含有的二氧化碳不是来自空气，而是人体代谢产物。,.,25,3：小英在做饭时，发现很多因素都能影响食盐在水中溶解的速率。（1）从你能想到的可能影响食盐在水中溶解的速率的因素中，写出一项，并预测此因素对食盐溶解速率的影响。因素_，影响；因素，影响。（2）从你列出因素中选出一个，通过实验验证你的推测。你设计的实验方案是？,解析：本题是探究设计变量的实验探究。控制变量是实验探究的重要方法.控制变量法是指当研究多个因素之间的关系时，往往先控制住其它几个因素不变，集中研究其中一个因素变化所产生的影响，这种方法叫控制变量法。在使用控制变量法进行实验探究时应注意：研究的课题要具备一定数量的变量。尽可能全面地找出影响因素。在操作时，强调对其它影响因素的控制，注意控制变量法的严谨性。答案：（1）温度温度升高食盐溶解速率加快水的质量水的质量越多食盐溶解速率加快（2）在两个烧杯中分别放入70和20的水各50mL，分别在两个烧杯中放入2g颗粒大小相同的食盐，观察并记录两个烧杯中食盐完全溶解的时间。,.,2