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文档简介
管家年终工作总结 尊敬的各位领导下午好: 1、营业收入情况。 客房作为一线经营服务部门始终把给客人创造一个清洁、舒适、安静、温馨的休息环境作为首要工作。20*年全年入住散客10603间,团队8408间,住客率54。8%。(20*年住客率 67%,xx年77。6%。)四合院全年住客226次,(20*年252次,xx年236次,)住客率34。5%,。全年接待会议 余场。为了给客人提供方便,提高利润管家部管理人员全年制作水果盘价值88535元,成本54204元,利润34333元,利润达38%。 2 、服务第一,质量第一。 20*年客房先后接待了省大学生运动会,重要领导及会议,保证了我园政务接待的顺利完成。与此同时还加强对商务客户的服务,本年度接待了旅行社、家电销售、伊奈尔美容会等商务会议以及演艺界明星入住四合院等具有社会影响的会议服务,并将四合院的婚庆房作为重点推销,提高了四合院的现金利用率。 始终坚持走动式管理使其与服务工作相结合。首先加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;经理对每位员工清扫的房间全面的 督导与检查;坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。确保将不可储存的客房资源利润最大化。并且根据当日的查房记录制作出第二天的计划卫生,有针对性的对客房进行清洁和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命。 部门严格班前班后会制度,坚持小问题不过夜及时解决。员工的培训与管理上,从实际出发,员工在工作中出现问题,帮助员工分析问题的原因,找出解决方法,例会中讲解,避免同样问题重复在工作中出现。 3、重培训,树形象。 为适应酒店业日新月异的变化,学习酒店服务知识是我们每一个人的必修课。每季度部门会根据实际情况制定培训计划,培训考核,从而提高客房的服务水平。平时将每日工作中的问题作为案例在早会中加以讲解,使培训溶于工作中,以便员工熟记,避免问题发生。对于新员工单独讲解,遇到问题随时指导,使其更快的适应工作 20*年,对于公共卫生场所开始实施卫生量化监督评定等级。为提升质量,塑造品牌形象,在陈总的批示下,管家部改造了2223,2317两个小单间为专用布草间和消毒间,并制定了相关的各项制度及标准,经考核验收荣获“公共场所卫生信誉度A级单位”。 在一年一度的三星复核工作中, 顺利通过了复核。 本年度中客房部多名员工拾到客人遗留物品后,积极联系客人,及时将手机,钱物交予失主。会议室员工郭素萍,郝丽英加班加点做好会议的各项准备工作,王华玉服从安排随时调动,任劳任怨,从不叫苦,埋怨。彭巧作为老员工,老大姐,处处为房屋中心的工作操心。 4、提高客房品质,确保硬件质量。 部门在园领导的指导下,客房今年陆续更换了所有被子,春季更换了床垫50条。鉴于客人反映的房间床头布脏的问题,带领客房员工自己动手改装床头布为皮革布,便于清洁提高了房间的整体美观。本年度装修聚贤楼的客房19间,全园统一房价。春季对多功能厅进行了装修。为做好日常的工程维修工作,我们提前检查,及时沟通,跟踪维修,保证不因工程房影响客房出租。 5、控制物耗,开源节约。 强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时本年度我们坚持小件品分区域出库,责任到人,每月核算。在陈总的指导下更换了房间的瓶装洗发水,沐浴液,配备大包装的洗发水,沐浴液。回收梳子,清洗消毒再次包装使用,节约成本。对婚庆房布置用品以及客人留下的婚庆用品回收保存以备多次利用,增加收入,节约成本。 6、参加园中的集体活动,增强团队精神。 积极带领部门员工参加园内举办的各项活动,取得优异成绩,增强团队精神。春冬两季运动管家部均取得好成绩。同时配合总办做好准备工作,以保证活动的顺利进行。 1 、服务质量有待向高级别学习人员素质有待进一步提高。尤 其会议接待及接待程序上有待规范化,需要进一步培训。 2、小物品、保洁用品保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制。 1、在人员素质、服务质量上配合质监部加强培训,提高服务质量,使服务质量趋于规范化,人性化。从礼节礼貌、实际操作一项一项具体培训,达到标准化水平从礼节礼貌、实际操作一项一项具体培训,达到标准化水平,做到每一个人员可以随时调岗,每一个人可以在任何岗位上工作。 