2020年酒店质检部年终工作总结

酒店质检部年度工作总结我加入质检部已经有几个月了，对质检部的工作也有很深的了解。作为一名质量检查员，我们应该以身作则，为酒店带头。全面负责酒店的标准化运作和服务质量的提高。现在质检部门如下。其主要职责是通过计划、组织、培训、指导、协调、控制、监督和检查来确保酒店管理目标的实现。请批评和纠正任何不恰当的观点。1、按原制定的质量检验标准和奖惩规定执行。执行的代码主要包括饭店行业服务礼仪规范和其他相关的行业代码。实施的系统是酒店管理手册部门文件管理规范 员工手册和质检奖惩条例等。此外，应进行质量检查。在规范和制度的控制上，始终坚持“结合实际、检查标准、公开公平、人人平等、人人平等”的原则。虽然目前有些制度还不完善，但我们坚持在检查工作中完善制度，使所有制度出台后，为实施工作打下基础，也为质量检查工作提供参考依据。2、坚持酒店领导、质检人员、部门经理、部门负责人四个层次的检查来开展质检工作。坚持“酒店领导重点检查、视察。质检人员全面检查、部门经理专项检查、部门负责人日常检查四项内容相结合的检查方法。也就是说，应至少每月邀请总经理进行一次关键检查。质检部、人力资源部、办公室等部门不时抽调的质检人员每天进行全面检查。各部门经理应根据各自的职责范围对各项业务进行专项检查。值班经理结合四检进行日常检查，并做好质量检查记录。质检部根据质检奖惩条例发出质检通知。3、做好新员工的定期培训工作。对业务部的每位新员工进行培训。确保独立工作的能力，以减轻部门的压力。同时，让员工了解自己职位的重要性，提高他们的业务知识和工作技能。4、坚持指导教育为主，处罚为辅的原则，处理检查中出现的问题在质量检验过程中，第一次发现一些通过我们的指导可以纠正的问题，而这些问题又不能由责任部门或个人单独解决。责令现场整改或口头通知协助协调解决。稍后将对它们进行检查，一般不会对它们进行处理。但是，对于一些多次强调的问题，一些没有多次纠正的问题，一些直接影响公司安全、顾客满意和违反公司规章制度的问题，将会出具质量检查通知单进行扣分。质检通知一式三份，一份交质检部门备案，一份交人力资源部绩效考核，一份交责任部门整改。1、质量检验工作。质量管理是企业管理的核心，质量是企业的生命。因此，质量管理体系的建立体现了以顾客为中心的原则，使酒店管理更加科学、规范、有效。同时，通过合理的资源配置，我们的服务质量等各种因素的形成过程得到控制，防止质量事故，减少内部摩擦，消除安全隐患，实现节能降耗，提高服务质量的目标，从而保证酒店目标和指标的实现，促进酒店的健康发展。在这里，我想特别提及任何标准企业。标准不会因地区差异而改变。2.它在提升服务质量方面发挥了强大的作用。所有客人必须是cl重视酒店资产管理，通过质量检查。设施设备维护、节能降耗和耗材控制更加注重目标任务的完成。在资产管理方面，要求定期进行资产盘点，责任到人，及时维修，防止损失上报。在设施设备的维护和保养方面，要求进行日常保养，即尽快维修，定期保养，尽可能延长使用寿命，节能降耗。还需要加强宣传和指导，实行量化管理，将责任区移交给人民。对于耗材的控制，要求控制耗材的出库数据，鼓励二次回收，落实各部门的目标任务。质检人员发挥有效的监督、监督和指导作用。但是，为了实现我的能耗控制目标，还需要我所有员工的共同参与，这样他们才能在内部的能耗控制中发挥更大的作用。1.工作量很大，质检团队力量不足。一方面，如果我们真的想做好质量检验。不亚于其他职能部门，目前的质检团队在精力上明显有点落后。另一方面，质量检验工作在性质上是相当特殊的。主要是根据规范和制度来找每个人的毛病。对于一份令人不快的工作，每个人都承受着更大的压力，不愿意参与质量检查，并从困难中退缩。2.顺序质检工作刚刚开始，我们质检人员的专业素质不能满足质检工作的需要。3.由于培训较少，该系统需要进一步改进。4.在工作中，有许多现象