2、继续加强客房卫生管理,做到“员工自查、部长检查、经理抽查”,丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养,部长每天住客房、走客房和空房必须都进入检查,并有检查记录,经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房部长或经理必须每天都进入查看。 3、制定硬件(冷热水、空调、电视、灯、电器开关)等的定期检查制度,避免突发事故。每周经理和部长对房间设施设备卫生联合检查。 、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理,严格控制报废标准,节约开支。 以上是我对2年的工作述职及3年的工作计划。在新的一年里请各位领导及同事继续监督,帮助我的工作。希望用我们的努力换来更多的收获和成绩。 20*年,在公司领导和管家部领导的正确指导和大力支持下,我管家部创新工作模式,强化内部管理,外树公司形象,努力适应新形势下对物业管理工作的发展要求,在强调“安全第一、优质服务”的基础上,通过全体人员的共同努力,较好地完成了全年各项工作任务。现将我公司20*年主要工作总结如下: 一、20*年管家部工作任务完成情况 20*年1月,城关支行2楼7楼闲置办公室由营业部业务处理中心入驻,入驻期间我管家部成员热情服务,做好入驻期间人员、车辆的出入管理工作,要求各岗位严格落实制度,履行责任,防止安全事故发生,同时积极与支行后勤站、业务处理中心相关负责人协调配合,做好了物品搬运、卫生清理等工作,让业主单位感到我管家部温馨、周全的服务。 20*年2月在杨总和康政委的周密部署下,我管家部在工行管家部保卫中队的配合下共出警16人次,顺利完成支行“省级文明单位”的挂牌仪式,我管家部充分调动各班组成员的积极性,以高标准的岗位执勤、卫生清理、会务保障顺利完成挂牌仪式,得到了业主单位的一致好评。 20*年3月,城关支行8楼9楼闲置办公室由省分行风险监控中心入驻,我部充分发挥主人翁精神,在营业部业务处理中心入驻保障的宝贵经验指导下,在做好执勤、卫生清理工作的同时协调后勤站为其配置落地烟缸、水桶等低值易耗物品,顺利完成入驻的各项保障服务工作。 20*年4月,工行管家部进入上访事件的高发期,我管家部积极响应做好备勤工作,及时抽调人员到工行管家部执勤,同时教育我部人员在处置过程中熟悉并学习上访事件等突发事件的处置方法,同时要求备勤人员认真履行职责,文明执勤,做到打不还手,骂不还口,把矛盾化解在萌芽状态,确保了目标单位的绝对安全。 20*年5月,公司领导与行领导积极协商确定对城关支行停车场进行规划,我管家部及时转变工作方式,突出工作重点,协调相关部门对院内车辆进行了严格的登记、部门确认工作。同时张贴各类通知,出台车场管理规定,积极做好协调解释工作。公司董事长、杨总高度重视亲临我部指导工作,公司市场部协调进行标区划线、制作停车区域指示牌、出入通行证,这为6月份车场进行的收费管理工作打下了坚实的基础。 20*年6月,城关支行停车场正式进行收费管理,为了避免与部分业主出现矛盾激化,我部管理人员到第一线为车主协调解释,亲自把关。并要求执勤人员严格执行车辆出入管理制度,督促停车业主按时上缴停车费,按区停放,按序停车。经过一个月的努力,车场管理逐步进入正规,停车场呈现出从未有过的井然、有序。为今后拓展公司业务,打造物业管理品牌积累了宝贵的经验。 同时我管家部顺利完成“工银商友俱乐部”成立及总行领导检查等各种保障服务工作,得到了行领导的好评。 20*年7月,组织保卫人员、保洁人员清理支行餐厅卫生。保卫中队成员充分发扬“不怕苦、不怕累”的精神,放弃休息日,顶着烈日按要求将餐厅用具搬运归位。保洁人员对餐厅地面、桌椅、窗户等进行了清理、擦拭,完成了行领导交付的工作任务,充分展现了我部人员良好的精神面貌,发扬了优质服务的主人翁精神,为公司树立了良好的形象。 组织各班组学习第一个“百日安全优质服务竞赛活动”的相关文件精神,督促各班组抓好落实工作。 20*年8月,接到行领导通知总行领导要前来检查工作,我部及时召开管家部大会,明确责任,合理分工,在保卫部的配合下对营业厅1、2楼公共区域卫生、营业厅2楼各办公室窗帘、各门窗玻璃进行了清洗擦拭,协助业主单位摆放花卉、搬运物品。营业厅执勤人员、保洁人员更是加班加点进行保障,为支行网点建设做出了巨大贡献,得到了行领导一致好评。 20*年9月,城关支行营业厅二楼财富中心及会议室交付于我部进行委托管理,我部在后勤站的配合下对营业厅二楼所有资产、物品进行清点、登记,更换会议室门锁,安排保洁人员清理卫生,保卫人员协助摆放物品,同时要求保洁人员做好各物品的使用、管理工作。紧接着我部动员各班组成员,在保卫部的协调配合下高标准、高水平完成营业厅举行的“兰州牛肉面灵通卡”签卡仪式的各项保障工作。 20*年10、11月,随着十六楼、十七楼外单位的入驻,进出办事的人员逐渐增多且人员复杂,安全保卫工作形式严峻,这都对我部的工作增加了压力,在这种情况下公司领导审时度势,要求我管家部尽快拟定城关支行办公大楼租赁单位人员、车辆出入等管理办法,我部对租赁单位人员、车辆进行登记,并要求岗位执勤人员落实相关制度,加强对进出人员、车辆的监管和登记,确保安全。 20*年12月,按照支行后勤站要求我部配合市场部出台城关支行车场委托管理合同,进一步明确车场管理的各项事宜。同时我部组织保洁人员、保卫人员对支行地下保险库卫生进行清理。进入年底各项工作较繁忙,12月31日,杨总亲自部署,保卫部配合,我部动员保卫执勤、保洁、会务全力做好支行年终决算的各项保障工作,晚上办公大楼各科室有加班人员,我部管理人员值班至凌晨3时结束,顺利完成各项保障工作。 (一)强化安全意识,始终把安全作为一切工作的根本 确保业主单位的人身和财产安全是物业管理工作的基本要求,也是至关重要的工作内容。为此,我部非常注重提高全体员工的安全服务知识和安全防范技能,对全体员工进行经常性的安全教育,参加公司组织的消防安全知识讲座,形成了人人抓安全,时时抓安全的氛围。执勤人员加强对进出人员、施工人员的监管和登记,加强夜间巡查和周五安全检查力度,将水、电、暖、防盗、防火作为工作的重中之重,提高安全意识,把事故 _消灭在萌芽状态下,全年共发现和处置水、电、暖、高空坠物等安全隐患26次,并下发 20*年随着国家政策与经济形式的影响,酒店行业面临着越来越严峻的考验,行业间的竞争也日趋白热化,在这半年中,我们管家部在集团公司的正确指引下,在酒店领导的关心支持下,在员工辛勤工作努力下,在各部门的紧密配合下,我们及时求变,适应市场需求,取得了不错的成绩。下面对半年来的工作总结如下: 定期进行部门员工大会和部门管理人员会议,加强了整个部门人员的沟通和合作。管家部每个月进行一次员工大会,整个部门的员工一起坐下来对上个月的工作进行总结,对下个月的工作进行安排计划,对出现的问题进行报告,对公司新的规定及对部门的要求进行传达。另外每周五进行管家部管理人员例会,各管理人员对自己所负责的区域在每周发现的问题进行报告,部门经理对所有问题进行记录并安排落实。 酒店因地域原因,外来人口少,人员流失比较严重,新员工进入部门之后不能尽快的与其他员工融为一体,缺乏团体意识,以及欠缺基层管理人员的正确引导,基于这些因素,部门开展了一系列的内务整顿,首先是从老员工的心态入手,多做思想教育工作,让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色,让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度,达到手把手的以老带新,另外,在不断的梳理投诉中,发现了问题的另一因素,在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务,不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视,走了两个极端,没有让宾客体会到宾至如归的感觉,部门就开展了一系列部门及班组培训,再加上管理人员的亲历亲为,在后期避免了此现象的恶化,得到了好转。 卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持三级查房制度,在酒店领导的不断指导下,得到了不断的提高。上半年本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的,在此情况下,每日续住房的请急打扫相对比较早,再加上客人每日的入住时间也很早,为了及时的供应前台可出租房,所以客房几乎保持在一种“抢房”的状态之下,而且期长期以来,楼层一直保持在缺员的状况下,即使这些客观因素的出现,部门还是在酒店领导的宽容和信任下,及时进行了相应的调整,如:安排PA班组人员补充;延时员工上班和下班以补缺特殊时间段的空岗、外聘小时工、管理人员抢房等,更加提高了团结协作精神,做到了随叫随到、互相帮忙,保住了客房的生命线。 加强人员的素质培训,努力提高服务质量。由多方面的原因造成房务部客房员工流动相当大,且新招的员工多,业务不熟悉,在管理上造成相当困难也很大程度抑制了服务质量与提升。针对这一问题我们对员工进行了全面的制度培训,从仪容仪表到礼节礼貌,从进门规范到清扫质量,从理论到实践,不厌其烦、反复施教直到她们能独立操作上岗。部门根据实际情况制定了内训计划,新员工入职时进行入职培训,从基本知识、工作流程、标准要求、礼仪规范待方面进行逐项培训,然后根据每个员工掌握情况安排上岗,安排业务技能过硬的老员工带,使得新员工能更快、更好的进入角色,同时加大对老员工的培训力度,每个月根据当前员工状态、出现的问题等各方面制定培训计划,有针对性的进行培训,使员工在不断提升的同时将所学知识学以致用。 在日常工作中,将出现的问题在班前例会上进行点评,及时加以分析和纠正。通过各项培训工作,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,并以集团技术比武为锲机,开展部门技能大比武活动,使员工能形成勤奋、严谨、争先、关爱的良好工作氛围。使得员工的自身素质和业务技能得到提高,精神面貌焕然一新,也使得部门各项工作能够有条不紊的开展,各项接待工作也能做得有声有色。除此之外,我们对房务中心更是加大了培训力度,因为房务中心是饭店的中枢,一个电话一个细节都能反映酒店的形象与服务质量。我们从电话的接听、客衣服务、遗留物品的处理、查退房的等一系列的服务都进行了一对一的强化培训并且跟踪监督,强调其岗位的重要性,把许多不良因素扼杀在萌芽。 降本节支、压缩费用使我们客房部一直都贯彻落实的一项工作。从人员的合理安排到易耗品的请购与发放都严格控制确保不必要的支出同时今年我们要求员工在打扫房间时及时关闭空调照明等确保不必要的浪费加强棉制品的报废程序和更换程序节约支出同时也培养了员工的经济环保节约意识。为此,部门制定设备、用品管理制度,明确规定部门员工的具体职责,做到合理使用。如客房将客人用过的高档浴液等未使用完的回收送到房务中心再次进行处理重新利用;夏天试行空调客到再开,平时将遮光窗帘拉拢以降低房间温度等各个方面进行节约;调整楼层灯光,适当关闭部分射灯。同时,部门还制定了严格的用电、用水、用气制度,不分时段巡查,检查各区域的设施设备是否正常,杜绝浪费。 洗衣房在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,在熨烫布草工序上,我们采用集中熨烫的方法,这样尽量减少蒸汽使用的时间,并制定和落实蒸汽关停签字制度,减少锅炉房蒸汽锅炉燃烧时间,达到节约使用天然气的目的,为酒店工程部门节能降耗出一份力。在洗涤客衣的时候,我们也采用先分类,后按照衣服颜色、布料不同再集中洗涤,这样也可以节约水、电、气以及洗涤剂的耗用。其次,在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取先分类、再集中洗涤的方法,将当天所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗涤,这样就避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度上节约了大量的水、电、汽,节约一滴水、节省一度电的节约意识在洗衣房员工的意识中逐渐的形成。 设施和设备的维护和保养是提高酒店效益和长远发展的基础。所以设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做“点”清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。在房间整体保养和维护上,我们每天都对设施和设备进行检查发现问题及时报修并进行验收,并拟定专门的报修台账备查。上半年完成了空调和外墙清洗,正在进行的还有几项重要的维护保养就是大理石的打磨抛光和家具掉漆部位进行修复,这些工作的完成在一定程度上保证了酒店的正常运营。 考核的落实与督导,领班是重要的执行层。今年,管家部在部门和酒店的指导下,对部门所属岗位进行了工作内容细化和量化,并拟定了相关工资考核。 该方案的形成,不仅是针对员工工资档级的评定而产生,更是为了凭借该考核结果,可以对员工的工作情况、工作质量等形成一个综合性的客观评价,而且这种评价能够对部门的管理工作起到指导性作用。对于考核,部门领班、主管是重要考核执行层,直接关系到考核结果的准确与否。部门在来年的工作中,将加强对考核过程的关注,了解考核执行过程、进展情况、员工意见和出现的问题等。并且在考核前,将考核方案的思路、要求和目的与领班、主管进行深入沟通,加深执行层对考核方案和过程的理解,使其在
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